Was ist ein Inverter-Mikrowellenherd?
Ein Mikrowellenherd, oder wie er im Alltag auch Mikrowellenherd genannt wird, ist mittlerweile in fast jeder Küche vorhanden. Dieses Gerät erleichtert und beschleunigt das Garen und Aufwärmen von Speisen. In letzter Zeit erfreut sich eines der Modelle dieses Geräts immer größerer Beliebtheit – ein Inverter-Mikrowellenherd.
Der Inhalt des Artikels
Der Wechselrichter ist ein wichtiger Bestandteil der Mikrowelle
Wie der Name schon vermuten lässt, ist die Besonderheit des neuen Produkts das Vorhandensein eines Wechselrichters. Ein bestimmtes Gerät, das in früheren Modellen von Mikrowellengeräten fehlte.
Was ist ein Wechselrichter?
Um zu verstehen, was es ist, erinnern wir uns daran, wie eine Mikrowelle funktioniert und woraus sie besteht.
Der Betrieb des Gerätes basiert auf der Nutzung von Mikrowellenstrahlung. Mit anderen Worten: elektromagnetische Wellen oder Mikrowellen. Sie werden immer wieder von den Innenwänden des Ofens reflektiert und durchdringen die verarbeiteten Produkte. Gleichzeitig übertragen sie Wärmeenergie auf die im Lebensmittel enthaltenen Wassermoleküle. Dadurch erwärmt sich das Essen.
Die Quelle elektromagnetischer Strahlung im Ofen ist ein Magnetron. Es befindet sich auf der Rückseite der Mikrowelle. Daher ist es nicht sichtbar, es sei denn, Sie zerlegen das Gerät.
A Der Wechselrichter ist ein Element, das den Betrieb des Magnetrons steuert und regelt. Bei früheren und bekannteren Modellen erfolgte dies durch einen Transformator.
Was ist der Unterschied zwischen den beiden elektronischen Steuergeräten?
- Der erste sendet nur Wellen einer bestimmten festgelegten Leistung. Sein Betrieb besteht aus einem Wechsel kurzzeitiger elektromagnetischer Impulse und Pausen.
- Die Invertersteuerung ist in der Lage, die Strahlungsleistung stufenlos von höheren zu niedrigeren Werten zu ändern. Das heißt, es erzeugt ständig Mikrowellen und passt deren Stärke während der Sitzung stufenlos an.
Wichtig! Ein Wechselrichter unterscheidet sich von einem Transformator nicht nur durch sein Funktionsprinzip und seine Leistung, sondern auch durch Gewicht und Größe. Es ist deutlich kompakter und leichter als sein traditionelleres Gegenstück.
Das Funktionsprinzip eines Wechselrichters in einem Mikrowellenherd
Bezogen auf den Betrieb eines Mikrowellenherds bedeutet dies Folgendes. Ein Standard-Mikrowellenherd nutzt immer Wellenstöße mit einer festen Leistung. Es funktioniert jedoch nicht kontinuierlich, sondern wechselt elektrische Wellenimpulse mit Pausen. Die verschiedenen Modi unterscheiden sich lediglich in der Belichtungsdauer und den Pausen dazwischen.
Aufgrund dieser Unebenheiten kommt es in einem Mikrowellenherd zu kleinen lokalen „Explosionen“ und „Unfällen“, die dazu führen, dass Lebensmittel über die Innenseite des Gehäuses spritzen. Experten sagen, dass Schäden auch auf molekularer Ebene auftreten. Dadurch verlieren die Produkte einen Teil ihres Geschmacks und ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften.
Die Wirkung einer Inverter-Mikrowelle auf Lebensmittel erfolgt konstant und gleichmäßig. Die Leistung elektromagnetischer Strahlung nimmt sanft und allmählich ab. Dadurch ist es möglich, komplexere Kochmodi einzurichten. Bewahren Sie die Integrität der Produkte, auch auf Mikroebene, sowie ihr Erscheinungsbild.
Wichtig! Durch den Wechselrichter-Betriebsmodus können Sie den Energieverbrauch deutlich reduzieren.
