Trennwand für einen Gasherd: Wozu dient sie? Wie macht man es selbst?

Wie der Name schon sagt, reduziert der Streuer die Größe der Flammen eines Gasherds, verteilt die Hitze gleichmäßig und schützt den Boden von Pfannen, Töpfen und anderen Utensilien. Darüber hinaus erfüllt das Gerät noch eine Reihe weiterer nützlicher Funktionen. In dem Artikel wird ausführlicher erläutert, warum Sie eine Trennwand für einen Gasherd benötigen und wie Sie diese aus Abfallmaterialien selbst herstellen können.

Gerät und Zweck

Trennwände sind ein Metallkreis mit zahlreichen Löchern. Das Gerät besteht aus Stahl – es kann sich um ein rostfreies Material oder eine Kohlenstofflegierung handeln. Am besten wählen Sie die erste Option, da diese langlebiger ist. Darüber hinaus ist die Edelstahlzusammensetzung feuerfest und bleibt länger attraktiv, ohne dunkle Flecken.

Es ist durchaus möglich, eine Trennwand für einen Gasherd selbst herzustellen oder in einem Geschäft zu kaufen. In jedem Fall ist der Zweck des Geräts derselbe – es erfüllt folgende Funktionen:

1. Vermeiden Sie den Kontakt von Kochgeschirr mit offenen Flammen. Viele Arten von Kochgeschirr (z. B. Steingut, Keramik, Porzellan, Glas) verschlechtern sich oder halten zu hohen Temperaturen nicht einmal stand und benötigen daher einen zusätzlichen Schutz.
2. Schützt die Außenfläche des Bodens von Emailletöpfen und anderen Utensilien, die nicht für die Verwendung auf einem Gasherd vorgesehen sind.
3. Wenn wir darüber sprechen, was ein Teiler ist, dann ist die Hauptfunktion die des Schutzes.Aber es gibt noch eine weitere wichtige Rolle: Das Gerät ermöglicht die Verwendung von Behältern mit sehr kleinem Durchmesser. Dies kann eine Tasse, ein kleiner Topf oder eine türkische Kaffeemaschine sein. Es ist unmöglich, solche Gerichte gleichmäßig auf Standardbrennern zu platzieren, daher ist die Verwendung einer Trennwand die einzige Möglichkeit.
4. Das Gerät ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch eine normale Erwärmung der gesamten Oberfläche gewährleistet wird. Daher werden alle Produkte gleichzeitig gegart, wodurch ein Anbrennen oder umgekehrt eine unzureichende Zubereitung vermieden wird.
5. Mit dem Flammenverteiler können Sie ganz ohne Behälter kochen. Sie können Gemüse wie Auberginen oder Karotten auf die Oberfläche legen und wie auf einem Grill grillen. Sie können es auch backen, indem Sie es zunächst in Folie einwickeln.
6. Schließlich kann das Gerät sogar zum Sterilisieren von Gläsern verwendet werden. Sie werden kopfüber auf einen Topf mit kochendem Wasser gelegt. Sie können es auch an der Trennwand selbst anbringen, allerdings nur, wenn diese keine kleinen Löcher hat, damit kein Kontakt mit offenem Feuer entsteht.

So machen Sie es selbst

Zu Hause können Sie mit Ihren eigenen Händen einen Flammenteiler für einen Gasherd herstellen. Dazu benötigen Sie 2 Bleche Edelstahl (ausreichende Breite 2 mm). Die Reihenfolge der Aktionen ist wie folgt:

1. Aus den Blechen werden 2 Kreise mit gleichem Durchmesser entsprechend der Größe des Brenners ausgeschnitten.
2. Sie machen viele kleine Löcher mit einer Breite von nicht mehr als 5 mm.
3. Die Bleche werden mit Bolzen verbunden, so dass zwischen ihnen ein minimaler Abstand verbleibt.

Wenn Sie nicht über die entsprechenden Fähigkeiten verfügen, können Sie eine vorgefertigte Trennwand für einen Gasherd erwerben, deren Foto oben abgebildet ist. Tatsache ist, dass Gas eine Gefahrenquelle darstellt – bei der Verwendung eines selbstgebauten Geräts ist auf eine gleichmäßige Flammenverteilung zu achten.