Kaffeemaschine vom Typ Geysir

Kaffeemaschinen, die vielen bekannt sind, sind nicht billig und für den Heimgebrauch nicht sehr praktisch. Nicht jeder mag Kaffee, der mit einer Filterkaffeemaschine zubereitet wird. Turk ist ein schwieriges Geschäft. Gibt es eine Alternative für Liebhaber dieses aromatischen Getränks?

Geysir-Kaffeemaschine

Kaffeekanne vom Typ Geysir - Dies ist die beste Option in Bezug auf Preis, Qualität und einfache Zubereitung des Getränks. Solche Kaffeemaschinen aus Aluminium gab es bereits zu Sowjetzeiten.

Das Gerät wurde 1933 vom Italiener Bialetti erfunden. Er war es, der das Unternehmen gründete, das heute fast alle auf dem Markt erhältlichen Kaffeemaschinen dieser Art herstellt.

Heute beziehen sich die Namen „Bialetti-Kaffeemaschine“ („Moka-Kaffeemaschine“) und Geysir-Kaffeemaschine auf ein Gerät. Bis heute gilt Bialetti als die beste Marke für Geysir-Kaffeemaschinen. Es hat ein lakonisches achteckiges Design und einen Körper, der aus 2 Teilen besteht. Es erfreute sich sofort in ganz Europa großer Beliebtheit und erschien sofort in fast jeder Küche. Besonders geschätzt wurde es von den Italienern, wo es sogar zu einer Art Symbol des Landes wurde.

Überraschenderweise wurde die „Bialetti-Kaffeemaschine“ sogar ins Guinness-Buch der Rekorde als berühmteste Kaffeemaschine der Welt aufgenommen.

Meistens bereiten diese Kaffeemaschinen schwarzen Kaffee zu, einige können jedoch auch Cappuccino zubereiten.Dann sind sie zusätzlich mit einem Cappuccino-Zubereiter – einer Schaumdüse – ausgestattet. Welche Vor- und Nachteile hat diese Art von Kaffeekanne? Der unbestrittene Vorteil dieser Art der Kaffeezubereitung besteht darin, dass sich dadurch kein Sediment (Boden) bildet, sodass Sie nicht mehr raten müssen. Aber es gibt fast keine Nachteile.

Wie eine Kaffeemaschine vom Geysir-Typ funktioniert und funktioniert

Das Gerät besteht aus 3 Hauptteilen: oben (für Kaffee), unten (für Wasser) und in der Mitte (Rinne für den Wasserdurchlauf von unten nach oben).

Funktionsprinzip einer Geysir-Kaffeemaschine besteht darin, dass darin gemahlene Körner mit unter Druck zugeführtem heißem Wasser gebraut werden. Es durchläuft einfach die komprimierten gemahlenen Kaffeebohnen, allerdings von unten nach oben.

Wenn das Wasser in dieser ungewöhnlichen Reihenfolge durchläuft, macht es den Geschmack des Getränks aromatischer und reicher als beim üblichen Durchgang von oben nach unten, wie bei Tropfmaschinen. Dazu kocht es zunächst im unteren Teil und der entstehende Dampf drückt den Rest des Wassers nach oben. Wasser fließt durch den Kaffee und fließt dann durch ein Rohr in die obere Schüssel. Um überschüssiges Wasser in Form von Dampf abzulassen, ist ein Notdampfventil vorgesehen.

Merkmale der Kaffeezubereitung in einer Geysir-Kaffeemaschine

Die Bialetti-Kaffeemaschine ist recht einfach zu bedienen. Damit es Ihnen jedoch länger dient, müssen Sie dennoch einige einfache Regeln befolgen.

Regeln für die Verwendung einer Geysir-Kaffeemaschine:

1. Gießen Sie Wasser in den Boden des Geräts. In diesem Fall sollte der Pegel den maximal zulässigen Wert nicht überschreiten (Leitung im Inneren des Geräts führen).
2. Groben Kaffee hinzufügen bis zum Rand in den Filter einfüllen, unabhängig von der Anzahl der benötigten Getränkeportionen.
3. Befestigen Sie den oberen Teil des Geräts oben.
4. Stellen Sie die Kaffeekanne auf den Herd. Versuchen Sie, es während der Zubereitung eines Getränks nicht zu öffnen.