Spezifische Zahlen variieren leicht je nach Modell, aber die durchschnittliche Ersparnis liegt bei etwa 28 Prozent.
Obwohl Wechselrichtermodelle äußerlich den uns bekannteren Optionen ähneln, unterscheiden sie sich im Inneren erheblich.
Wie der Einsatz von Inventar die Mikrowelle veränderte
Aus all diesen technischen Details ergeben sich für Besitzer von Inverter-Mikrowellenherden einige sehr einfache, verständliche und angenehme Dinge.
Funktionsweise von Inverteröfen
Die Möglichkeiten, die dieser Mikrowellentyp bietet, sind deutlich größer. Oberflächlich betrachtet gibt es Unterschiede wie eine größere Anzahl an Koch-, Heiz- und Auftaumodi. Zum Beispiel die Funktion, Gerichte mit goldbrauner Kruste und Grilleffekt zuzubereiten. Oder Turbo-Abtauung. Oder Dampfmodus.
Die Zahl der Möglichkeiten, die der Hausfrau zur Verfügung stehen, hat zugenommen.
Viel bedeutsamer ist jedoch, dass sich die Qualität der im Ofen verarbeiteten Lebensmittel verändert hat. Eine gleichmäßigere Erwärmung ohne plötzliche Änderungen im elektromagnetischen Feld führt zu weniger Schäden an Lebensmitteln auf molekularer Ebene.
Wichtig! Beim Garen in der herkömmlichen Mikrowelle verlieren Lebensmittel im Vergleich zum rohen, ungekochten Zustand durchschnittlich 40 bis 60 Prozent ihrer Nährstoffe. Mit dem Wechselrichter können Sie Verluste um 30-40 Prozent reduzieren.
Das heißt, in einem neuartigen Mikrowellenherd zubereitete Speisen sind deutlich gesünder und nahrhafter. Schon mit bloßem Auge fällt manchmal auf, dass sie besser aussieht. Und auf Fotografien unter dem Mikroskop wird der Unterschied noch deutlicher sichtbar.
Inverter-Mikrowelle – die Wahl für Anhänger gesunder Ernährung.
Gewicht und Abmessungen des Inverterofens
Ein weiteres wesentliches Merkmal dieses Mikrowellenherdtyps ist, dass er 10 Prozent leichter und geräumiger als seine weniger modernen Pendants. Dies liegt daran, dass der Wechselrichter wesentlich kompakter als ein Transformator ist und weniger wiegt.
Wenn Sie sich daher das Sortiment an Mikrowellen dieser Art ansehen, werden Sie auf Angebote mit großer Kapazität stoßen. Dabei handelt es sich überwiegend um Geräte mit einem Innenvolumen von 23, 25, 39 Litern. Herkömmliche Mikrowellenherde zeichnen sich hingegen oft durch einen Wert von 20-22 Litern aus.
Dabei ist das Gewicht bei herkömmlichen Modellen mit einem Volumen von 20 Litern und bei Inverter-Geräten mit einem Volumen von 25 Litern etwa gleich. Sein Wert beträgt etwa 9,5 kg.
Wichtig! Mit einem größeren Innenvolumen beseitigt ein eingebauter Mikrowellenherd mit Wechselrichter zusätzliche Probleme beim Aufstellen in der Küche.
Darüber hinaus können darin kulinarische Köstlichkeiten zubereitet werden Auch relativ großes und sperriges Geschirr reicht aus.
Wenn wir alle Vorteile des Kaufs eines Mikrowellenherds mit Inverter kurz zusammenfassen, erhalten Sie eine sehr attraktive Liste. Energieeinsparungen, mehr Kochmodi, bessere Lebensmittelqualität, größere Kapazität. Die Betriebssicherheit sollte nicht außer Acht gelassen werden. Reparaturen an solchen Geräten werden in absehbarer Zeit nicht erforderlich sein.
Zu den Nachteilen zählen die höheren Kosten eines solchen Geräts und eine geringere Modellpalette. Beide Nachteile gleichen sich jedoch mit der Zeit allmählich aus. Der Preisunterschied nimmt ab, die Zahl der Angebote steigt.
