Welcher Elektroherd ist besser, Glaskeramik oder normal?
In modernen mehrstöckigen Neubauten ist fast immer keine Gasversorgung vorhanden. Damit bleibt ein Elektroherd die einzige Option für die Küche – und seine Wahl sollte möglichst überlegt angegangen werden. In diesem Material werden wir allgemeine Fragen einer solchen Wahl betrachten, ohne bestimmte Modelle und Marken zu berücksichtigen.
Glaskeramik- oder normaler Elektroherd
Elektroherde gibt es in drei Hauptvarianten: mit Gusseisenbrennern, mit Glaskeramikbeschichtung und Induktionsherden. Letztere sind noch nicht weit verbreitet und gelten als ausgesprochen exotisch. Die ersten beiden Arten von Elektroherden können jedoch in jedem Baumarkt gekauft werden.
Beginnen wir unsere Betrachtung mit Öfen mit Gusseisenbrennern. Aufgrund der einfachen Struktur und des attraktiven Preises sind sie eine klassische Budgetoption, die perfekt in jedes Interieur passt. Aus dem Namen geht hervor, dass es sich bei dem Heizelement um einen Gusseisenbrenner handelt, der keine Ansprüche an die Qualität des Kochgeschirrbodens stellt, aber eine gewisse thermische Trägheit aufweist. Einfach ausgedrückt: Es erwärmt sich langsam und kühlt langsam ab.
Natürlich gibt es auch Modelle mit Schnellbrennern auf dem Markt, die über mehr Leistung verfügen – diese sind jedoch nicht ohne Nachteile. Der Körper solcher Öfen besteht aus rostfreiem oder emailliertem Stahl – das Entfernen von Restfett ist einfach und unkompliziert. Harte Schwämme und Reinigungsmittel mit Scheuermitteln sind dafür jedoch unerwünscht – Flecken und Mikrokratzer führen zu einer Mattierung der Oberfläche.Der Ofen sorgt für eine gleichmäßige Erwärmung der Luft innerhalb seines Volumens, verfügt jedoch über eine minimale Funktionalität – selbst der Konvektionsmodus wird nicht von jedem Modell unterstützt.
Platten mit Glaskeramikoberflächen sind eine Weiterentwicklung der betrachteten Haushaltsgerätefamilie. Unter einer Platte aus hitzebeständigem Material befinden sich Heizelemente, die nahezu augenblicklich in den Betriebszustand gelangen. Diese Lösung sieht sehr technologisch und modern aus – für den High-Tech-Stil ist dies eine ideale Option.
Zu den kleineren Nachteilen zählen die Anforderungen an Kochgeschirr: Ein ebener und absolut sauberer Boden ist der Schlüssel für erfolgreiches Arbeiten und das Fehlen von Kratzern auf der Oberfläche. Horrorgeschichten darüber, wie ein Tropfen kaltes Wasser zu Rissen und zum Ausfall des Ofens führt, gehören der Vergangenheit an – moderne Elektroherde dieser Art verfügen über einen gewissen Sicherheitsspielraum. Was Sie jedoch nicht vor einem gezielten Aufprall bewahrt – das Brechen einer Glaskeramikbeschichtung ist viel einfacher, als es auf den ersten Blick scheint.
Wichtig! Vergessen Sie auch nicht den Preis – ein Elektroherd aus Glaskeramik ist teurer als sein Pendant aus Gusseisen.
Welcher Herd ist besser?
Oben wurden drei grundlegende Faktoren identifiziert, die die Wahl des Elektroherds beeinflussen. Dies sind Kosten, Benutzerfreundlichkeit und Aussehen. Treffen Sie Ihre Wahl nach individuellen Vorlieben – auf dem Markt finden Sie sowohl hochwertige Elektroherde mit Gusseisenbrennern als auch Lösungen auf Basis von Glaskeramikoberflächen, die durch ihre Funktionalität überzeugen.
