So verwenden Sie eine Kaffeemaschine

Es gibt viele Möglichkeiten, Kaffee zuzubereiten. Das Wesentliche bei der Kaffeezubereitung ist das Aufbrühen; er muss mit frisch gekochtem Wasser aufgefüllt werden, darf aber auf keinen Fall abgekocht werden.

• Sie können den gemahlenen Kaffee in einer Tasse mit kochendem Wasser übergießen.
• Sie können eine Kaffeemaschine verwenden, die Kaffee zubereitet, indem Sie einfach einen Strahl abgekochtes Wasser durch eine Portion gemahlenen Kaffee laufen lassen.
• Sie können ein Hightech-Modell mit vielfältigen Optionen nutzen: Stärkekontrolle, Portionskontrolle, Cappuccino-Zubereitung, die Möglichkeit, Kaffee aus Bohnen oder gemahlenem Kaffee zuzubereiten, automatische Abschaltung und vieles mehr.

Auch beim Design sind der Auswahl keine Grenzen gesetzt: von minimalistisch bis hin zu Kaffeemaschinen mit vergoldeten Armaturen. Die Wahl hängt davon ab, wie sehr Sie Kaffee lieben, welche Geschmacksvorlieben Sie haben und welche finanziellen Möglichkeiten Sie haben.

Der Artikel beschreibt die gängigsten Arten von Kaffeemaschinen und gibt allgemeine Hinweise zu deren Verwendung.

Aufmerksamkeit! Unabhängig von der Art der Kaffeemaschine muss diese vor dem ersten Gebrauch gereinigt werden. Waschen Sie Teile, die nicht mit Strom in Berührung kommen, gründlich. Wischen Sie die Teile ab, die die Drähte und das Heizelement enthalten. Füllen Sie dann den Wasserbehälter mit Wasser und lassen Sie die Kaffeemaschine ohne Kaffeepulver laufen, um die verborgenen Teile auszuspülen. Es ist besser, den Leerlaufstartvorgang 2-3 Mal zu wiederholen.

Wichtig! Unabhängig von der Art der Kaffeemaschine wird die Verwendung von gereinigtem Wasser empfohlen. Dies kann gefiltertes Leitungswasser oder Mineralwasser sein.Leitungswasser ohne Reinigung verdirbt den Geschmack des Getränks und verkürzt die Lebensdauer der Kaffeemaschine.

In einer Anmerkung: Für verschiedene Kaffeegetränke gibt es Standards und Rezepte:

• Espresso – 7–9 g gemahlener Kaffee pro 30 ml Wasser;
• Americano – 7–9 g Kaffee pro 120 ml Wasser;
• Cappuccino – 7–9 g Kaffee, 30 ml Wasser, 30 ml Milch, 30 ml aufgeschäumte Milch;
• andere Rezepte.

Das Schöne an einer Kaffeemaschine zu Hause ist, dass Sie die gewünschte Menge nachgießen und nach Belieben Milch und Sirup hinzufügen können. Und es ist nicht so wichtig, wie dieses Getränk in einem Café heißen würde! Sie können endlos experimentieren!

Das gleiche Getränk kann beispielsweise aus den Kaffeesorten Arabica und Robusta zubereitet werden. Der Geschmack wird spürbar anders sein. Sie können mit dem Fettgehalt der verwendeten Milch oder Sahne experimentieren.

Geysir-Kaffeemaschine, wie man sie benutzt

Die Geysir-Kaffeemaschine wurde vor fast 200 Jahren in England erfunden und erfreut sich bis heute großer Beliebtheit.

Das Funktionsprinzip ähnelt dem gleichnamigen Naturphänomen. Das Wasser wird im unteren Teil erhitzt und unter Druck in den oberen Teil abgegeben, wobei es dabei eine Portion gemahlenen Kaffee durchläuft.

Diese Kaffeemaschine besteht aus drei Teilen: der untere ist für Wasser, der mittlere für gemahlenen Kaffee und der obere für das fertige Getränk. Es kann auf einem Gas- oder Elektroherd sowie an einer Steckdose über eine Steckdose erhitzt oder mit einer Batterie betrieben werden.

