Was ist eine pyrolytische Ofenreinigung?

Der Backofen kann, wie jedes Haushaltsgerät, mit der Zeit verstopfen und verschmutzen. Es gibt viele Methoden zur Reinigung von Verunreinigungen, eine davon ist die pyrolytische Reinigung.

Was ist Pyrolyse?

Der Ursprung des Wortes „Pyrolyse“ geht auf zwei altgriechische Wörter zurück: pir – Hitze, Feuer; Lyse – Zersetzung, Zerfall.

Pyrolyse ist ein Prozess, bei dem unter dem Einfluss hoher Temperaturen Fettablagerungen und andere organische Verunreinigungen abgebaut werden.

Die bei dieser Methode verwendeten Temperaturen können etwa +500 Grad Celsius erreichen. Dies ist ein Vielfaches höher als die „Standard“-Temperatur zum Garen von Speisen.

Funktionsprinzip

Wie bereits erwähnt, basiert das Hauptprinzip des Betriebs auf der Erhöhung der Temperatur auf ein extrem hohes Niveau, wodurch Verunreinigungen durch Verbrennen entfernt werden können.

Wichtig:

Bei der Anwendung der Pyrolyse kann es zur Entstehung unangenehmer Gerüche kommen. Davor muss man keine Angst haben. Ein katalytischer Filter (ein standardmäßiger, eingebauter Bestandteil jedes kommerziellen Ofens) kann dieses Problem überwinden. Auch nach der Pyrolyse sollte der Filter nach dem „Standard“-Zeitplan gereinigt werden: 1 Mal pro 100 Stunden aktiven Ofenbetriebs – er kann durch Standardkalzinierung gereinigt werden. Es wäre eine gute Idee, eine Dunstabzugshaube zu verwenden.Es wird außerdem empfohlen, den Frischluftstrom nicht zu blockieren, sodass das Fenster während des Reinigungsvorgangs geöffnet sein sollte.

Anwendung der Pyrolyse:

1. Um mit der Reinigung des Ofens durch Pyrolyse zu beginnen, müssen Sie alle Elemente entfernen, die daraus entfernt werden können (Backblech, Roste, Rostführungen usw.), alles muss entfernt werden. Entnommene Gegenstände können mit anderen Methoden gereinigt werden – manueller Reinigung oder Spülmaschinenreinigung mit einem speziellen Reinigungszyklus.
2. Als nächstes müssen Sie die Pyrolyse-Reinigungsfunktion aktivieren und warten, bis sie automatisch beendet wird. Während dieser Zeit sind knisternde Geräusche und leichte „Ploppgeräusche“ aus dem Ofen zu hören – hierbei kommt es zur Zersetzung des Fettes und der Prozess seiner Entsorgung (Verbrennung zu Ruß) beginnt.
3. Nachdem die Reinigung abgeschlossen ist, müssen Sie warten, bis die Temperatur des Ofens auf Raumtemperatur abgesunken ist, und die Innenflächen reinigen. Hierzu können Sie ein feuchtes Tuch oder ein nasses Küchentuch verwenden. Es kann schwierig sein, Ruß abzukratzen. Nehmen Sie dann ein Messer oder ein Spezialwerkzeug zum Reinigen von „hartem“ Fett.
4. Nach Abschluss der Reinigung werden die entnommenen Elemente eingesetzt und der Backofen ist wieder betriebsbereit. Bereit!

Einige Ofenbesitzer stellen fest, dass die Ofentür möglicherweise verriegelt. Dies geschieht automatisch und soll Sie (Ihre Hände, Ihre Haut, Ihre Wohnung) vor versehentlichen Verbrennungen oder Feuer schützen. Sobald die Innentemperatur auf „akzeptable“ 250 Grad Celsius sinkt, kann die Tür geöffnet werden. Dies ist eine eingebaute Funktion von Öfen. Wenn sich Ihre Tür nicht verriegeln lässt, sollten Sie sich an eine Servicestelle wenden, da dies beim Kochen bei hohen Temperaturen äußerst gefährlich sein kann.Außerdem birgt das Fehlen dieses Schutzes die Gefahr eines versehentlichen Öffnens der Tür durch ein Kind oder Haustier.

Merkmale der Reinigung durch Pyrolyse

Nur Besitzer von Elektroöfen können diese Funktion nutzen – bei Gasbacköfen ist es schwierig, eine Temperatur von 500 Grad Celsius zu „erreichen“.

Beim Kauf eines Elektroofens ist es wichtig, besonders auf die Qualität des im Produkt enthaltenen Stahls zu achten. Es muss wiederholten Anstiegen auf „extreme“ Temperaturen standhalten, ohne seine Eigenschaften zu verlieren. Daher unterliegt es keiner Verformung (Änderung der physikalischen Parameter).

Die gleichen Anforderungen müssen an das Brandschutzglas der Tür gestellt werden. Dies ist besonders wichtig, wenn ein Thermometer in das Glas eingebaut ist – prüfen Sie dessen Eigenschaften.

Tangentialmechanismus – kann ungewöhnliche Geräusche erzeugen. Dies liegt daran, dass es mit maximaler Leistung arbeitet. Wenn der Ton zu laut und unnatürlich ist, ist es besser, die Reinigung abzubrechen.

Es sollte klar sein, dass das Arbeiten mit maximaler Leistung mehr Strom verbraucht – berücksichtigen Sie dies.

Vorsichtsmaßnahmen

Die Vorsichtsmaßnahmen für diese Reinigungsmethode sind streng und müssen strikt eingehalten werden!

Kinder und Haustiere dürfen sich nicht in der Nähe des Ofens aufhalten und das Gehäuse darf nicht berührt werden (Stöße).

Es ist besser, den Raum während des Reinigungsvorgangs nicht zu verlassen – das kann Sie vor einer „Notsituation“ schützen und Ihnen ermöglichen, schnell auf Überschreitungen zu reagieren.

Es wird empfohlen, Gegenstände zu entfernen, die leicht Feuer fangen können (Lappen, Fäustlinge zum Entfernen heißer Gegenstände usw.). Diese Vorsichtsmaßnahme schützt Sie vor einem möglichen Wärmeaustritt und damit vor brennenden Gegenständen in der Nähe.