So wählen Sie einen Trockner für Obst und Gemüse aus

Der Trockner ist ein universelles Werkzeug, mit dem Sie nicht nur Obst, sondern auch Gemüse, Pilze und Kräuter verarbeiten können. Mit den fortschrittlichsten Modellen können Sie Fleisch und Fisch trocknen. Ein unverzichtbarer Artikel für Liebhaber gesunder Trockenfrüchte. Der Hauptvorteil elektronischer Trockner besteht darin, dass auf den Einsatz von Zucker, Aromen und Konservierungsmitteln verzichtet werden kann.

Kriterien für die Auswahl eines Trockners für Obst und Gemüse

Um den besten Trockner auszuwählen, müssen Sie sich für die besten Kriterien für ein bestimmtes Gerät entscheiden.

Volumen

Das wichtigste Kriterium für die Auswahl von Geräten, mit dem Sie die Anzahl der verarbeiteten Produkte berechnen können. Im Durchschnitt dauert die Trocknung 3 bis 10 Stunden. Deshalb sollte das Volumen des Geräts groß sein, wenn Sie viel Gemüse und Obst trocknen müssen. Oftmals ist die Kapazität auf dem Gerät selbst angegeben, sollte dies aber nicht der Fall sein, sollte man sich die Maße ansehen.

Wichtig! Die meisten Lebensmittel behalten ihre Eigenschaften, wenn sie frisch getrocknet werden. Daher wird nicht empfohlen, den Vorgang in Teilen durchzuführen.

Mit dem richtigen Produkt wird Ihr Essen so gesund wie möglich. Daher ist es bei der Auswahl eines Trockners wichtig, das Volumen, die Anzahl der Paletten, die Höhe und das Gewicht zu bewerten.

Material

Es gibt Kunststoff- und Metalltrockner.Das Material des Produkts beeinflusst die Wärmeübertragung und die Fähigkeit, die Temperatur während des Betriebs aufrechtzuerhalten. Metallgeräte erledigen ihre Arbeit schneller und besser und sind entsprechend teurer. Kunststoffgeräte sind kompakter und leichter, was den Transportvorgang erleichtert.

Durch die Dekoration des Trockners mit transparentem Kunststoff kann der Besitzer den Trocknungsprozess beobachten. Dadurch müssen Sie nicht ständig den Deckel abnehmen und die Backbleche herausnehmen.

Wichtig! Unabhängig vom Konstruktionsmaterial sollte der Trockner nach jedem Gebrauch gründlich gewaschen werden. Die Reinigung erfolgt ohne Reinigungsmittel, da deren Rückstände im Inneren verbleiben können.

Leistung

Die Mindestleistung von Trocknern liegt im Bereich von 150–250 W. Sie sind für die Verarbeitung kleiner Portionen konzipiert. „Schwache“ Designs sind für den häufigen Gebrauch ungeeignet und daher für kleine Familien geeignet.

Die optimale Leistung für den Betrieb beträgt 350-600 W.

Solche Geräte sind geräumig, verbrauchen minimal Energie und der Trocknungsprozess ist schneller. Geeignet für häufige und große Arbeiten.
Ein Heizelement

Der Trocknungsprozess erfolgt direkt unter Beteiligung der Heizkomponente. Heizungen befinden sich oben oder unten am Gerät. Die optimale Wahl ist ein Gerät mit einer oben in der Struktur installierten Heizung. Diese Struktur vermeidet den Kontakt zwischen der Heizung und der Flüssigkeit.

Trockner werden je nach Art der Beheizung in zwei Typen eingeteilt:

1. Arbeiten an Heizelementen. Dieser Mechanismus trocknet Lebensmittel durch Konvektion. Die Geräte sind günstig, allerdings geht die Farbe des Produkts verloren.
2. Mit Infrarotheizung. Oft in teuren und modernen Designs zu finden.Die Infrarotheizung bewahrt die wohltuenden Eigenschaften der Lebensmittel und spart zudem Energie. Gemüse und Früchte behalten während der Verarbeitung ihr frisches Aussehen. Der Nachteil des Mechanismus besteht darin, dass es keine Möglichkeit gibt, kleine Stücke zu trocknen.

Wichtig! Bei der Geräteauswahl sollten Sie auf das Vorhandensein eines Lüfters in der Baugruppe achten.

Kontrolle

Das Management ist unterteilt in:

• elektronisch;
• mechanisch.