Vorbereitung:

1. gießen Sie Wasser in den Wassertank;
2. Gießen Sie gemahlenen Kaffee in den Filter.
3. Bauen Sie alle drei Teile der Kaffeemaschine zusammen und drehen Sie sie.
4. Stellen Sie die Kaffeemaschine so ein, dass sie aufheizt. Stellen Sie beim Erhitzen auf einem Gasherd sicher, dass nur der Boden erhitzt wird. Die Flammen dürfen nicht bis zu den Wänden reichen.
5. Sie werden ein charakteristisches Geräusch hören, wenn das Getränk durch den Geysir fließt. Sobald das Geräusch aufhört, nehmen Sie die Kaffeemaschine sofort vom Herd.
6. Warten Sie einige Minuten, bis der Kaffee vollständig in den Behälter für fertige Getränke gelaufen ist.

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So verwenden Sie eine Filterkaffeemaschine

Die Filterkaffeemaschine ist einfach zu bedienen und erschwinglich. Damit ist es das beliebteste Modell für den Heimgebrauch.

Einige Kaffeemaschinen sind mit mit Nylon oder Titan beschichteten „Gold“-Filtern ausgestattet. Der Vorteil solcher Filter liegt in der Wiederverwendbarkeit. Allerdings erfordern sie einen äußerst sorgfältigen Umgang: Sie sind nur für grob gemahlenen Kaffee geeignet und bedürfen einer sorgfältigen Reinigung. Bei sorgfältiger Anwendung hält ein Nylonfilter mindestens 2 Monate, ein „Gold“ etwa sechs Monate.

Am hygienischsten und am einfachsten zu verwenden sind Einweg-Papierfilter. Die Struktur eines solchen Filters ermöglicht die Verwendung von Kaffee jeder Mahlung, wobei das Aroma des Getränks erhalten bleibt, aber Pulver- und Ölpartikel zurückgehalten werden.

Wichtig! Wenn Sie Einweg-Papierfilter auswählen, müssen Sie die Größe des Kaffeebehälters in Ihrer Filterkaffeemaschine kennen. Die Filter müssen die richtige Größe haben, sonst sind unangenehme Überraschungen nicht zu vermeiden (Wasser tropft am Kaffee vorbei in die Kanne, oder Kaffeepulver „tritt“ an den Rändern des Filters aus und fällt in die Kanne, wodurch die halbe Kaffeemaschine verschmutzt wird usw.) ohne dass Ihnen die Reinigungsarbeiten überlassen bleiben).

Brühen Sie schnell und bequem Kaffee in einer Filterkaffeemaschine:

1. gießen Sie Wasser in den Wassertank;
2. Öffnen Sie den Behälter für gemahlenen Kaffee.
3. Wenn Sie Einwegfilter verwenden, legen Sie diese in einen Filterbehälter. Achten Sie bei der Verwendung wiederverwendbarer Filter darauf, dass diese sauber sind.
4. Gießen Sie gemahlenen Kaffee in den Filter.
5. Schließen Sie den Behälter.
6. Drücke den Power Knopf;
7. Sie werden ein charakteristisches Geräusch hören, wenn Wasser kocht und durch die Teile der Kaffeemaschine fließt;
8. Wenn das Geräusch aufhört, warten Sie einige Minuten, bis das Getränk vollständig vom Filter in die Kanne gelangt ist. Der Kaffee ist fertig.

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So verwenden Sie eine Johannisbrotkaffeemaschine

Hornkaffeemaschinen haben ihren Namen erhalten, weil sie über ein Horn verfügen müssen, durch das der fertige Kaffee in die Tasse gegossen wird. Diese Kaffeemaschinen sind aufgrund der Qualität des zubereiteten Getränks beliebt.

Der gemahlene Kaffee wird in einem Kegel zu einer Tablette geformt und Wasser wird durch den komprimierten Kaffee gedrückt.

Es wird empfohlen, Kaffee mit mittlerem und grobem Mahlgrad zu verwenden, der dem fertigen Getränk ein besonders reichhaltiges Aroma verleiht.

