Was ist der Unterschied zwischen einem Induktionskochfeld und einem Glaskeramikkochfeld?

Viele Menschen wissen bei der Kaufentscheidung für einen neuen Küchenherd oft nicht, für welchen Typ sie sich entscheiden sollen. Daher müssen Sie alle Eigenschaften der verschiedenen Platten kennen, um eine geeignete Wahl treffen zu können. Lassen Sie uns herausfinden, wie sich ein Induktionsherd von einem Glaskeramikherd unterscheidet.

Merkmale eines Induktionsherds

Konzentrieren wir uns auf ein Gerät, das für seine maximale Benutzerfreundlichkeit bekannt ist – einen Induktionsherd.

• Ein solches Gerät verbraucht nur minimal Strom und kann daher als recht wirtschaftlich angesehen werden.
• Ausgestattet mit mehr als 20 verschiedenen Kochmodi.
• Der Wirkungsgrad beträgt 90 %.
• Es verfügt über eine schnelle Temperaturänderungsgeschwindigkeit, sodass Sie mit dem Gerät nicht warten müssen.
• Das Aus- und Einschalten erfolgt automatisch.
• Es gibt auch Optionen, die Schutz und verschiedene andere Funktionen für den Komfort des Besitzers bieten.
• Vereinfachte Nutzung. Minimales Kontrollsystem.
• Die Erwärmung erfolgt nur vom Boden der Pfanne.
• Hochleistung.
• Sicherheitsgarantie.
• Es bedarf keiner besonderen Pflege.

Merkmale des Glaskeramik-Kochfelds

Eine ebenso beliebte Technologie, die auch bei Käufern sehr gefragt ist, ist der Glaskeramikherd.

• Kombiniert verschiedene Heizmethoden: Infrarot, Spirale, Hi-Light.
• Erschwinglich, niedrige Kosten.
• Im Gegensatz zum Vorgängermodell kann es sich nicht mit einem geringen Energieverbrauch rühmen.
• Erinnerungsoption. Wenn Sie vergessen, den Brenner auszuschalten, erscheint ein Punkt.
• Ausgestattet mit einem Timer und einem Kochmodus.
• Effizienz = 60 – 70 %.
• Die Fläche wird querverlaufend beheizt.
• Erhöhen der Hitze der Platte über dem Brenner.
• Durchschnittliche Sicherheit.
• Widerstandsfähigkeit in Stresssituationen: Hält hohen Überspannungen stand – von heiß bis kalt.
• Fähigkeit, hohen Temperaturen standzuhalten.

REFERENZ!

Das Gerät muss gereinigt werden, was mehr Zeit in Anspruch nimmt.

Die Hauptunterschiede zwischen einem Induktionsherd und einem Glaskeramikherd

Trotz einiger möglicher Ähnlichkeiten weisen beide Geräte viele wesentliche Unterschiede auf. Schauen wir uns die grundlegendsten davon an.

Arbeitsprinzip

Das Hauptkriterium für den Unterschied ist das Funktionsprinzip.

1. Die erste dieser Einheiten basiert auf einem einzigartigen Funktionsprinzip – der Erwärmung des Kochgeschirrs selbst durch die Spule und ihr Magnetfeld, wodurch es zu einem sofortigen Temperaturanstieg kommt. In diesem Fall wird weniger Strom verschwendet. Es besteht jedoch die Möglichkeit negativer Auswirkungen auf Mensch und Umwelt.
2. Die zweite Variante funktioniert mit einem Heizelement, das sich unter der Beschichtung selbst befindet. Es kann in Form eines Bandes, eines Halogens oder einer normalen Spirale präsentiert werden. Zunächst erwärmt sich ein solches Bauteil und dann überträgt sich die Wärme auf das Kochgeschirr. Schon der Name lässt vermuten, dass dieser Ofen aus Glaskeramik besteht.

Funktionalität

Der zweite wichtige Faktor ist die Funktionalität.

1. Beginnen wir wie immer mit der Induktion. Das Gerät ist mit einer Bedienfeldsperre ausgestattet, die eine kurzzeitige Unterbrechung des Heizvorgangs, nämlich eine Pause, ermöglicht. Darüber hinaus sollten Sie die Tonsignale im System nicht vergessen – den Timer und die Tastenreaktion. Zu den weiteren Funktionen gehören: automatische Heizung, Möglichkeit zur Temperaturerhaltung, Kindersicherung, Möglichkeit zum Speichern von Programmen, verzögerter Start. Ein Liter Flüssigkeit erwärmt sich in nur zwei Minuten.
2. Glaskeramik. Dazu gehören: spezielle Sensoren zur Messung, ein Sicherheitssystem, automatisches Kochen und Sieden von Flüssigkeiten, Steuerung der zunehmenden oder abnehmenden Erwärmung. Zum Aufwärmen muss man sechs bis sieben Minuten warten.

Was ist besser: Induktionskochfeld oder Glaskeramik

Natürlich hängt diese Frage direkt von den persönlichen Vorlieben ab. Wenn Sie schnelles Garen, minimale Wartung des Geräts und der Steuerung sowie eine hohe Haltbarkeit der Oberfläche wünschen, müssen Sie unbedingt auf ein Induktionsgerät zurückgreifen. Für eine solche Wahl müssen Sie dem Hersteller jedoch viel Geld zahlen, was durch die Eigenschaften des Ofens gerechtfertigt ist.

AUFMERKSAMKEIT!

Bei der Auswahl sollten Sie sich auf bewährte und andere Eigentümer von Unternehmen verlassen, die über einen guten Ruf verfügen.

Als Budgetoption wird Glaskeramik aufgeführt. Das Kochen eines Liters Wasser dauert jedoch länger als bei der vorherigen Technik. Darüber hinaus müssen Sie den Arbeitsprozess ständig überwachen. Sie müssen mit einem hohen Energieverbrauch rechnen. Die endgültige Entscheidung liegt also bei Ihnen. Berücksichtigen Sie Ihre Wünsche und vergleichen Sie sie mit den Eigenschaften der Geräte.Und denken Sie daran, dass es Argumente über den Schaden der Induktionstechnologie gibt; dieses Thema muss sorgfältig und getrennt von anderen angegangen werden.