So wählen Sie eine Fritteuse für Ihr Zuhause aus

Liebhaber leckerer Dinge wie Kuchen oder leckerer Bratkartoffeln sollten ernsthaft über die Anschaffung einer Fritteuse nachdenken.

Die Vorteile liegen auf der Hand – es gibt keine Ölspritzer, es entsteht kein Rauch, das Garen erfolgt gleichmäßig. Der einzige Nachteil ist vielleicht, dass frittierte Lebensmittel nicht besonders gesund und nicht für den täglichen Verzehr geeignet sind. Aber niemand stört Sie, sich ein- oder zweimal pro Woche Leckereien zu gönnen. Der Artikel spricht über die Nuancen bei der Auswahl eines Qualitätsprodukts, auf die es sich zu achten lohnt.

Zweck und Funktionen

Heimfritteusen sind ausschließlich zum Frittieren von Lebensmitteln bestimmt – Fleisch, Fisch, Kartoffeln, Kuchen, kurz gesagt, alles, was frittiert verzehrt werden kann. Es gibt keinen grundsätzlichen Unterschied zwischen den verschiedenen Modellen; Größe, Form und allgemeines Design des Produkts variieren. Die Fritteuse besteht aus einem Gehäuse, einem Behälter für Lebensmittel und einem Heizelement mit Thermostat. Die Betriebstemperaturen liegen zwischen 150 und 190 Grad.

Ölschale

Eine wichtige Rolle spielt das Material, aus dem die Schale besteht. Sie bestehen aus Edelstahl und Aluminium. Aluminium hat eine bessere Wärmeleitfähigkeit als Edelstahl, ist jedoch in puncto Festigkeit und Haltbarkeit deutlich schlechter. Sie sollten ernsthaft über die Anschaffung einer teflonbeschichteten Schüssel nachdenken; das spart dem Besitzer Zeit und Nerven. Angebrannte Essensreste können beim Entfernen von der Schüsseloberfläche zu erheblichen Unannehmlichkeiten führen.

Abhängig von der benötigten Anzahl an Portionen für die ganze Familie sollten Sie das Fassungsvermögen der Schüssel wählen. Für die Zubereitung von ein bis zwei Portionen eines Gerichts eignet sich eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 0,5–0,7 Litern. Der Vorteil dieser Wahl ist die Effizienz im Hinblick auf den Energieverbrauch. Aber für eine ganze Familie mit zwei Kindern sollte man einen größeren Behälter wählen, mindestens eineinhalb bis zwei Liter. Einige Fritteusen-Modelle erfordern eine bestimmte Ölfüllung, andere können mit einer geringeren Menge befüllt werden. Es gibt Sparmodelle, die zum Betrieb nur einen Esslöffel Öl benötigen.

Kapazität

Dieser Parameter hängt von der Größe der Butterdose ab und charakterisiert die Masse der gleichzeitig zubereiteten Produkte. Die kleinsten Modelle können nur 250 Gramm auf einmal verarbeiten, während einige Haushaltsfritteusenmodelle eineinhalb Kilogramm Lebensmittel auf einmal verarbeiten können. Für eine Familie mit 3-4 Personen reicht eine Kapazität von 1-1,2 Kilogramm.

Leistung

Bei Fritteusen für den Heimgebrauch variiert der Stromverbrauch zwischen 0,8 und 2 Kilowatt. Ob mehr Leistung von Vorteil ist, lässt sich in diesem Fall nicht mit Sicherheit sagen. Einerseits stellt die Low-Power-Variante keine hohen Anforderungen an die Qualität der Verkabelung und verbraucht weniger Strom, andererseits kann man mit einer solchen Fritteuse aber nicht viel frittieren – die Volumina müssen sehr klein sein. Wenn die Verkabelung im Haus dies zulässt, wäre daher ein Gerät mit einer Leistung von etwa 1,5 kW die beste Option.

Heizelement, Funktionsprinzip

In Fritteusen gibt es zwei Arten von Heizelementen – in Form einer Spirale oder offen und in Form einer Platte unter einem Deckel (geschlossener Typ).Hinsichtlich der Leistung gibt es keinen großen Unterschied; ein geschlossenes Heizelement hat einen unbestreitbaren Vorteil – es lässt sich wesentlich einfacher von Speiseresten abwaschen als ein Spiralheizelement. Die allermeisten modernen Fritteusen sind mit einem geschlossenen Heizelement ausgestattet.

Filter

Filter werden je nach Verwendungszweck in Ölfilter und solche zum Schutz vor Geruch und Rauch unterteilt. Ölfilter werden separat geliefert und sind so konzipiert, dass sie die mehrfache Verwendung desselben Öls ermöglichen. Schutzfilter sind im Lieferumfang der Fritteuse enthalten und je nach Modell in herausnehmbare und nicht herausnehmbare, ein- und mehrschichtige Filter unterteilt. Die Qualität der im Kit enthaltenen Filter wirkt sich erheblich auf die Kosten der Fritteuse aus.

Es lohnt sich auch, auf Nuancen wie die Steuerung des Geräts (mechanisch oder elektronisch, ersteres ist zuverlässiger und letzteres bequemer), das Vorhandensein und die Bequemlichkeit eines Sichtfensters, abnehmbare Teile und das Material zu achten, aus dem das Gerät besteht Auf welche Art und Weise das Gehäuse hergestellt wird, sowie das allgemeine Erscheinungsbild des Produkts und wie angenehm es für das Auge ist.

Die besten Fritteusen laut Nutzerbewertungen

Diese Bewertung basiert auf den Ergebnissen der Praxis der Verwendung von Heimfritteusen. Spitzenreiter unter den Herstellern sind Philips, AEG, Delonghi und Tefal. Die Ausrüstung dieser Unternehmen ist es nicht

günstig, aber die Qualität macht den hohen Preis mehr als wett. Es gibt auch günstigere Optionen von Vitek, Sinbo, Orion und anderen Unternehmen für weniger aktive Nutzung.

Die folgenden Modelle haben bei den Benutzern Anerkennung gefunden und sind es wert, beachtet und genauer untersucht zu werden:

— Tefal FF 24;

— Philips HD 6161/00;

— Delonghi F 26237;

— Moulinex AF 1005 Minuto;

— Steba DF 90;

— Tefal FF2200 Minifryer;

- Philips HD 6159;

— Bomann FFR 1290 CB;

- Polaris PDF 0901.

Da der Autor des Artikels keines der oben genannten Modelle verwendet hat, kann er sich zu keinem davon zum Guten oder Schlechten äußern. Diese Probleme können von denjenigen gelöst werden, die mindestens mehrere Produkte persönlich ausprobiert haben und die Möglichkeit zum Vergleich haben. In der Liste werden nur die Modelle aufgeführt, die nach Meinung der Benutzer Aufmerksamkeit verdienen. Beschreibungen der oben genannten Modelle mit Angabe ihrer Vor- und Nachteile finden Sie auf den Websites von Online-Shops, die Fritteusen verkaufen, sowie in Foren mit relevanten Themen.