Leistung des Elektroherds

Vor dem Kauf eines Elektroherds steht man vor der Frage der Wahl – es ist wichtig, keinen Fehler zu machen, denn dieses Küchengerät muss viele Jahre lang dienen. Einer der Hauptaspekte, auf die Sie beim Kauf achten sollten, ist die Leistung. Der Elektroherd ist der Stromverbraucher Nummer eins im Haus. Für eine optimale Nutzung müssen Sie wissen, welche leistungsstarken Küchengeräte die Hersteller herstellen und wie sich dieser Indikator auf den Betrieb des Geräts auswirkt.

Standardleistungswerte für einen Elektroherd

Derzeit gibt es klassische Öfen – mit traditionellen Brennern. Das Heizelement ist eine Spirale. Sie erwärmen sich und kühlen ziemlich langsam ab. Glaskeramik erwärmt sich gleichmäßiger und benötigt weniger Zeit zum Abkühlen. Der Wirkungsgrad solcher Haushaltsgeräte ist recht gering.

Auch Herde mit Induktionsbrenner sind erhältlich. In ihnen erfolgt die Erwärmung durch Wirbelströmungen, die durch ein hochfrequentes Magnetfeld von 20–100 kHz gebildet werden. In diesem Fall heizt nicht der Brenner, sondern das darauf befindliche Geschirr. Der Arbeitsbereich wird auf maximal 60 Grad erhitzt. Dies ist sein wesentlicher Vorteil, da es bei der Verwendung solcher Geräte unmöglich ist, sich zu verbrennen.

Der Stromverbrauch von Geräten steigt mit der Anzahl der Brenner und ihrem Durchmesser, und dieser Wert wird auch durch das Vorhandensein anderer Heizelemente beeinflusst:

• 2 Gusseisenbrenner benötigen 2000 W;
• 4 – ab 5000 W;
• 4 Brenner mit Induktionsheizung benötigen möglicherweise ab 10400 W.

Dies setzt jedoch voraus, dass Sie alle Brenner gleichzeitig verwenden müssen, und dies kommt äußerst selten vor – nur, wenn Sie eine große Menge an Speisen zubereiten müssen. Normalerweise funktionieren ein oder zwei.

Wie sich Strom auf Betrieb und Energieverbrauch auswirkt

Bei der Auswahl eines Ofens sollten Sie berücksichtigen, dass seine Leistung gleichzeitig die Heizgeschwindigkeit und die Anzahl der voll funktionsfähigen Brenner beeinflusst. Der Ofen benötigt die meiste Energie. Aber eine hochwertige Ofenisolierung reduziert den Strom- und Geldverlust.

Der Nutzer kann den elektrischen Energieverbrauch seines Ofens optimieren, wenn:

• Verwenden Sie Geschirr mit flachem Boden. Dies verbessert die Wärmeübertragung zwischen dem Brenner und dem Topf oder der Pfanne.
• kocht Speisen in einem Topf oder einer Bratpfanne, deren Durchmesser ungefähr dem Durchmesser des Brenners entspricht;
• Wenn Sie einen Herd mit gusseisernen Brennern verwenden, schalten Sie diesen aus, bevor der Kochvorgang beendet ist. Gusseisen speichert die Wärme lange und nach dem Ausschalten kocht das Essen noch einige Zeit weiter.

Viele Menschen stellen die Frage: „Wie viel Kilowatt verbraucht ein Elektroherd?“ Die ungefähre Menge an Energie, die ein Haushaltsgerät durchschnittlich pro Monat verbraucht, beträgt:

• Motor am Grillspieß montiert – 6 W;
• Ofenbeleuchtung – 15,0–25,0 W;
• Brenner mit einem Durchmesser von 14,5 cm – 1,0 kW;
• mit einem Durchmesser von 18,8 cm - 1,5 kW;
• Durchmesser 20 cm – 2,0 kW;
• obere und untere Heizelemente bei klassischen Öfen 0,8 bzw. 1,0 kW;
• Das am Grill im Backofen installierte Heizelement hat eine Leistung von 1,5 kW.

Ein großer Brenner benötigt zum Betrieb die meiste Energie, seine Heizleistung ist jedoch deutlich höher als bei Brennern mit kleinerem Durchmesser.

