Was ist ein Thermotopf, sein Zweck?

Viele beschreiben den Thermotopf als eine Art Hybrid aus Wasserkocher, Thermoskanne und Samowar. Ich kann nicht sagen, dass diese Beschreibung falsch ist. Diese japanische Erfindung erhitzt tatsächlich Wasser, wie ein Wasserkocher. Außerdem hält es die Temperatur der Flüssigkeit wie eine Thermoskanne. Nun, um kochendes Wasser in eine Tasse zu gießen, muss man das Gerät nicht anheben, sondern nur den Knopf drücken, was unwillkürlich Erinnerungen an den Samowar-Zapfhahn weckt. Doch hier enden die Gemeinsamkeiten zwischen dem Thermotopf und dem oben genannten Trio und beginnen die Unterschiede.

Zweck des Thermopots

Um zu verstehen, was die Japaner dazu bewogen hat, dieses Wunder zu erfinden, muss man sich nur daran erinnern, mit welcher Ehrfurcht diese Menschen Teezeremonien behandeln. Sie haben die optimale Temperatur von heißem Wasser zum Aufbrühen verschiedener Teesorten ermittelt, dank derer Sie das volle Potenzial des Getränks ausschöpfen können. Wussten Sie zum Beispiel, dass grüner Tee bei einer Temperatur von etwa 80 °C aufgebrüht werden sollte und für schwarzen Tee ein Bereich von 92 bis 95 °C ideal ist?

Stellen Sie sich nun einen Japaner vor, der mit einem Thermometer in der Hand neben dem Wasserkocher steht und darauf wartet, dass das kochende Wasser auf die gewünschte Temperatur abkühlt. Ein unglaublicher Anblick, nicht wahr? Aber Sie werden es in der Realität nicht sehen können, denn es gibt sie ein Gerät, mit dem man Wasser auf die gewünschte Temperatur erhitzen und diese Temperatur beliebig lange halten kann – und das ist ein Thermotopf.

Designmerkmale des Thermopots

Machen wir uns zunächst mit dem Wasserheizelement vertraut - HeizkörperA. Seine Besonderheit ist seine relativ geringe Leistung, die 1000 Watt nicht überschreitet (normalerweise zwischen 500 und 800 Watt), was mindestens der Hälfte eines durchschnittlichen Wasserkochers entspricht. Darüber hinaus verfügen einige Thermopot-Modelle über zwei gleichzeitig eingebaute Heizelemente, sodass Sie gleichzeitig unterschiedliche Wassertemperaturen in den einzelnen Behältern des Geräts aufrechterhalten können (ja, solche Optionen gibt es).

Der Betrieb der Heizelemente ist geregelt Temperatursensoren. Dank ihnen ist es möglich, Wasser ohne Kochen auf die gewünschte Temperatur zu erhitzen oder eine bestimmte Temperatur aufrechtzuerhalten. Das Duett „Heizung-Sensor“ wäre jedoch zu klein, um einen optimalen Betrieb des Thermotopfs zu gewährleisten, da ein ständig eingeschaltetes Heizelement auch bei relativ geringer Leistung zu viel Strom verbrauchen würde.

Aus diesem Grund ist der Thermopot Doppelwände, fast wie eine Thermoskanne. Die Luft zwischen diesen Wänden begrenzt die Wärmeübertragung vom Innentank, sodass Sie die Wärme länger speichern können. Nicht so lange wie in einer Thermoskanne mit Vakuum zwischen den Wänden, aber immer noch viel länger als in einem normalen Wasserkocher.

Außerdem hängt die Aufrechterhaltung der Temperatur von der Menge des erhitzten Wassers ab: Je mehr Wasser vorhanden ist, desto länger dauert das Abkühlen. Seien Sie also nicht überrascht Kapazität Thermopots, von denen die kleinsten für 2,2 Liter Wasser ausgelegt sind. Das optimale Tankvolumen beträgt 3-5 Liter.

Doch das große Volumen bringt nicht nur Vorteile: Selbst der fleißige Japaner würde dieses sperrige und schwere Gebilde nicht für eine Tasse Tee in die Höhe heben wollen. Sie sollten also nicht von der Anwesenheit überrascht sein Wasserpumpen. Es kann mechanisch oder elektrisch sein, aber in jedem Fall ermöglicht es Ihnen, heißes Wasser in ein Gefäß zu gießen, das unter dem Wasserhahn steht, ohne den schweren Thermotopf von seinem Platz zu bewegen.

Grund- und Zusatzfunktionen eines Thermopots

Zu den Hauptaufgaben dieser Technologie gehört lediglich die Erwärmung und Aufrechterhaltung der gewünschten Wassertemperatur. Hierzu muss das Gerät mit einem Thermostat ergänzt werden. Aber dieses Fundament kann bereits ergänzt werden verschiedene Schutzstufen:

• vom Einschalten des Thermopots bei leerem Tank;
• durch versehentliches Drücken einer manuellen oder elektrischen Pumpe;
• vom automatischen Kochstart bei Anschluss an das Netzwerk;
• durch Drücken von Tasten während des Kochens.

Auch Thermopot wird oft mit Elementen ergänzt, die die Benutzerfreundlichkeit erhöhen, die einschließen:

• mehrere Möglichkeiten, Wasser einzuschenken;
• 360° Drehung;
• robuster Griff zum Bewegen des Geräts;
• Messskala;
• Display-Hintergrundbeleuchtung;
• Summer;
• eingebauter Timer und verzögerte Startfunktion.

Wem das nicht reicht, kann sich bei einigen Thermopot-Modellen über einen eingebauten Filter, eine Carbon-Beschichtung des Tanks und eine Selbstreinigungsfunktion freuen. Aber es ist wichtig, das zu verstehen Bei der Auswahl solcher Geräte müssen Sie nur auf die für Sie wichtigen Funktionen und Optionen achten, da keine der auf dem Markt erhältlichen Optionen über eine vollständige Liste der oben beschriebenen Fähigkeiten verfügt.