Warum brennt Essen in einem Slow Cooker an?

Multikocher sind zum wichtigsten Helfer in der Küche geworden. Fast jeder nutzt sie, selbst erfahrene Hausfrauen erlauben sich oft, dieses Wunder der Technik zu nutzen. Dank der komfortablen und einfachen Benutzeroberfläche kann jeder mit der Steuerung umgehen. Dem Gerät liegen eine Gebrauchsanweisung und ein Grundrezeptsatz bei. Mit ihrer Hilfe können Sie Ihre Lieblingsgerichte zubereiten.

Mit dem Multikocher können Sie alltägliche Aufgaben erledigen, ohne vom Kochen abgelenkt zu werden. Das intelligente System erledigt alles automatisch. Das spart nach einem langen Arbeitstag viel Zeit und Mühe.

Aber manchmal enttäuscht selbst ein bewährtes Gerät. Dies geschieht, wenn die Hausfrau ein angebranntes Gericht in der Schüssel sieht. Lassen Sie uns herausfinden, warum das passiert.

Bedeutung des Antihaft-Kochmodus

Einer der Hauptvorteile der Verwendung eines Multikochers ist die Verwendung einer Antihaftbeschichtung. Es ermöglicht Ihnen, verschiedene Produkte einfach zuzubereiten und die Strukturelemente der Ausrüstung nach dem Kochen schnell zu waschen. Für die korrekte Umsetzung dieser Funktion müssen jedoch eine Reihe von Voraussetzungen erfüllt sein.

Der wichtigste ist Betriebsart. Dadurch wird die Garzeit und Temperatur entsprechend dem ausgewählten Gericht bestimmt. Bei der Auswahl eines Modus stellt das System automatisch die folgenden Betriebsparameter ein.

• Temperatur, an dem das Gericht zubereitet wird.
• Kochzeit. Jeder Menüpunkt verfügt über eine eigene Anzeige.
• Merkmale des Erhitzens der Multicooker-Schüssel. Einige Modi haben ihre eigenen Eigenschaften.
  Auf dem Hauptpanel befinden sich Schaltflächen zum Erhitzen und für Ihr eigenes Rezept, in denen Sie alle oben aufgeführten Parameter unabhängig voneinander anpassen können.

Bei der Zubereitung verschiedener Gerichte sollten Sie bei der Auswahl eines Programms vorsichtig sein, um das gewünschte Ergebnis und leckere Speisen zu erhalten. Zukünftig können Sie bei ausreichender Berufserfahrung verschiedene Punkte kombinieren.

WICHTIG! Um die gewünschte Betriebsart richtig auszuwählen, sollten Sie das Rezeptbuch beachten. Typischerweise geben Hersteller darin den passenden Hauptmenüpunkt zum Kochen an.

Wenn Sie das Buch nicht haben oder es verloren haben, finden Sie im Internet Rezepte für einen Slow Cooker. Führen Sie alle Maßnahmen gemäß dem vorgelegten Plan durch.

Auf die Lautstärke kommt es an!

Ein weiterer wichtiger Punkt, auf den Sie unbedingt achten sollten, ist die Menge der Produkte und aller Komponenten. Lesen Sie das Rezept sorgfältig durch und bereiten Sie im Voraus alle notwendigen Produkte für die Schüssel vor. Befolgen Sie die wichtigsten Punkte, wenn Sie Gemüse, Müsli und Fleisch in die Schüssel geben.

• Achten Sie darauf, das Verhältnis von flüssigem und trockenem Anteil der Produkte einzuhalten. Wenn nicht genügend Wasser vorhanden ist, beginnt das Essen auszutrocknen und an den Wänden anzubrennen.
• Befolgen Sie die Reihenfolge der Lesezeichen sorgfältig. Hierfür gibt es ein spezielles Buch, das die Vorgehensweise und das Wirkprinzip beschreibt.
• Überfüllen Sie die Tasse nicht, alle Produkte müssen sich frei mischen. Ist dies nicht möglich, besteht Verbrennungsgefahr.
• Fügen Sie zusätzliches Öl und Wasser hinzuwenn das Gericht schnell austrocknet.

Alles an der Anlage wird bis ins kleinste Detail berechnet und die Arbeit bis zur Automatisierung gebracht. Daher ist es wichtig, die Reihenfolge und Richtigkeit aller Handlungen strikt einzuhalten.

WICHTIG! Auf Wunsch können Sie die Portion verdoppeln, sofern das Volumen des Multikochers dies zulässt. In diesem Fall müssen unbedingt alle in der Zubereitungsanleitung angegebenen Mengenverhältnisse eingehalten werden.

Backen ist eine heikle Angelegenheit: die Nuancen des Antihaftbackens

Bei gewöhnlichen Gerichten gibt es keine Schwierigkeiten; die Arbeit mit Backwaren ist viel schwieriger.

WICHTIG! Führen Sie alle Maßnahmen gemäß den Anweisungen durch, damit die Gerichte nicht anbrennen und Sie mit ihrem Geschmack begeistern.

In diesem Fall ist besonderes Augenmerk auf die folgenden Parameter und Leistungsindikatoren zu legen.

• Überwachen Sie den Zustand der Schüsselbeschichtung. Liegt ein Schaden vor, muss dieser ersetzt werden.
• Vor Arbeitsbeginn Fetten Sie die Oberfläche mit Öl ein, verteilen Sie es gleichmäßig in einer durchgehenden Schicht.
• Beim Kneten des Teigs Versuchen Sie, weniger Zucker hinzuzufügen. Denn Kohlenhydrate beginnen bei steigender Temperatur schnell zu verbrennen und bilden eine bittere Kruste.
• Trotz des gewählten Backprogramms Sie müssen den genauen Zeitpunkt der Produktbereitschaft unabhängig bestimmen. Überprüfen Sie die Backwaren mit einem Zahnstocher und bestimmen Sie, wie lange es dauert, bis sie vollständig durchgebacken sind. Lassen Sie sich in Zukunft von dem resultierenden Wert leiten.

Viel Spaß beim Kochen!