REFERENZ! Derzeit kennzeichnen Hersteller alle Haushaltsgeräte nach Wirtschaftlichkeitsklassen. Je weniger Energie zum Erreichen einer bestimmten Temperatur benötigt wird, desto höher ist die Klasse. Die Kennzeichnung erfolgt in englischen Buchstaben: A, B, C... G. Gleichzeitig weist die Kennzeichnung „A“ auf eine hohe Energieeffizienz hin. Es gab sogar die Klassen A+, A++ und A+++. Dabei handelt es sich um eine Labelbezeichnung für die kostengünstigsten Haushaltsgeräte. Moderne Ofenmodelle können im Betrieb günstiger sein als veraltete.

Induktionskochfelder verbrauchen mehr Strom. Es gibt jedoch Vorteile, mit denen Sie bei richtiger Verwendung des Geräts Geld sparen können:

1. Bei der Verwendung nicht nur von Spezialkochgeschirr, sondern auch von Kochgeschirr mit ferromagnetischen Eigenschaften (dazu zählen auch veraltete emaillierte Pfannen) kommt es zu weniger Wärmeverlusten. Wenn der am Boden des Behälters angebrachte Magnet haftet, ist das Kochgeschirr für die Induktionserwärmung geeignet.
2. Auch das schnelle Entfernen des Topfes oder der Pfanne vom Herd spart Geld, denn in diesem Fall stoppt der Brenner sofort die Heizung.
3. Einige Optionen, die mit einem Induktionsheizherd ausgestattet werden können, bieten auch die Möglichkeit, Geld zu sparen: automatische Abschaltung beim Kochen, Timer.

Für den Betrieb von 4 Induktionsbrennern werden meist bis zu 7 kW benötigt. Für die Heizung werden 3–5 kW verbraucht. Es ist zu beachten, dass das Aufheizen eines solchen Ofens die Hälfte der Zeit in Anspruch nimmt.

Sie sind in der Regel mit einem Display ausgestattet.Es zeigt Modi und Leistungsstufen an. Dank der niedrigen Temperatur der Arbeitsflächen brennt an einem solchen Ofen nichts an. Daher ist es leicht sauber zu halten. Wenn Sie versuchen, ein Kochgeschirr zu verwenden, dessen Durchmesser stark vom Durchmesser des Brenners abweicht, lässt sich dieser nicht einschalten. Es schaltet sich nicht ein, wenn Sie versuchen, Geschirr mit einem Durchmesser von weniger als 100 mm darauf zu stellen.

REFERENZ! Es gibt auch kombinierte Teller. Sie verfügen über induktionsbeheizte Brenner mit eingebauten Heizelementen. Bei ihnen wird, wie bei jedem anderen Gerät auch, der Stromverbrauch in der technischen Bedienungsanleitung angegeben.

Merkmale des Anschlusses des Ofens an das Netzwerk

Da die elektrische Leistung des Ofens recht groß ist, muss bei der Planung von Stromkreisen im Haus unbedingt die maximale Leistung des Ofens berücksichtigt werden. Im eingebauten Zustand ist eine separate Leitung und Steckdose erforderlich.

Sie benötigen außerdem:

• dreiadriges Kabel mit doppelter Isolierung und einem Kupferquerschnitt von mindestens 4 Quadratmillimetern;
• Fehlerstromschutzschalter von mindestens 32 A;
• Steckdose 32 A;
• Eingangsleistungsschalter von mindestens 32 A.

Wenn der Benutzer kein Elektriker ist, ist es besser, einen Fachmann mit der Installation des Elektroherds zu beauftragen (Sie sollten nicht vergessen, ihn um eine Abschlussbescheinigung zu bitten), da alle Anschlüsse sehr gut ausgeführt sein müssen. Der hohe Stromverbrauch eines Haushaltsgeräts kann zu einer Überhitzung der Kontakte und einem Kurzschluss führen.

Vorausgesetzt, Sie entscheiden sich für einen Herd mit hoher Wirtschaftlichkeit, führen die korrekte Installation durch und achten auf optimale Betriebsbedingungen, können Sie nicht nur Geld sparen, sondern auch Freude an der Nutzung moderner Haushaltsgeräte haben.