Was ist eine Johannisbrotkaffeemaschine?

Trinken Sie jeden Morgen gerne Kaffee? Können Sie sich nicht vorstellen, den ganzen Tag im Büro ohne dieses aromatische Getränk zu arbeiten? Wenn Sie Kaffee lieber nicht im Café trinken, sondern ihn selbst zubereiten möchten, beschäftigt Sie natürlich die Frage: „Wie schnell und ohne zusätzlichen Zeitaufwand kommt man an ein wirklich hochwertiges Getränk?“

Unter den vielen Geräten zur Kaffeezubereitung kann ein normaler Käufer oft leicht verwirrt werden. Tropfkaffeemaschine, Turk, Geysir-Kaffeemaschine, Kapsel- oder Johannisbrotkaffeemaschine – was ist besser zu kaufen, um ein wirklich leckeres und aromatisches Getränk zu bekommen? Wie wählt man das richtige Gerät aus, damit es Ihnen lange Freude bereitet? Heute werden wir über die Vor- und Nachteile von Johannisbrotkaffeemaschinen und die Nuancen ihrer Verwendung sprechen.

Johannisbrotkaffeemaschine - Gerät, Funktionsprinzip

Wenn Sie Wert auf jede Minute legen und keine Zeit haben, die Zubereitung Ihres Getränks zu überwachen, ist eine Johannisbrotkaffeemaschine zweifellos das Richtige für Sie. Sie bereitet Ihnen zu Hause oder im Büro schnell und einfach mehrere Tassen eines starken und aromatischen Getränks mit dem von vielen geliebten leichten Schaum zu.

Eine Kaffeemaschine ist ein Gerät mit einem Griff in Form eines Horns (Halter), in den gemahlene Bohnen gegeben werden. Durch sie strömt der zum Aufbrühen des Getränks notwendige Dampf. Die Hörner sind mit einem Griff ausgestattet. Ihre Anzahl beträgt normalerweise 1 oder 2.Ein Einhorn-Gerät ist in der Regel nur für 2 Tassen Getränk ausgelegt. Für Büros und viele Personen eignet sich ein Modell mit 2 Hörnern.

Eine Johannisbrotkaffeemaschine wird wegen der schnellen Zubereitung des Getränks oft als „Espresso“ bezeichnet. Die Zubereitung von Kaffee mit einem solchen Gerät ist sehr einfach und kann von jedem durchgeführt werden.

Phasen der Kaffeezubereitung in einer Johannisbrotkaffeemaschine:

1. Geben Sie die erforderliche Menge gemahlenen Kaffee in den Kegel;
2. die Körner mit einem speziellen Gerät verdichten;
3. Gießen Sie Wasser in den entsprechenden Tank.
4. Ersatzbecher;
5. Drücken Sie die Starttaste.

Aber sind alle Kaffeemaschinen dieser Art gleich? Gibt es signifikante Unterschiede zwischen ihnen?

Arten von Johannisbrotkaffeemaschinen

Es gibt zwei Haupttypen von Johannisbrot-Kaffeekannen:

• Pumpwirkung;
• Dampf

Bei Pumpenmaschinen wird heißes Wasser mit Druck durch den Kaffee gepresst, um ihn aufzubrühen. Die Leistung dieser Modelle beträgt 1000–1700 W, der Druck 5 bis 15 bar.

Diese Maschine bereitet in etwa 30 Minuten eine Tasse Kaffee für Sie zu. Die Anzahl der Tassen ist deutlich größer als beim Dampfmodell (6–7 Stück). Die Kosten für Pumpgeräte sind deutlich höher als für Dampfgeräte. Aber was soll man tun, für echte Feinschmecker ist das kein Problem, wenn ein hervorragendes Ergebnis auf sie wartet.

Bei Dampfkaffeemaschinen ist der Druck niedriger (nicht 5–15 bar, sondern nur 4–5 bar) und die Brühtemperatur höher als bei Pumpkaffeemaschinen (100, nicht 95 Grad), während ihre Leistung 1000 nicht überschreitet W. Die Zubereitungszeit für eine Tasse Getränk beträgt 2 Minuten. Beim Aufbrühen nicht mit Wasser, sondern mit heißem Dampf verbleibt mehr Koffein darin, das Getränk wird aber gleichzeitig weniger aromatisch, dafür aber belebender.

