So wählen Sie einen Induktionsherd aus

Beim Bau einer modernen Küche wird vor allem auf Platzersparnis geachtet. Nur wenige Menschen möchten einen sperrigen Gasherd mit Backofen in einem normalerweise begrenzten Küchenraum installieren, wenn es auf dem Markt viel kompaktere und praktischere Gegenstücke gibt. Waren vor nicht allzu langer Zeit Elektroherde beliebt, für deren Betrieb überhaupt kein Gas erforderlich ist, sind heute Induktionsherde am gefragtesten.

Worauf Sie bei der Auswahl eines Induktionsherds achten sollten

Für den Anfang Machen Sie sich mit den Funktionsprinzipien vertraut dieses Haushaltsgerät, wenn Sie sich vorher nicht dafür interessiert haben. Solche Öfen nutzen ein einzigartiges Heizsystem – elektromagnetische Felder. Sie benötigen lediglich Strom und geeignetes Geschirr, an dem für eine bessere Leitfähigkeit Magnete angebracht sind, die beim Kauf im Set enthalten sind.

Auf eine Anmerkung!

Moderne Induktionsherde haben ein angenehmes minimalistisches Design und eignen sich für jedes Interieur, aber ein solcher Kauf wird in einer Küche im Loft-, High-Tech- und modernen Stil am besten aussehen.

Abmessungen des Kochfelds

Jeder kennt die Standards von Gasgeräten – vier Brenner unterschiedlicher Größe, gefährliche Hebel, die Kinder berühren können, sowie viel ungenutzte Fläche, von der man nach fast jedem Kochen Fett und Essensreste abwaschen muss. Davon haben sich Elektroherde abgewendet – es ist möglich geworden, sie zu verschieben, ein Gerät mit weniger Brennern zu kaufen usw.

Induktionskochfelder sind noch weiter gegangen. Da es sich bei dem Gerät um ein kompaktes Panel handelt, benötigt es per Definition nicht viel Platz, aber die Hersteller entwickeln dennoch Modelle für die spezifischen Bedürfnisse verschiedener Personengruppen.

Eine Person, die alleine lebt, kann Kaufen Sie sich ein Induktionskochfeld mit einem Multifunktionsbrenner. Die Größe eines solchen Geräts entspricht ungefähr einem Querformatblatt – es ist einfach zu verwenden und nach dem Kochen zu verstecken. Es gibt mittlere Varianten mit 2–3 Brennern oder ganze Meisterwerke der Haushaltsgeräte, die bis zu sechs aktive Heizstellen unterschiedlicher Größe aufnehmen können.. Natürlich wird eine solche Platte eine viel größere Fläche haben.

Anzahl der Temperaturmodi

Bei alten Öfen konnte man die Hitze nur manuell und nach Augenmaß regulieren – es gab „große“ und „mittlere“ Brenner sowie andere Tricks. Haushaltsgeräte der neuen Generation sind mit mehreren Temperaturmodi ausgestattet, die Sie nicht überwachen müssen – das Gerät hält jederzeit genau die gewünschte Temperatur.

WICHTIG!

Der Induktionsherd heizt nicht auf. Die Oberfläche selbst bleibt bei jeder Manipulation kalt; nur die Speisen und das Geschirr, in dem sie gegart werden, werden erhitzt. Das ist ein großer Vorteil dieser Technologie – sie ist sicher für Kinder, Tiere und unvorsichtige Benutzer.

Achten Sie bei der Rücksprache mit dem Verkäufer oder beim Studium der Eigenschaften des Ofens beim Online-Kauf auf die Anzahl dieser Modi. Teure Modelle verfügen möglicherweise über viele davon, während einfachere Optionen nur über das Nötigste verfügen. Wenn Sie nicht so gut kochen können, können Sie in der Anleitung alles nachlesen, was Sie brauchen.