Der elektronische Mechanismus ermöglicht eine praktische manuelle Temperatureinstellung. Im zweiten Fall enthalten die Ausführungen ein mechanisches Relais, das eine Temperaturwahl in engen Grenzen nicht zulässt.

Die elektronische Steuerung erfordert ein breites Spektrum an Funktionen und Modi, sodass solche Geräte mehr kosten.

Ein wichtiges Kriterium ist das Vorhandensein eines Timers für die Zubereitung eines bestimmten Produkts. Bei solchen Geräten stellt die Hausfrau selbst die gewünschte Zeit ein, nach deren Ablauf sich der Trockner automatisch ausschaltet.

Billige Modelle verfügen nicht über einen Timer, sodass die Person den Trocknungsprozess selbst überwachen und das Gerät ausschalten muss.

Wichtig! Um Ausfälle zu vermeiden, sollten Sie Ausführungen mit „Überhitzungsschutz“-Funktion erwerben.

Die besten Trockner für Gemüse und Obst

Es gibt viele Unternehmen, die Trockner herstellen. Jedes Modell hat seine eigenen Besonderheiten sowie Vor- und Nachteile.

Ezidri Snackmaker FD500

Das Gehäuse besteht aus Kunststoff und verfügt über einen Überhitzungsschutz. Der Arbeitsprozess besteht darin, dass Luft entlang der Paletten strömt und sich allmählich vom zentralen Loch nach außen bewegt. Dadurch werden die Produkte gleichmäßig getrocknet. Das Modell fasst bis zu 15 Tabletts.

Vorteile:

• schnell trocknend;
• die Anzahl der Paletten ist geregelt;
• pflegeleicht;
• Kapazität.

Mängel:

• kurzes Netzkabel;
• Fehlen eines Schalters;
• Während des Betriebs treten Geräusche auf.

Alvin SU-1

Wird zur Verarbeitung von Produkten pflanzlichen Ursprungs verwendet. Das Bedienfeld enthält Tasten zur Temperatur- und Leistungssteuerung. Die Leistung liegt bei 800 W, wodurch die Trocknung schnell erfolgt.

Vorteil:

• Kapazität;
• hohe Verarbeitungsqualität;
• einfache Steuerung.

Mängel:

• Tabletts sind umständlich angebracht;
• macht während des Betriebs Geräusche.

BelOMO 8360

Die Arbeit basiert auf Konvektion. Das Heizelement ist unter einer Abdeckung verborgen, die den Mechanismus vor Feuchtigkeit und Speiseresten schützt. Hält nicht mehr als 8 Paletten. Heizelemente halten auf allen Ebenen die gleiche Temperatur und sorgen so für eine gleichmäßige Trocknung.

Vorteile:

• der Körper besteht aus hochwertigem Kunststoff;
• kleine Größe;
• kein Geräusch;

Mängel:

• bei maximaler Palettenanzahl erfolgt die Trocknung am Boden schneller;
• Automatik schaltet nicht aus.

Zimber ZM-11025 / ZM-11026

Die Besonderheit des Modells besteht darin, dass Sie neben regulären Produkten auch Joghurt herstellen können. Der Hauptvorteil des Modells besteht darin, dass die Trocknung möglichst gleichmäßig erfolgt.

Vorteile:

• pflegeleicht;
• kein Geräusch;
• große Auswahl an Modi.

Mängel:

• der Vorgang dauert länger;
• Die Höhe der Paletten ist nicht verstellbar.

Polaris Schwimmweste 0605D

Das Kit enthält transparente Tabletts, mit denen Sie den Trocknungsprozess überwachen können. Die Produkte verdunkeln sich beim Kochen nicht. Das Gerät ist mit einem elektronischen Display mit drei Tasten ausgestattet. Auf dem Bedienfeld können Sie Temperatur, Zeit und Einschalten des Geräts einstellen.

Vorteile:

• stylistisches Aussehen;
• Kompaktheit;
• leiser Betrieb;
• Vorhandensein eines Timers.

Mängel:

• Leistung;
• die Notwendigkeit, Paletten zu bewegen.

Welcher Trockner zu wählen ist, hängt von den spezifischen Vorlieben des Käufers ab. Mit einem Trockner haben Sie immer gesunde Früchte zur Hand. So können Sie Ihrem Kind zu jeder Jahreszeit ungesunde Süßigkeiten entwöhnen und den Körper mit nützlichen Mikroelementen anreichern. Dank moderner Technologien beschränkt sich der Prozess nicht nur auf die Verarbeitung von Früchten, sondern Sie können auch Marmelade, Joghurt und Marshmallows genießen.