Was ist der Unterschied zwischen einem Planetenmischer und einem stationären Mischer?

Für jede Hausfrau wird die Zubereitung von Teig, Sahne und verschiedenen Produkten, die regelmäßig gemischt werden müssen, zu einem schwierigen und sehr langwierigen Prozess. Glücklicherweise steht die Menschheit nicht still und schreitet im Bereich der Technologieentwicklung voran. Um diesen Prozess zu erleichtern, wurden automatische Wasserhähne mit einer Vielzahl von Funktionen und einer relativ großen Auswahl an Aufsätzen geschaffen. Zu diesen Küchengeräten gehören Planeten- und stationäre Mixer. Was ist der Unterschied zwischen einem Planetenmischer und einem stationären Mischer? Versuchen wir, das herauszufinden.

Was ist der Unterschied zwischen einem Planetenmischer und einem stationären Mischer?

Der Unterschied zwischen diesen Geräten ist gering, aber durchaus signifikant. Ein Planetenmischer ist eine automatisierte Maschine zum Mischen von Produkten, die sich von stationären Geräten dadurch unterscheidet, dass der Schneebesen um seine Achse rotiert und umgekehrt. Durch den hohen Rotationsbereich der Aufsätze lassen sich Teig, Hüttenkäse oder Sahne deutlich besser aufschlagen als mit herkömmlichen, handelsüblichen Elektromixern.

Merkmale eines Standmixers

Ein Standmixer ist immer noch das gleiche Gerät mit einer speziellen Schüssel für Lebensmittel, einem Ständer und einem rotierenden Motor mit Zubehör.Dieses Gerät gewährleistet eine gründliche Vermischung der Produkte zu einer homogenen Konsistenz, die sich für die Zubereitung von gutem Teig, Schlagsahne oder Hüttenkäse eignet. Im Gegensatz zu einem herkömmlichen Mixer müssen Sie diesen Typ nicht in den Händen halten, sondern können ihn, wenn Sie die richtige Zeit und das richtige Tempo eingestellt haben, mühelos verwenden, während Sie etwas anderes tun.

Vorteile

• Einfach zu verwenden. Durch den automatisierten Betrieb des Mixers können Sie andere Aufgaben erledigen.
• Schüsselvolumen. Stationäre Mischer verfügen in der Regel über eine recht große Schüssel, wodurch ein Verspritzen der Masse praktisch ausgeschlossen ist.
• Große Düsen. Durch die großen Aufsätze lassen sich Fleischprodukte deutlich besser zerkleinern als mit Handmixern.
• Hohe Energie. Aufgrund seiner hohen Leistung verfügt dieser Typ über eine größere Funktionalität als Handmixer.

Mängel

• Hoher Preis. Im Vergleich zu Handmixern ist die Anschaffung eines stationären Geräts teurer.
• Große Abmessungen. Im Gegensatz zu Handmixern unterscheidet sich die Größe stationärer Mixer um ein Vielfaches.

Merkmale des Planetenmischers

Da der Planetenmischer über eine axiale Produktmischung verfügt, erhöht sich die Wahrscheinlichkeit einer vollständigen und qualitativ hochwertigen Produktmischung erheblich. Dieser Mixer wird sowohl im Alltag als auch in der Industrie eingesetzt. Es eignet sich zur Teigherstellung. Durch die manövrierfähigen Bewegungen der Düsen wird der Teig vollständig vermischt, wodurch die Bildung von Klumpen an verschiedenen Stellen in der Schüssel vermieden wird. Aufgrund seiner größeren Leistung kann es auch zur Zubereitung von Kartoffel- oder Fruchtpüree, Sahne, Saucen, Mousse usw. verwendet werden.

Vorteile

Zu den Vorteilen dieser Art von Elektromixer zählen:

• Multifunktionalität.Eine Vielzahl von Möglichkeiten ermöglicht den Einsatz bei der Zubereitung verschiedener Produkte.
• Viele Arten von Anhängen. Im Gegensatz zu handgeführten und stationären Mixern verfügen Planetenmixer über eine größere Anzahl an Aufsätzen. Sie können in der Größe variieren. Einige Modelle verfügen über mehrere Aufsätze.
• Verschiedene Schüsselvolumina. Bei stationären Mischern variiert das Schüsselvolumen zwischen 3 und 7 Litern, während es bei Planetenmischern bis zu 120 Liter erreichen kann. Am häufigsten werden zu Hause Volumina von bis zu sieben Litern verwendet, was bereits über die üblichen Abmessungen handelsüblicher Mixer hinausgeht.
• Hohe Energie. Durch die erhöhte Leistung können Sie das Gerät auch zum Mahlen fester Massen und zur schnellen Zubereitung von Mehlprodukten einsetzen.

Mängel

Trotz ihrer Eigenschaften haben Planetenmischer bestimmte Nachteile:

• Hoher Preis. Im Vergleich zu herkömmlichen Elektromixern kann der Preis dieses Mixertyps 100.000 Rubel erreichen, was beim Kauf zu einem Problem werden kann.
• Hoher Stromverbrauch. Aufgrund des hohen Stromverbrauchs ist dieses Gerät um eine Größenordnung höher als der von manuellen oder stationären Mischern.
• Grosse Grösse. Aufgrund des großen Volumens der Schüssel können die Abmessungen dieses Geräts recht groß sein.