Lohnt es sich, in unserer Küche einen Joghurtbereiter zu haben?

Lohnt es sich, in ein Wundergerät namens Joghurtbereiter zu investieren? In unserer Zeit zeichnet sich ein Trend immer deutlicher ab: Jeder Mensch ist mindestens einmal in seinem Leben verpflichtet, etwas „zu Hause“ zu tun. Selbstgemachter Joghurt ist keine Ausnahme. Wie lecker und verlockend es klingt!

Bisher habe ich nicht darüber nachgedacht, ob sich die Anschaffung eines Joghurtbereiters lohnt. Aber alles passiert zum ersten Mal. Ich wollte mich gesund ernähren und auch immer natürliche Getränke zu Hause haben.

Einen Joghurtbereiter kaufen? Es scheint praktisch und bequem zu sein. Ich beschloss jedoch, meine Gefühle abzukühlen und es ein wenig herauszufinden. Ist ein Küchengerät, dessen Hauptaufgabe darin besteht, mehrere Stunden hintereinander eine konstante Temperatur aufrechtzuerhalten, eine Anschaffung und Wartung in der Küche wert? Finden wir es gemeinsam heraus. Wer nutzt den Joghurtbereiter am häufigsten, bitte um Rat?

Hier sind die Hauptkategorien:

• Mütter – die Sorge um die Gesundheit des Babys ermutigt sie dazu, im Laden gekaufte Joghurts zu meiden (mehr dazu weiter unten) und sich selbst aus ihnen bekannten Zutaten zu kochen;
• Menschen mit einem gesunden Lebensstil und Menschen mit gesundheitlichen Problemen;
• Liebhaber von hausgemachtem Joghurt, die den Geschmack des Produkts nicht „von außen“ wahrnehmen.

Nicht nur seine eingefleischten Genießer verfügen über einen Joghurtbereiter. Viele Leute kaufen es, nutzen es aber nicht so oft. Bei manchen bleibt es jahrelang ungenutzt. Aus welchen Gründen werden wir in diesem Artikel teilweise verstehen.

Jetzt ist es wichtig, etwas anderes zu verstehen.

Was hat all diese Leute zum Kauf bewogen? Der Wunsch, ein gesundes, natürliches Getränk zu sich zu nehmen. Im Laden gekaufte fermentierte Milchprodukte sind oft nicht vertrauenswürdig, und das macht auch Sinn.

Selbstgemachter Joghurt vs. gekaufter Joghurt

Das Lebenstempo ist jetzt hoch. Manche Leute denken, dass es schneller und einfacher ist, im Laden gekaufte Produkte zu kaufen und dadurch Zeit und Mühe zu sparen.

Ja, Die Herstellung von hausgemachtem Joghurt dauert Stunden und erfordert Schritte. Wie können Sie warten, wenn Sie einfach ein fertiges Glas öffnen und es hier und jetzt trinken können!

Zusammen mit, Viele waren sich einig: Wenn es um die Qualität des Produkts und die Gesundheit der Familie geht, kann man abwarten!

Um zu Hause ein leckeres und gesundes Getränk zu bekommen, verwendet man in der Regel Sauerteig, zum Beispiel „Evitalia“ und „Narine“, und Milch.

REFERENZ. Es wird empfohlen, hausgemachte Milch von vertrauenswürdigen Verkäufern zu wählen. Ist es möglich, direkt beim Bauern zu kaufen? Perfekt! Wenn Sie sich entscheiden, Milch aus einer Packung zu verwenden, müssen Sie damit rechnen, dass Ihnen der Joghurt möglicherweise nicht schmeckt und Sie die Begriffe „hausgemacht“ und „köstlich“ nicht mehr miteinander verbinden können. Das ist übrigens keine Regel.

Manche Menschen verwenden probiotische Kapseln anstelle von Sauerteig (Yogulact, Linex usw.). Es ist eher eine Frage der persönlichen Vorlieben. Sogar Activia ohne Zusatzstoffe reicht aus, wenn das für Sie bequem ist.

Der fertige Joghurt kann dann mehrmals nachfermentiert werden, was sehr wirtschaftlich ist.

Wenn Sie alles richtig machen, wird hausgemachter Joghurt lecker und aromatisch. Es enthält keine Farbstoffe oder andere Substanzen, die die Natürlichkeit des Geschmacks „abtöten“ und der Schwerpunkt liegt ausschließlich auf seiner Helligkeit. Aber auch der Verzehr eines Naturprodukts, das ebenfalls aus eigener Kraft entstanden ist, kann große Freude bereiten!

Vor- und Nachteile von Joghurtbereitern

Nachdem wir herausgefunden haben, dass hausgemachter Joghurt dem im Laden gekauften Joghurt souverän überlegen ist, kehren wir zu den Joghurtherstellern zurück.Lassen Sie uns die Vor- und Nachteile bewerten und dann eine objektive Schlussfolgerung über die Notwendigkeit dieses Geräts ziehen.

