Heißluftfritteuse oder Multikocher: Was ist besser?
Moderne Küchengeräte ermöglichen es, Gerichte jeder Komplexität schnell und einfach zuzubereiten, auch für diejenigen, die sich nur oberflächlich mit dem Kochen auskennen. Haushaltsgeräte sparen Zeit und ermöglichen eine Umstellung oder Diversifizierung der Familienernährung – ein echter Vorteil. Bei dem Angebot an solchen Küchenhelfern kommt man schnell zu Verwirrung, insbesondere wenn die Optionen einander ähneln. Ein markantes Beispiel: die Ähnlichkeit zwischen einem Multikocher und einer Heißluftfritteuse.
Der Inhalt des Artikels
- Was ist der Unterschied zwischen einer Heißluftfritteuse und einem Multikocher?
- Vergleich der Funktionalität
- Was ist der Unterschied zwischen Speisen, die in einem Slow Cooker zubereitet werden, und Speisen, die in einer Heißluftfritteuse zubereitet werden?
- Vor- und Nachteile einer Heißluftfritteuse
- Vor- und Nachteile eines Multikochers
- Was sollten Sie wählen – einen Multikocher oder eine Heißluftfritteuse?
Was ist der Unterschied zwischen einer Heißluftfritteuse und einem Multikocher?
Beide Geräte sind zum Kochen konzipiert.. Präzises Garen, kein Erhitzen und Auftauen wie in der Mikrowelle. Bei beiden Geräten können Sie auf Wunsch den Herd, der viel Platz in der Küche einnimmt, komplett ersetzen. Der Hauptunterschied besteht in der Zubereitungsart und Funktionalität.
Der Unterschied besteht darin Multi-Herd als Attribut einer Person positioniert, die einen gesunden Lebensstil führt. Dies wurde durch Dampfmodi, das Fehlen von Fett, praktische Funktionen zum Garen von Gemüse usw. erleichtert.Ein Multikocher wird sowohl in einer großen Familie als auch in einer kleinen Wohnung verwendet, in der eine Person lebt, die gut essen möchte, ohne Zeit zu verschwenden.
WICHTIG!
Die Abmessungen spielen eine Rolle, wenn die Küche klein ist oder nicht genügend Schubladen zur Aufbewahrung von Utensilien vorhanden sind. Die Modelle von Küchengeräten sind sehr vielfältig, aber grundsätzlich ist ein Multikocher größer als eine Heißluftfritteuse.
Luftfritteuse Geeignet für schwerere Gerichte, am häufigsten Fleisch. Es ist möglich, mehrere Gerichte gleichzeitig zuzubereiten, aber der Hauptzweck des Geräts besteht darin, den Grill zu Hause zu ersetzen, ihn deutlich zu schützen und die Fettmenge zu reduzieren.
Vergleich der Funktionalität
All das bedeutet nicht, dass ein Multikocher besser ist als eine Heißluftfritteuse und umgekehrt – sie sind einfach für andere Zwecke konzipiert. Wenn Sie sich für einen solchen universellen Helfer für Ihre Küche entscheiden, sollten Sie sich vorab darüber informieren, wie genau er Ihnen nützlich sein kann.
Funktionen der Heißluftfritteuse
Als Multifunktionsgerät kann die Heißluftfritteuse einiges. Sie können sogar einen Mikrowellenherd ersetzen, aber da das Erhitzen keine Hauptfunktion ist, wird dies nicht immer eine rationale Lösung sein.
Die Technik basiert auf dem Prinzip der Erwärmung der Luft in einem Glasgefäß. Es gibt auch mehrere Gitter im Inneren.
Hauptfunktionen:
- Mehrere Gerichte gleichzeitig kochen.
- Trocknen von Beeren (Beeren, Früchte, Pilze).
- Räucherprodukte (einige Multikocher haben dies auch, aber es kommt viel seltener vor).
- Sterilisation kleiner Gläser (bis 1 Liter).
Multicooker-Funktionen
Ein Slow Cooker ist ein echter Familienherd. Je nach Modell und Kosten der Ausstattung werden Ihnen viele Modi angeboten, mit denen Sie problemlos jeden Tag leckeres und gesundes Essen zubereiten können.
Es handelt sich um einen geschlossenen Behälter mit Trennwänden und anderen Elementen, die den Kochmodi entsprechen. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Zutaten einzufüllen, das Programm einzurichten und ein wenig zu warten.
Hauptfunktionen:
- Tolle Möglichkeiten zum Dämpfen von Speisen, was für die Zubereitung der meisten Diätgerichte sehr nützlich und notwendig ist.
- Kuchen-Kochmodus.
- Den Teig kneten.
- Dampfender Brei.
