DIY-Schinkenmacher

Dieser Artikel richtet sich an Liebhaber des exquisiten Fleischgeschmacks und einfach an alle, die gerne echte Köstlichkeiten kochen. Jeder von uns möchte leckeres und sättigendes Essen zu sich nehmen, und wenn wir gleichzeitig noch etwas Geld sparen können, dann ist das doppelt wunderbar. In der modernen Welt stehen den Menschen so viele Dinge zur Verfügung, dass es einem den Kopf verdreht. Und in diesem Moment möchte ich auf eine so praktische Sache wie den Schinkenmacher eingehen und Ihnen mehr darüber erzählen.

REFERENZ: Ein Schinkenbereiter ist ein einfaches Küchengerät zur Zubereitung verschiedener Fleischspezialitäten (Schinken, gekochtes Schweinefleisch, Wurst usw.).

Das Funktionsprinzip des Schinkenherstellers

Tatsächlich ist der Schinkenbereiter sehr einfach zu bedienen. Es reicht aus, das gewünschte Fleisch in das Gerät selbst zu legen, das Gehäuse mit einem speziellen Deckel zu verschließen und das Gerät seine Arbeit tun zu lassen. Gerade durch die dortige Pressung ist das Fleisch so schmackhaft und gesund zu essen, denn beim Pressen wird Fleischsaft freigesetzt und unser Fleisch landet in seinem eigenen Saku, weshalb es so ist eingeweicht und erhält einen reichhaltigen Geschmack.

Häufig wird ein Schinkenbereiter in Verbindung mit anderen Haushaltsküchengeräten wie Grills, Luftgrills, Elektrogrills, Multikochern, Herden, Öfen und anderen verwendet.Äußerlich unterscheiden sich die meisten Schinkenhersteller nicht voneinander: ein Deckel, ein zylindrischer Eisenrahmen und ein Funktionsprinzip einer kleinen Presse, die alle Geschmackswünsche jedes Fleischgurus erfüllt.

Der Kauf im Internet oder in einem Geschäft ist nicht schwierig, verursacht jedoch zusätzliche Kosten und das Design dieses Geräts selbst ist sehr einfach. Lassen Sie mich Ihnen sagen, wie Sie zu Hause einen Schinkenbereiter herstellen können, ohne zusätzliches Geld auszugeben.

Merkmale der Herstellung eines Schinkenherstellers mit eigenen Händen

AUFMERKSAMKEIT: Indem ich Ihnen diese Methode anbiete, habe ich dafür gesorgt, dass Sie Ihren eigenen Schinkenhersteller aus improvisierten Materialien bauen können, ohne das Haus verlassen zu müssen, sodass Sie nicht herumlaufen und nach etwas suchen müssen, von dem ich nicht weiß, was.

Beginnen wir zunächst damit, dass wir alles sammeln müssen, was wir brauchen. Alles was wir brauchen ist:

1. Ein Standard-Miniwerkzeugsatz, einschließlich Werkzeugen wie Zangen, Zangen, Scheren, Schleifpapier, Nadelfeilen, Bremssätteln und einer elektrischen Bohrmaschine (vorzugsweise eine elektrische Mini-Bohrmaschine, Sie können jedoch auch mit einer normalen Bohrmaschine auskommen, indem Sie eine geeignete Bohrmaschine daran anbringen). .
2. Herrscher.
3. Filzstift/Marker.
4. Stahldraht (Sie können sogar eine Kette mit kleinem Durchmesser verwenden).
5. Edelstahlfedern (4 Stück).
6. Blechdose (1–2 Liter Volumen) und Blechdeckel (oder Teller). Jetzt können wir mit dem Zusammenbau unseres Schinkenherstellers beginnen:

• Zuerst müssen wir unser Glas für die Transformation vorbereiten. Dazu müssen wir die darauf befindliche Farbe entfernen, indem wir die Dose selbst mit Gas verbrennen (oder Sie können einen normalen Farbentferner verwenden).Als nächstes müssen wir eine gewöhnliche Stahlwolle nehmen und mit etwas Spülmittel unser Glas auswischen (tun Sie dies unbedingt auch im Inneren, um unangenehme Bakterien zu vermeiden);
• Nehmen Sie anschließend einen Filzstift oder Marker, markieren Sie die Mitte des Glases und zeichnen Sie einen Streifen entlang des Lineals. Auf die gleiche Weise markieren wir zukünftige Schnitte für unseren Schinkenschneider;
• Nun nehmen wir unsere elektrische Bohrmaschine mit einem 2-3 mm Bohrer und bohren knapp unterhalb der Oberkante ein Loch. Als nächstes schneiden Sie mit einer Rundnadelfeile ein wenig unter die Flachfeile. Wir machen einen Schnitt entlang der von uns markierten Linie (oder schneiden mit einer Schere), was nicht schwierig sein wird;
• Anschließend machen wir das Gleiche mit den anderen Seiten und verfeinern die Grate mit etwas Schleifpapier. Als nächstes fertigen wir aus unserem Stahldraht mit einer Zange so etwas wie Haken (2 Stück);
• Jetzt bohren wir Löcher in den Boden der Dose für unsere Edelstahlfedern (1 mm). Wir biegen und klemmen die Federn in die Löcher;
• Als nächstes schneiden wir die Druckplatte aus dem Blech der benötigten Größe aus oder verwenden die entsprechende Abdeckung. Wir gehen mit einer Zange durch die gesamte Oberkante;
• Wir platzieren unsere Haken kreuzweise in den Einschnitten am Deckel oder Teller und ziehen sie mit dem erforderlichen Druck, sodass das Fleisch zu drücken beginnt.

OK, jetzt ist alles vorbei! Jetzt können wir unser Fleisch sicher nach unseren Lieblingsrezepten zubereiten!

Vorteile der Herstellung eines hausgemachten Schinkenherstellers

Der wichtigste Vorteil besteht meiner Meinung nach darin, dass Sie im Vergleich zu den Preisen in Geschäften oder im Internet mindestens das Fünffache sparen. Darüber hinaus können Sie durch den Bau eines Schinkenherstellers Ihre kulinarischen Fähigkeiten erweitern und Ihre Freunde und Familie mit Ihren eigenen Talenten bei der Zubereitung von hausgemachtem Fleisch erfreuen.Und ganz zu schweigen davon, dass Ihre Gourmet-Fleischgerichte nicht nur schmackhafter, sondern auch gesünder sind als das meiste, was in den Regalen verschiedener Geschäfte und Supermärkte steht.

Und gerade am Vorabend der Feiertage, die viele Gäste versprechen, wird es nie überflüssig sein, einfach einen Schinkenmacher zu Hause zu haben.