Welche Art von Kühlschrank darf bei einer Hochzeit in Korea nicht fehlen?

Korea ist ein erstaunliches und farbenfrohes Land mit eigenen Bräuchen und Traditionen, Besonderheiten des Lebens und der Lebensart. Wussten Sie das? Koreaner haben zwei Kühlschränke in ihrem Haus: eine für normales Essen, eine speziell für Kimchi? In Russland gilt Geld als das beste Hochzeitsgeschenk. In Korea Ein Kimchi-Kühlschrank ist ein Statusgeschenk für Frischvermählte, das mehr wert ist als ein Geldumschlag.

Zweck eines speziellen Kühlschranks

Kimchi ist für Koreaner das, was Brot für uns ist. Dieses Gericht wird zu jeder Mahlzeit auf den Tisch gestellt.

Referenz! Kimchi ist ein traditionelles koreanisches würziges Gericht, das aus eingelegtem Chinakohl oder anderem Gemüse (Rettich, junges Radieschengrün, Frühlingszwiebeln, Gurkenmark usw.) hergestellt wird. Um die Schärfe zu verleihen, werden rote Paprika, Knoblauch und andere Gewürze hinzugefügt.

Früher, als es keine speziellen Vorrichtungen für Kimchi gab, wurde es in Tongefäßen gefüllt und draußen in der Erde oder im Keller bei der erforderlichen Temperatur gelagert. Fernab der Zivilisation, in ländlichen Gebieten, wird diese Methode bis heute angewendet.

Die Zubereitung von eingelegtem Gemüse ist ziemlich langwierig. Damit das Salzen beginnen kann, müssen sie zunächst etwa zwei Stunden lang mit Salz aufbewahrt werden.Sobald die Sauce zum Gericht hinzugefügt wurde, muss sie vor dem Servieren weitere 12 Stunden ruhen. Die ganze Zeit über muss es irgendwo gelagert werden, weshalb ein spezieller Kühlschrank erforderlich ist.

Merkmale eines Kimchi-Kühlschranks

Die Gemüseeinheit ähnelt einer normalen Einheit und nimmt ziemlich viel Platz ein. Meistens misst es 60 x 90 cm.

Wie stehen Frischvermählte zu dem geschenkten Gerät?

Dieses Haushaltsgerät wird ein wirklich gutes Geschenk für Frischvermählte.

• Erstens ein scharfes Gericht von Koreanern in großen Mengen konsumiert. Deshalb brauchen viel Platz zur Lagerung in fertiger Form und in verschiedenen Vorbereitungsstadien.
• Zweitens eingelegtes Gemüse haben ein bestimmtes Aroma, das sich schnell in einem normalen Kühlschrank ausbreitet und von anderen Lebensmitteln aufgenommen wird.

Wenn Sie zu einer koreanischen Hochzeit gehen und ein wirklich schönes Geschenk machen möchten, wäre ein Kimchi-Kühler die perfekte Option. Das Brautpaar wird einfach begeistert sein!

Die Einzigartigkeit des Kühlschranks für Gemüse

Küchengeräte können in jedem Fachgeschäft in Korea gekauft werden.

Kühlschränke sind so konzipiert, dass sie Es war möglich, verschiedene Arten von Kimchi aufzubewahren bei der erforderlichen Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Gleichzeitig vermischen sich einzigartige Geschmäcker und Gerüche nicht miteinander.

Kimchi ist ein fermentiertes Lebensmittel. Und die Kühlschränke, über die wir sprechen speziell für deren Lagerung konzipiert.

Wichtig! In der Kühlkammer befinden sich versiegelte Kunststoffbehälter, die auf die gleiche Weise gekühlt werden, als wären sie im Boden.

Beliebte Modelle

Damit Sie besser verstehen, welche Anforderungen an einen Kimchi-Kühlschrank gestellt werden, werfen wir einen Blick auf die Eigenschaften beliebter Modelle.

Koreanische Version - DIMCHAE DOE-126SJGV (Heimkeller)

• Kimchi-Reifungsmodus.
• Energieklasse 1.
• Hochpräzise Moduseinstellungen Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Dank des Doppelsensors gefriert das Gericht in der oberen Kammer nicht und in der unteren Kammer wird es nicht sauer.
• Auftauen mit nur einem Tastendruck. Das Eis wird automatisch entfernt, wenn Sie eine spezielle Taste drücken.
• Kimchi-Aufbewahrungsmodus (einschließlich Langzeitlagerung).
• Gesamtvolumen 120 Liter.
• Das Gesamtvolumen zur Aufbewahrung von Geschirr beträgt 72,8 Liter.
• Abmessungen 690 × 580 × 850 mm.
• Gewicht 42 kg.

Dies ist eine der wenigen Marken, die erhalten geblieben sind komplett koreanische Produktion. Dieses Modell kann für etwa 60.000 Rubel erworben werden.

Andere Marken

Unternehmen LG Electronics bietet eine große Auswahl an Kimchi-Kühlschränken. Und sie stehen zum Verkauf nicht nur in Korea, sondern auch in anderen Ländern.

Manche Modelle ähneln Gefriertruhen, andere sind schmale Schränke mit vielen Fächern.

Beim Kauf solcher Haushaltsgeräte empfiehlt es sich außerdem, auf Marken zu achten LG Und Samsung. Sie sind am besten an den europäischen Markt angepasst und für jede Küche geeignet.