- Suppen zubereiten.
Die Vielfalt der Modi ist wirklich erstaunlich. In einem Slow Cooker können Sie fast alles kochen.
Was ist der Unterschied zwischen Speisen, die in einem Slow Cooker zubereitet werden, und Speisen, die in einer Heißluftfritteuse zubereitet werden?
Wenn der Slow Cooker im Hinblick auf eine gesunde Art des Kochens einen Vorteil hat, ist dieser nicht so bedeutend, wie die meisten Leute denken. Das Garen von Fleisch ist nur eine Betriebsart der Heißluftfritteuse, die auch ohne den Einsatz von Öl erfolgt.
WICHTIG!
Speisen aus einem Multikocher können aufgrund der Fähigkeit der Technik, verschiedene Methoden der Produktverarbeitung beim Garen zu kombinieren, schmackhafter werden, was nicht jeder Konvektionsofen kann.
Ein Luftgrill kann Fleischgerichte, Gemüse und andere zum Schmoren und Braten geeignete Gerichte anbieten und simuliert dabei nahezu perfekt einen echten Grill.
Vor- und Nachteile einer Heißluftfritteuse
Diese Technik eignet sich am besten für Liebhaber bestimmter Gerichte, die in einem Multikocher für gesunde Ernährung nicht einfach zuzubereiten sind.
Vorteile:
- nimmt wenig Platz ein;
- mit seiner Hilfe können Sie sich mit nicht den gesündesten, aber sehr leckeren Gerichten verwöhnen;
- Ein ausreichend großer Heißluftofen kann beim Picknick problemlos einen Grill oder einen großen Grill ersetzen;
- Sie können jedes Material hineinlegen, auch Metall.
Allerdings sollten Besitzer beim Umgang mit dem Gerät vorsichtig sein und alle Sicherheitsregeln beachten.
Mängel:
- der zentrale Teil der Heißluftfritteuse wird ziemlich heiß – das kann gefährlich sein;
- Speisen, die nach der Parka-Methode zubereitet werden, können Sie hinsichtlich Geschmack und Reifegrad enttäuschen.
Vor- und Nachteile eines Multikochers
Es scheint, was könnten die Nachteile eines so wunderbaren Geräts sein? Dennoch wird diese Technik einige gastronomische Bedürfnisse nicht befriedigen – sie ist nicht vorgesehen.
Vorteile:
- Wenn Sie über eine tragbare Stromquelle verfügen, können Sie es auch auf ein langes Picknick oder eine Wanderung mitnehmen.
- Absolut sicher – keine äußeren Elemente erhitzen sich.
- Die Liste der Rezepte für Multikocher ist buchstäblich endlos; jeden Tag wird etwas Neues online gestellt.
- Multikocher werden in unterschiedlichen Volumina hergestellt (von einem Liter bis vier). Beispielsweise ist der Kauf eines Drei-Liter-Geräts für eine Person nicht sehr rentabel, für eine Familie mit mehreren Kindern hingegen sind kleine Geräte nicht geeignet.
- Die Wahrscheinlichkeit, dass Lebensmittel verderben, ist minimal. Nichts kann aus dem Gerät herauskochen und nichts kann im Inneren anbrennen – das Programm hält die ideale Temperatur und andere Bedingungen aufrecht und macht eine Kontrolle überflüssig.
WICHTIG!
Die meisten modernen Modelle verfügen über die Möglichkeit, Lebensmittel im Behälter warm zu halten. Dies kann für Familienmitglieder, die zu unterschiedlichen Zeiten zur Schule und zur Arbeit gehen, sehr praktisch sein.
Mängel:
- einige Multikocher sind ziemlich groß;
- Wenn das Innere des Multikochers mit Teflon oder anderen zerbrechlichen Materialien ausgekleidet ist, müssen Sie Silikonutensilien kaufen – einen Löffel und mehrere Spatel –, um damit interagieren zu können.
Was sollten Sie wählen – einen Multikocher oder eine Heißluftfritteuse?
Berücksichtigen Sie sorgfältig Ihre Bedürfnisse, die Bedürfnisse Ihrer Familie und Ihren Wunsch zu kochen. Wenn Sie eine möglichst hohe Automatisierung Ihrer Arbeit, eine große Auswahl an Rezepten, eine möglichst gesunde Ernährung sowie Zeit- und Platzersparnis wünschen, dann ist ein Multikocher Ihre Wahl.
Wenn Sie an einigen leckeren, aber nicht sehr gesunden Gerichten interessiert sind, oft in die Natur gehen oder einfach nur gerne im Freien kochen, entscheiden Sie sich für eine Heißluftfritteuse, Sie werden nichts falsch machen.
