Welcher Schinken ist besser?

Schinken ist eine Delikatesse, deren Geschichte Hunderte von Jahren zurückreicht, genauer gesagt, sie wurde bereits im 1. Jahrhundert v. Chr. genossen. e. Die Technologie seiner Herstellung ist auch heute noch relevant. Sie können sich mit diesem Produkt verwöhnen, ohne in den Laden zu gehen, sondern einfach mit einem Schinkenmacher. Mit diesem Gerät können Sie zu Hause hochwertiges, schmackhaftes und vor allem natürliches gekochtes Schweinefleisch, Wurst und ähnliche Produkte zubereiten. Es gibt viele ähnliche Produkte auf dem Markt und nicht alle erfüllen die angegebenen Eigenschaften oder sind für den Einsatz geeignet. Aus diesem Grund sollte man sich vor dem Kauf unbedingt darüber informieren, welcher Schinkenmacher besser ist?

Was ist ein Schinkenhersteller und wie funktioniert er?

Der Aufbau eines Schinkenherstellers kann nicht als kompliziert bezeichnet werden – es handelt sich um einen quadratischen oder runden Behälter, in den das Produkt gelegt und mit Endkappen gepresst wird. Für den nötigen Druck sorgen Federn, die die obere Abdeckung sichern.

Das Funktionsprinzip besteht darin, gestapelte Naturprodukte zu backen und zu kochen, was dem Schinken Saftigkeit und einen unbeschreiblichen Geschmack verleiht. Zum Kochen sollten Sie einen Behälter mit einem Volumen von mindestens 5 Litern verwenden – einen Multikocher, Backofen, Heißluftofen oder einen gewöhnlichen Topf. Vorteile des Schinkenherstellers:

• wiederverwendbar;
• Natürlichkeit des Produkts – Sie wählen und platzieren die Zutaten selbst;
• günstigere Zubereitung im Vergleich zu Wurstwaren in der Hülle;
• eine breite Palette an verwendeten Zutaten – Sie können Geflügel, Schweinefleisch, Rindfleisch, Kaninchen usw. verwenden, diese mischen und verschiedene Gewürze hinzufügen;
• Geld sparen – ein Kilogramm hausgemachter Schinken ist viel günstiger als ein Kilogramm im Laden gekaufter Schinken.

Es gibt keine wesentlichen Nachteile, einige Besitzer stellen jedoch fest, dass im Laufe der Zeit Korrosion auf der Oberfläche des Produkts auftreten kann, die jedoch höchstwahrscheinlich auf einen Verstoß gegen die Betriebs- und Wartungsvorschriften zurückzuführen ist. Darüber hinaus ist die Lagerung des resultierenden Produkts nicht einfach, da keine Hülle vorhanden ist. Für solche Zwecke können Sie jedoch normale Folie verwenden.

Wie sollte ein Schinkenhersteller für die Hausmannskost sein?

Wenn Sie sich für den Kauf eines Schinkenherstellers entscheiden, sollten Sie sofort auf billige oder veraltete Modelle verzichten, da Sie bei der Bedienung möglicherweise enttäuscht werden. Budgetprodukte zeichnen sich durch eine schlechte Verarbeitung der Ränder von Flaschen und Deckeln aus, an denen man sich leicht schneiden kann, mangelnde Dichtheit und die Möglichkeit, dass während des Kochvorgangs Saft austritt. Darüber hinaus ist es bei älteren Modellen konstruktionsbedingt umständlich, den fertigen Schinken zu entnehmen.

Eine andere Sache sind moderne Produkte, deren Materialien Edelstahl oder lebensmittelechter, umweltfreundlicher Kunststoff sind, der hohen Temperaturen standhält. Ihre Kanten müssen gereinigt und poliert werden und es besteht kein Kontakt zwischen den Federn und dem Körper. Neue Modelle von Schinkenherstellern sind teurer, aber Sie können damit bedenkenlos Pasteten, gesunde und schmackhafte Fleischpürees für Ihre Kinder zubereiten.

TOP 3 Schinkenhersteller für zu Hause

Die vorgestellten Schinkenhersteller zeichnen sich durch ihre Qualität und Langlebigkeit aus, was durch zahlreiche Verbraucherrezensionen bestätigt wird. So werden die besten Produkte ausgezeichnet:

1. Tescoma Presto. Das tschechische Unternehmen ist für die Qualität seiner Produkte, die Langlebigkeit und Umweltfreundlichkeit der bei der Produktion verwendeten Materialien sowie sein durchdachtes Design bekannt. Der Schinkenhersteller dieser Marke verfügt über ein kombiniertes Design – ein Edelstahlgehäuse mit einem darin platzierten Kunststoffbehälter. Der Hersteller hat durch Silikoneinsätze an den Beinen für einen Schutz vor Überhitzung gesorgt. Durch die leichte Ausdehnung des Behälters nach oben lässt sich das Produkt am Ende des Garvorgangs leicht entnehmen. Zu den Nachteilen des Produkts zählen sein bescheidenes Fassungsvermögen von 1,1 kg Hackfleisch sowie das Misstrauen vieler Verbraucher gegenüber Kunststoff trotz seiner hohen Qualität.
2. Redmond RHP-M02. Der chinesische Hersteller ist für seine Produkte bekannt, daher weckt diese Schinkenmarke sofort Vertrauen. Die Vorteile des Geräts sind: die Verwendung von langlebigem Stahl als Material und ein Volumen von 1,5 Litern sowie eine 5-Jahres-Garantie. Das Design ist gut durchdacht – 4 Federn drücken gleichmäßig auf die obere Abdeckung, verhindern so Verformungen und tiefe Rillen ermöglichen eine flexible Anpassung der Lautstärke des Produkts. Es gibt nur einen Nachteil: Die Kosten sind im Vergleich zu den Mitbewerbern höher, aber laut den Eigentümern des Schinkenherstellers völlig gerechtfertigt.
3. Endever Skyline HM 004. Ebenfalls ein Produkt eines chinesischen Unternehmens, für das eine 5-Jahres-Garantie gilt und das aus Edelstahl gefertigt ist. Das Volumen des Behälters beträgt 1,5 l, das fertige Produkt 1,4 l. Der preiswerteste Schinkenmacher, der allerdings etwas Übung in der Anwendung erfordert.Da es nicht luftdicht ist, sollten Sie zuerst den Boden mit Folie auslegen oder eine Backhülse hineinlegen. Der Deckel wird durch 3 Federn gesichert, was völlig ausreicht, um für den nötigen Druck zu sorgen. Der Schinkenhersteller hat bis auf die Notwendigkeit der Versiegelung keine besonderen Nachteile.

Die Pflege aller Produkte ist gleich: Nach Gebrauch sollte der Schinkenbereiter mit Spülmittel gewaschen und anschließend in den Trockner gegeben werden. Sie können auch die Spülmaschine benutzen.

Somit sind alle Schinkenhersteller einander ähnlich und unterscheiden sich nur in Designmerkmalen und Kosten. Um das richtige Produkt auszuwählen, müssen Sie sich für die zu kochenden Produkte, deren Volumen und das gewünschte Material des Produkts entscheiden, da nicht jeder mit der Verwendung von lebensmittelechtem Kunststoff einverstanden ist.