Welche Vor- und Nachteile hat eine Johannisbrotkaffeemaschine im Vergleich zu anderen automatischen und manuellen Kaffeezubereitungsgeräten?

Vor- und Nachteile einer Johannisbrotkaffeemaschine

Vorteile einer Johannisbrotkaffeemaschine gegenüber anderen:

• es bereitet Kaffee mit einem ausgeprägteren Geschmack im Vergleich zu Tropfmodellen zu;
• Auf dem Kaffee bildet sich ein angenehm cremiger Schaum, der von vielen geliebt wird.
• die Zubereitung des Getränks muss nicht überwacht werden;
• Die Zubereitung von Kaffee unter Druck ermöglicht einen minimalen Verbrauch an Kaffeebohnen.

Nachteile:

• es gibt keine eingebaute Kaffeemühle;
• Es ist notwendig, den Kaffee im Kegel mit einem Stampfer zu verdichten.
• seine Verwendung ist arbeitsintensiver als die von Filterkaffeemaschinen;
• nimmt ziemlich viel Platz in der Küche ein.

Wie wählt man das richtige Modell aus, um keinen Fehler zu machen? Nutzen Sie unsere Tipps.

Geheimnisse für die Auswahl einer Kaffeekanne vom Typ Johannisbrot:

• Praktisch ist es, wenn die Hupe aus Edelstahl und nicht aus Kunststoff besteht. In diesem Fall erwärmt es sich besser, das Getränk wird kräftiger und ohne Fremdgeschmack.
• Durch das Vorhandensein eines Tampers lässt sich der Kaffee leicht stampfen und ein qualitativ hochwertiges Ergebnis erzielen.
• Praktisch ist es, wenn der Wasserbehälter an der Kaffeekanne abnehmbar ist, das vereinfacht die Wartung.
• Der Wassertank ist vorzugsweise transparent oder mit einer Füllstandsanzeige versehen.
• Je höher der Druckwert des Geräts ist, desto besser ist das erzielte Ergebnis.
• Leuchtanzeigen – überwachen die Bereitschaftszeit, Temperatur und Wassermenge.
• Die automatische Abschaltung ist eine Funktion, die vor Überhitzung schützt.
• Dampfventile erhöhen die Betriebssicherheit und erhöhen die Lebensdauer.
• Durch das Vorhandensein einer zweiten Pumpe können Sie gleichzeitig „Espresso“ und „Cappuccino“ zubereiten.
• Eine herausnehmbare Auffangschale für auslaufende Tropfen vereinfacht die Wartung.
• Mit der Schaltfläche „Stopp“ können Sie den Vorgang bei Bedarf unterbrechen.
• Mit der gegabelten Düse können Sie Kaffee in zwei Tassen gleichzeitig gießen.
• Die Funktion zum Erhitzen des fertigen Getränks und der Milch wird ebenfalls sehr nützlich sein.
• Das Vorhandensein einer Paranello-Cappuccino-Maschine im Set ermöglicht die Zubereitung von Cappuccino oder Latte.

Obwohl Johannisbrotkaffeemaschinen im Allgemeinen nicht über so viele Funktionen und Fähigkeiten wie professionelle Kaffeemaschinen verfügen, ist es mit ihrer Hilfe durchaus möglich, einen köstlichen Kaffee zuzubereiten.

A Der Preis wird um ein Vielfaches günstiger sein als bei professionellen Geräten. Beim Kauf ist jedoch zu bedenken, dass die Wahrscheinlichkeit, eine bessere Kaffeequalität zu erhalten, umso höher ist, je teurer die Kaffeekanne ist.

Wie Sie sehen, ist die Auswahl an geeigneten Geräten zur Zubereitung dieses göttlichen Getränks vielfältig. Und letztendlich hat jeder Käufer unter Berücksichtigung aller seiner individuellen Eigenschaften seine eigene ideale Option.

Für gemütliche und konservative Menschen ist die klassische Methode der Kaffeezubereitung mit einem Türken ideal; junge Leute bevorzugen eine hochmoderne Kapselmaschine. Jemand wird eine zuverlässige und bewährte Geysir-Kaffeemaschine aus der Sowjetzeit bekommen, während andere eine wirklich hochwertige und professionelle Espressomaschine vom Typ Johannisbrotbaum zu schätzen wissen.