Leistung des Induktionskochfelds

In der modernen Welt nimmt der Trend zum Energiesparen zu, es entstehen fortschrittliche innovative Methoden und neue Heizgeräte. Induktionskochfelder erfreuen sich heute großer Beliebtheit. Sie sind wirtschaftlich und sicher in der Anwendung.

Bei der Auswahl eines neuen Ofens versuchen Besitzer, mehr Informationen über dessen Leistung und Betriebseigenschaften zu erfahren.

Leistung des Induktionskochfelds in kW

Das Funktionsprinzip des Kochfelds ist die Verwendung von hochfrequentem Induktionsstrom. Die Ströme werden durch spezielle Kupferspulen erzeugt, die das Geschirr mit einem Magnetfeld erhitzen. Die eingebaute Elektronikeinheit steuert die Kochvorgänge vollständig und schaltet das Gerät selbstständig ein oder aus.

Die Besonderheit von Kochgeräten ist ihre gezielte Wirkung auf das Geschirr und nicht auf die Umwelt. Im Betrieb bleiben die Brenner absolut kalt, nur das Geschirr wird erhitzt.

Wichtig! Für Induktionsöfen müssen Sie spezielles Geschirr mit guter magnetischer Durchlässigkeit verwenden. Solche Materialien sind ferromagnetische Legierungen.

Die Leistung ist der wichtigste Indikator für ein Kochfeld. Die Gargeschwindigkeit hängt davon ab.

Doch je höher die Leistung, desto höher ist auch der Stromverbrauch des Geräts. Daher ist es besser, die beste Option zu finden.

Standard-Induktionsherde haben eine Gesamtleistung von 1 bis 9 kW. Für Wohnungen ist es besser, Platten mit einem Mindestniveau zu wählen, da für die Installation eines solchen Geräts weder die Installation separater elektrischer Leitungen noch die Erteilung von Genehmigungen erforderlich ist. In Privathäusern ist es möglich, eine stärkere Platte zu installieren.

Panelleistung für 4 Brenner

Das Kochfeld ist elektrisch, die Leistung in kW kann unterschiedlich sein, es hat unterschiedliche Kreisdurchmesser und deren Anzahl. Standardmodelle mit vier Kreisen verfügen über:

• Großer Brenner mit einer Leistung von bis zu 3 kW;
• Zwei mittlere bis 1,5 kW;
• Klein bis 1 kW.

Wie viel verbraucht ein Induktionskochfeld?

Wie viel Strom verbraucht ein Induktionskochfeld? Die Endleistung eines Induktionsherds hängt von der Stromstärke, der Größe der Stromkreise und deren Anzahl ab. Am beliebtesten ist die Variante mit vier Brennern und hoher Stromstärke. Bei der Auswahl eines Ofens müssen Sie die Möglichkeiten der elektrischen Verkabelung im Raum berücksichtigen.

Wenn Sie ein Elektrokochfeld benötigen, werden der Stromverbrauch und die Anzahl der Stromkreise entsprechend den Bedürfnissen und Vorlieben der Familie ausgewählt:

• Kleine Brenner werden für Fleischgerichte, Müsli und Kartoffeln verwendet, sie garen langsam, ohne das Essen anzubrennen, und haben eine Leistung von bis zu 1 kW;
• Die mittleren Kreisläufe dienen der Zubereitung von Beilagen oder Suppen; sie haben eine Leistung von bis zu 2 kW;
• Große Stromkreise haben eine hohe Stromstärke – bis zu 3 kW, werden für große Pfannen verwendet, die Heizleistung erreicht bis zu 500 g. MIT.

Ein Induktionskochfeld, dessen Stromverbrauch unterschiedlich ist, muss über Doppelbrenner verfügen, die eine unabhängige Regulierung der Fläche und des Heizniveaus des Geräts ermöglichen.

Wichtig! Bei der Verwendung von Kochgeschirr aus Kupfer oder Aluminium können bleibende Flecken auf der Keramik entstehen.

So wählen Sie das richtige Induktionskochfeld aus

Verschiedene Kochfelder verfügen über 2 bis 6 Brenner, wodurch die Stromstärke reguliert werden kann. Jeder Kreis kann unabhängig von den anderen beheizt werden, was die Verwendung von Kochgeschirr mit unterschiedlichen Durchmessern ermöglicht. Die optimale Anzahl der Kreisläufe lässt sich anhand der Anzahl der Personen in der Familie und der Größe der Küche bestimmen. Für eine beengte Küche und eine kleine Familie können Sie einen 2-Flammen-Herd verwenden.

Die standardmäßige und gebräuchlichste Option ist eine Platte mit 4 Kreisen unterschiedlichen Durchmessers.

Leistungsstärkere und teurere Modelle verfügen über viele Funktionen, mit denen Sie die Temperatur einstellen, die Fernbedienung einschalten oder den Touchscreen verwenden können.

Wichtig! Die Keramikplatte kann durch normalen Zucker ernsthaft beschädigt werden. Es ist besser, verschütteten Sand oder süßen Sirup sofort zu entfernen.

Leistung von Induktionsplatten verschiedener Hersteller

Schauen wir uns die Eigenschaften von Induktionsgeräten namhafter globaler Hersteller an. Siemens (BSH) ist für große Räumlichkeiten konzipiert. Sie hat:

• 4 Schaltkreise;
• Infrarotsensor;
• Multimedia-Display.

CATA vom gleichnamigen Hersteller verfügt über eine gute Größenauswahl und viele Funktionen:

• „Booster“ oder Übertragung der Leistungsstufe auf benachbarte Brenner;
• Touch-Display;
• Kinderschutz.

Electrolux verfügt über den vollen Funktionsumfang und bietet zusätzlich:

• Verstärkte Keramik auf der Oberfläche;
• Original Design;
• Es gibt keine speziellen Arbeitsbereiche; Geschirr kann auf jeder Oberfläche platziert werden.

Der Unterschied zwischen WOK und der Möglichkeit, die minimale oder hohe Leistungsstufe einzustellen, besteht aus:

• Kleine Aussparungen zur Erhöhung der Wärmeübertragung;
• Eine Kombination aus Keramik- und Induktionsschaltungen.

Wie viel verbraucht ein Elektrokochfeld? Jedes Produkt benötigt eine andere Menge Energie. Neue Induktionsplatten zeichnen sich durch gute Effizienz und Anwendungssicherheit aus und bieten den Besitzern maximalen Komfort beim Kochen.