Hauptfunktionen

Ein Induktionsherd ist nicht nur ein Haushaltsgerät, sondern ein „intelligenter“ Assistent, der Ihnen die Pflege Ihrer Küche erleichtert, den Verderb von Lebensmitteln aufgrund der Nichteinhaltung der Garzeit verhindert und Ihnen außerdem Geld spart viel Freizeit.

Was bekommst du Zusätzlich zum Erhitzen von Speisen:

1. Steuerfunktion. Richten Sie einen Timer und akustische Alarme ein – so verpassen Sie nie wieder kochende Brühe, fertiges Müsli oder gedünstete Kartoffeln.
2. Hitzeerhaltung. Der Herd lässt sich nicht nur in den Kochmodus versetzen, sondern auch auf konstantes langsames Erhitzen einstellen – so sieht und schmeckt das Essen immer so, als wäre es gerade gegart, auch wenn der Vorgang schon mehrere Stunden zurückliegt.
3. Pause. Der Ofen arbeitet nach einem der darin gespeicherten Programme, was jedoch nicht bedeutet, dass Sie den Prozess nicht beeinflussen können. Wenn Sie gehen müssen, halten Sie einfach inne – das Essen wird nicht verderben.

Zusätzliche Funktionen

Die oben beschriebenen vorteilhaften Eigenschaften werden Sie höchstwahrscheinlich bei jedem Induktionsherd finden, aber wie bei jedem Produkt gibt es bei dieser Art von Geräten eine Abstufung in Qualität und Preis.

Optional Zusätzliche Funktionen von Induktionsherden:

• Die Brenner können sich ausdehnen und überall dort erscheinen, wo Sie das Geschirr platzieren – diese innovative Technologie spart Platz auf dem Kochfeld;
• Erhöhen der Leistung eines Brenners auf Kosten eines anderen – in diesem Fall besteht keine Notwendigkeit, für superstarke Modi zu viel zu bezahlen;
• Kontrolle des Stromverbrauchs – Wenn Sie Strom sparen und keine Schulden auf Rechnungen anhäufen möchten, können Sie eine Grenze festlegen, ab der das Gerät nicht mehr verwendet wird.

Welchen Hersteller soll ich wählen?

Wählen Sie Flaggschiffe auf dem Haushaltsgerätemarkt und Sie werden nichts falsch machen – Hierbei handelt es sich nicht um Unterhaltungsgeräte, deren Wert subjektiv ist, sondern um Haushaltsgeräte, deren Hauptqualität Komfort und Zweckmäßigkeit ist.

WICHTIG!

Hohe Kosten mögen gleichbedeutend mit Qualität sein, aber es ist keine Tatsache, dass Sie oder Ihre Familie einen teuren Herd mit vielen Betriebsarten benötigen. Überlegen Sie, welche Funktionen Sie wirklich benötigen.

Die wichtigsten in diesem Bereich sind allgemein anerkannt Bosch (Deutschland) und Electrolux (Schweden), dem Käufer bekannt für hohe Qualitätsstandards und entsprechende Preise. Induktionsherde dieser Marken werden Ihnen lange und zuverlässig gute Dienste leisten.

Tipps zur Auswahl eines guten Induktionskochfelds für die Küche

Denken Sie über Ihre Bedürfnisse nach. Für einen einzelnen Studierenden und beispielsweise eine Familie mit zwei Kindern werden sie deutlich unterschiedlich sein.

• Finden Sie Informationen und wählen Sie ein Modell zu Hause aus, nicht in einem Geschäft – so können Sie Geld sparen.
• Finden Sie im Voraus die bequemste Kochfläche und messen Sie diese aus. Das erhaltene Ergebnis ist die Größe, die Sie benötigen.
• Wenn Sie kein spezielles Kochgeschirr für Induktionsflächen haben (alles außer Glas, Aluminium und Keramik reicht), kaufen Sie möglichst gleich ein Mindestset zusammen mit dem Herd – bei solchen Käufen gibt es Rabatte.

Schauen Sie sich alle Modelle an und achten Sie dabei auf die im Artikel beschriebenen Kriterien, dann werden Sie bei Ihrer Wahl keinen Fehler machen.