Welche Vorteile bietet ein Joghurtbereiter?

• Halten Sie für Kleinkinder immer Joghurt bereit;
• Verfügbarkeit praktischer Tassen (in der Regel);
• die Möglichkeit, die Temperatur zu kontrollieren und Ihre Zeit zu berechnen.

Was können Sie zu den Mängeln sagen?

• Wenn Sie regelmäßig kochen, waschen Sie auch regelmäßig die Behälter (obwohl dies eher ein Nachteil nicht des Joghurtbereiters, sondern des Kochens ist);
• keine weiteren Funktionen: Es kann nur die Fermentation von Milchprodukten durchgeführt werden;
• nimmt Platz ein, was für kleine Küchen unpraktisch ist.

Es gibt ehemalige Benutzer eines Joghurtbereiters, die andere Methoden zur Zubereitung eines hausgemachten fermentierten Milchgetränks bevorzugten.

Manche greifen auf bewährte Methoden zurück: Erhitzen Sie die Milch, fügen Sie den Sauerteig hinzu, gießen Sie sie in sterilisierte Behälter und stellen Sie sie an einen warmen Ort – näher an den Heizkörper oder unter Handtücher und Decken.

Andere verwenden für diese Zwecke eine Thermoskanne. Wieder andere kauften einen Multikocher mit „Joghurt“-Modus. Allerdings stellten sie bei Letzterem einige Nachteile fest: Es verschwendet viel Strom und enthält keine geeigneten Gläser.

Eine andere Kategorie sind diejenigen, die ihre Liebe zu Joghurt verloren haben, ihn nicht mehr so ​​oft trinken oder deren Kinder ihn früher gegessen haben, jetzt aber die Nase voll haben. Das Ergebnis ist entweder ein Joghurtbereiter, der in die hinterste Ecke des Schranks geworfen wird, oder ein Joghurtbereiter, der an andere Hände verkauft wird, oder solche Leute beginnen zu suchen, wo es besser ist, dieses Produkt zu verkaufen.

WICHTIG. Manchmal trägt der Joghurtbereiter selbst zur Enttäuschung bei. Achten Sie beim Kauf auf Material, Funktionalität und Leistung. Beispielsweise ist es praktisch, ein Gerät mit Display und verzögertem Start zu verwenden.Wenn Sie Ihres finden, werden Sie sich auf jeden Fall verlieben! Wenn Ihnen etwas an einem Joghurtbereiter nicht gefällt, scheinen alle anderen Modelle nutzlos zu sein. Der Kochvorgang wird für Sie zu einer Nervenverschwendung führen, wie es bei manchen der Fall war.

Zusammenfassung: Ist ein Joghurtbereiter notwendig?

Natürlicher hausgemachter Joghurt ist erstaunlich. Was den Kauf eines Joghurtbereiters angeht, entscheidet jeder selbst, was für ihn am besten ist.

Jemand entscheidet sich gegen den Kauf, weil er nicht bereit ist, jeden Tag Joghurt zuzubereiten, und in seltenen Fällen kein Geld ausgeben möchte. Andere kaufen, weil sie ohne nachzudenken kaufen: Die Frage des Preises ist ihnen nicht wichtig; Es wird sich ein paar Mal als nützlich erweisen – und das ist gut so.

Joghurtliebhaber bevorzugen es, weil es ihr tägliches Produkt ist und ein Joghurtbereiter eine Art unverzichtbarer Gegenstand ist. Mütter bereiten damit Beikost für Kleinkinder zu, die auch täglich benötigt wird. Sie müssen nicht nur aufgrund Ihres unmittelbaren Wunsches entscheiden, ob Sie einen Joghurtbereiter kaufen.
Denken:

•  Besteht ein großer Bedarf dafür?
• Wird Ihre Initiative lange Bestand haben? Sind Sie bestrebt, dieses Produkt regelmäßig für sich und Ihre Familie zuzubereiten?
• Sind Sie bereit, ihm Stauraum zu geben?

Es kann sich herausstellen, dass der Kauf eines Geräts noch nicht ratsam ist. Möglicherweise entscheiden Sie sich, das Geld für etwas Notwendigeres auszugeben. Andererseits können Sie daraus schließen, dass das dringendste Gerät jetzt ein Joghurtbereiter ist, und es macht Sinn, mit dem Kauf zufrieden zu sein.

Ich habe mich für die erste Option entschieden – ich werde mit dem Kauf zurückbleiben. Allerdings schließe ich in Zukunft nicht aus, dass wir einen Joghurtbereiter in unserer Küche haben werden, denn was auch immer man sagen mag, er ist praktisch, modern und lecker!