Modelle mit Cappuccino-Maschine erfreuen sich zu Recht großer Beliebtheit. Cappuccino-Maschine - Dies ist ein spezieller Aufsatz, der Milch zu einem dicken Schaum aufschlägt. Neben aromatischem Espresso können Kaffeemaschinen mit solchen Aufsätzen auch Cappuccino und Latte zubereiten. Um Ihr Kind zu verwöhnen, können Sie ganz einfach Milch mit einer Cappuccinomaschine aufschäumen.

Wenn Sie eine Johannisbrotkaffeemaschine haben oder haben werden, dann sind Sie ein Kaffeekenner und die Zubereitung wird Ihnen große Freude bereiten:

1. gießen Sie Wasser in den Wasserbehälter;
2. Geben Sie gemahlenen Kaffee in den Behälter des Horns und verdichten Sie ihn.
3. Befestigen Sie die Hupe am Gehäuse der Kaffeemaschine.
4. Stellen Sie einen Trinkbecher unter die Düse des Horns.
5. Drücke den Power Knopf;
6. Sie werden ein charakteristisches Geräusch hören. Hierbei handelt es sich um Wasser, das unter hohem Druck zum Horn geleitet wird. in wenigen Sekunden fließt das fertige Getränk in die Tasse;
7. Der Zubereitungsvorgang dauert in der Regel nicht länger als 2 Minuten, das Geräusch verstummt, dann hört das Getränk auf zu fließen, der Espresso ist fertig.

Für die Zubereitung eines Cappuccino oder Latte benötigen Sie zusätzlich:

1. Gießen Sie die Milch in einen speziellen Behälter oder, falls dieser nicht verfügbar ist, in eine hohe Tasse oder ein Glas.
2. Senken Sie das Rohr des Cappuccino-Zubereiters in den Behälter;
3. Drücken Sie die Cappuccino-Taste.
4. Der Cappuccino-Zubereiter schäumt die Milch auf und schaltet sich ab;
5. Gießen Sie die aufgeschäumte Milch in den Espresso, fertig ist Ihr Cappuccino.

Am Ende der Zubereitung des Getränks müssen Sie das verbrauchte Kaffeepulver wegwerfen, es empfiehlt sich, das Sieb für gemahlenen Kaffee auszuspülen.

So verwenden Sie eine Kapselkaffeemaschine

Kapselkaffeemaschinen sind einfach zu bedienen, leicht zu warten und ermöglichen die Zubereitung hochwertiger Getränke.

Die Wasserzufuhr erfolgt mit hohem Druck (ab 15 bar), was eine schnelle Zubereitung, Aromaerhaltung und eine geringe Verschmutzung der Kaffeemaschine gewährleistet. Im Kapselloch befindet sich eine Nadel, die kurz vor der Zubereitung des Getränks die Kapselhülle durchsticht.

Zum Verkauf stehen Kits zur Zubereitung verschiedener Getränke, zum Beispiel Cappuccino, Lungo, Vanille-Latte usw. Bei solchen Getränken muss die Kapsel während der Zubereitung ausgetauscht werden.

So bereiten Sie Kaffee mit einer Kapselkaffeemaschine zu:

1. gießen Sie Wasser in den Wassertank;
2. schalten Sie den Warmwasserbereiter ein;
3. Legen Sie die Kapsel in das spezielle Kapselloch.
4. Stellen Sie die Tasse in die Nähe der Kaffeemaschinendüse.
5. Nachdem die Anzeige aufleuchtet und anzeigt, dass das Wasser erhitzt ist, drücken Sie die Getränkezubereitungstaste.
6. Beim Befüllen der Tasse den Zubereitungsknopf ausschalten, der Kaffee ist fertig.
7. Auf der Verpackung der Kapseln ist angegeben, für welches Getränkevolumen sie ausgelegt sind.

Bei der Zubereitung eines komplexen Getränks müssen Sie, wenn der erforderliche Füllstand einer bestimmten Zutat (z. B. Milch) in der Tasse erreicht ist, den Getränkezubereitungsschlüssel ausschalten, die Kapsel in das Fach einsetzen und den Zubereitungsschlüssel wieder einschalten.

So verwenden Sie die Polaris-Kaffeemaschine