Mixer
Wir sind daran gewöhnt, dass die Küche über einen Herd, eine Mikrowelle, einen Kühlschrank, einen Toaster, einen Multikocher usw. verfügen muss.
Die Liste ist für jeden anders. Zusätzlich zu bestimmten Geräten für bestimmte Zwecke taucht in regelmäßigen Abständen etwas dazwischen auf. Dies geschah beim Wasserbad – dann erschien die gleiche Funktion im Multikocher. Als Vertreter einer solchen „Vermittlung“ kann auch ein Mixer bezeichnet werden.
Ein Mixer ist ein Gerät zum Zerkleinern von Lebensmitteln und zum Mischen einfacher Substanzen. Sie können ein Produkt jeder Härte schneiden, sogar Eis. Im Wesentlichen ist ein Mixer eine Mischung aus Mixer und Küchenmaschine in kompakter Form.
Im Gegensatz zu einem Mixer ist er nicht mit Schneebesen ausgestattet und im Vergleich zu einer Küchenmaschine ist er nicht so voluminös. Äußerlich sieht es aus wie ein langer Griff mit einem Startknopf oben, der zum Betrieb gehalten werden muss, und scharfen Messern, die unten unter der Metall-„Haube“ der Düse versteckt sind. Das Set beinhaltet einen Griff mit Kordel, Aufsätze und eine Schüssel zum Mahlen. Ein anderer Gerätetyp besteht aus einer Schüssel auf einem Ständer mit Steuermechanismus.
Das zur Herstellung verwendete Material ist Kunststoff, die Anbauteile sind Edelstahl. Metallschüsseln werden von Elite-Herstellern hergestellt; sie kosten eine Größenordnung mehr.Die Aufsätze können aus Kunststoff bestehen, was jedoch den Preis und die Lebensdauer des Elektrogeräts deutlich reduziert.
Vorteile
Der Mixer wurde von Hausfrauen mit kleinen Küchen geschätzt. Da es die Funktionen eines Mähdreschers erfüllt, nimmt es wenig Platz ein. Er kann auch die Aufgaben eines Mixers übernehmen, hat aber dennoch einen unbestreitbaren Vorteil – man kann mit Schneebesen schlagen, aber nur mit Messern hacken.
Der Mixer ist nicht nur kompakt, sondern auch relativ preiswert. Die Preisspanne hängt vom Modell und Hersteller ab.
Mängel
Wie bereits erwähnt, ist der Nachteil eines Mixers schlechte Fähigkeit, Flüssigkeiten aufzuschlagen. Das Gerät hat einen geringen Stromverbrauch und ist daher nicht für den einmaligen Langzeitgebrauch geeignet – es braucht eine Pause.
Zweck und Funktionen
Das kompakte Gerät ist für die Zerkleinerung fester Produkte konzipiert. Messer können mit der Zeit stumpf werden und müssen geschärft werden. Dies ist jedoch nur bei häufigem und längerem Gebrauch möglich. Insgesamt ist das Gerät verschleißfest.
Arten
Ein stationärer Mixer ist eine Schüssel mit unterschiedlichem Fassungsvermögen auf einem Ständer mit Steuermechanismus.
Die Produkte werden hineingelegt, mit einem Deckel abgedeckt und zerkleinert. Die Schüssel ist abnehmbar und aufgrund der Messer ganz unten nicht leicht zu reinigen. Sie sind schwer zu reinigen, ohne das Gerät vollständig zu zerlegen (bei vielen Modellen ist dies unmöglich). Zum Waschen eines solchen Mixers empfiehlt sich die Verwendung von Waschseife, denn... Das Reinigungsmittel wird nicht vollständig ausgewaschen und kann unter den Messern verbleiben.
Ein Stabmixer besteht aus mehreren separaten Elementen – einem Griff mit Mechanismus, Aufsätzen (Messer oder Schneebesen) und einem Becher zum Mahlen. Nicht alle Stabmixer-Modelle sind mit einer Schüssel ausgestattet; oft handelt es sich lediglich um einen Griff mit Schnur.
Welcher Mixer ist besser?
Zweifellos ist es bequemer, die manuelle Option zu verwenden – Es taucht in jeden Behälter ein, mischt nach und nach jede Menge und mahlt sogar feste Produkte. Aber wie der Name des Geräts schon sagt, müssen Sie es während des gesamten Garvorgangs in den Händen halten. Das ist nicht sehr praktisch.
Im Allgemeinen ist jeder Mixertyp für bestimmte Bedingungen geeignet. Wenn Sie Produkte für Babypüree mahlen müssen, verwenden Sie besser einen Stabmixer. Wenn Sie planen, ein Kilogramm Gemüse für Wendungen zu zerkleinern, ist eine stationäre Variante praktischer.
Tipps zur Anwendung
Wie jedes Elektrogerät erfordert auch ein Mixer etwas Pflege. Messer sollten nicht ungewaschen bleiben. Es wird empfohlen, unmittelbar nach dem Gebrauch möglichst gründlich zu waschen. Der Griff mit dem Mechanismus sollte nicht unter Wasser fallen. Wischen Sie ihn besser mit einem feuchten Tuch ab, nachdem Sie den Stecker aus der Steckdose gezogen haben.
Abschluss
Es ist besser, einen Mixer von namhaften Geräteherstellern zu wählen. Der Preisunterschied wird durch Qualität und langfristige Nutzung ausgeglichen.
Im Falle einer Panne können Sie es wie jedes andere Gerät im Rahmen der Garantie oder zur Reparatur an ein Servicecenter zurücksenden. Und damit es ohne Unterbrechung funktioniert, ist es notwendig, die Komponentenelemente gründlich zu waschen und zu trocknen und das Gerät während des Betriebs vor Spannungsspitzen zu schützen.