Nützliche Tipps für die Kaffeezubereitung in einer Bialetti-Kaffeemaschine

Um ein hochwertiges Getränk zu erhalten und das Gerät nicht kaputt zu machen, müssen Sie:

• Achten Sie darauf, nur grobe Kaffeebohnen zu verwenden, um ein Verstopfen des Filters zu vermeiden und hervorragende Ergebnisse zu erzielen.
• Damit Ihr Kaffee nicht anbrennt, kochen Sie ihn auf der kleinsten Herdplatte und bei mittlerer Hitze.
• Sobald das Getränk nach oben fließt, können Sie es vom Herd nehmen, dann wird es nicht überhitzt.
• Lassen Sie das Gerät nicht „schnauben“, da dies die Qualität des Getränks beeinträchtigt.
• Nach dem Garen kann es sein, dass sich noch etwas Wasser in der unteren Schüssel befindet.
• Wenn Sie ein stärkeres Getränk wünschen, können Sie den Kaffee stampfen.
• Wählen Sie beim Kauf ein Modell ausschließlich für die benötigte Tassenanzahl und nicht „in Reserve“.
• Die Wassermenge muss ausreichend sein, bei zu viel funktioniert das Notventil, bei zu wenig wird der Kaffee nicht ausreichend gebrüht.
• Benutzen Sie das Gerät bestimmungsgemäß: Geben Sie nichts anderes als gemahlenen Kaffee und Wasser hinein.

Pflege und Reinigung

Die Pflege der Bialetti-Kaffeemaschine ist nicht schwierig.

Grundregeln für die Pflege einer Geysir-Kaffeekanne:

• Es muss nach jedem Gebrauch gewaschen werden.
• Das Gerät kann in der Spülmaschine gereinigt werden, bei Aluminiummodellen ist davon jedoch abzuraten.
• Verwenden Sie beim Waschen keine Chemikalien oder Scheuermittel, insbesondere bei Aluminiummodellen.
• Es empfiehlt sich, das Notventil gelegentlich (zweimal pro Jahr) zu reinigen, wenn es nicht mit einem speziellen System ausgestattet ist.
• Die Gummifilterdichtung kann mit der Zeit verschleißen und Dampf austreten lassen. In diesem Fall muss es ersetzt werden.

Elektrische Kopien

Was sind die Unterschiede zwischen den verschiedenen Modellen der Bialetti Moka-Kaffeemaschinen? Das Funktionsprinzip ist für alle gleich.Geräte können sich im Volumen (40-1000 ml), im Gehäusematerial (Aluminium, Edelstahl, Glas, Keramik) und in verschiedenen Designs unterscheiden. Diese klassische Kaffeekanne mit einer langen Geschichte wird von vielen Unternehmen in verschiedenen Ländern hergestellt.

Elektrische Kaffeemaschinen

Elektrische Modelle klassischer Kaffeemaschinen - Dies ist eine verbesserte und für viele sehr bequeme Option. Sie unterscheiden sich von gewöhnlichen durch das Vorhandensein eines Heizelements.

Gleichzeitig ähneln sie einem elektrischen Wasserkocher mit drehbarem Ständer. Ein wesentlicher Vorteil eines solchen Gerätes liegt auf der Hand: Sie müssen die Zubereitung des Getränks nicht überwachen, sondern haben freie Zeit für andere Dinge.

Einige Optionen verfügen sogar über einen Timer und Sie können die Startzeit des Garvorgangs einstellen, was sehr praktisch ist.

Der Nachteil ist jedoch, dass eine Steckdose nicht immer zur Hand ist. Darüber hinaus ist eine Wiederverwendung des Geräts erst nach dem Abkühlen möglich. Elektromodelle sind deutlich teurer als herkömmliche.

Dadurch findet jeder unter den vielen Modellen auf dem Markt eines, das ihm hinsichtlich Aussehen und optimalem Preis gefällt. Sie können eine Geysir-Kaffeekanne nicht nur in Haushaltsgerätegeschäften, sondern auch auf Online-Märkten kaufen.