DIY Räuchergitter

Eine Räucherei ist bei jedem Picknick praktisch. Sie können damit Fleisch, Fisch und andere Lebensmittel zubereiten. Sie können dieses Gerät kaufen oder selbst zu Hause bauen. Dafür gibt es verschiedene Möglichkeiten. In unserem Artikel besprechen wir eines der wichtigsten Details des Designs. Wir werden über den Rost sprechen, auf den die Produkte während des Räuchervorgangs gelegt werden.

Möglichkeiten zur Herstellung von Rosten für eine selbstgebaute Räucherei

Wenn Sie darüber nachdenken, mit Ihren eigenen Händen einen geeigneten Rost herzustellen, sollten Sie im Voraus entscheiden, woraus er bestehen soll, und das zukünftige Produkt so vermessen, dass es zu den Abmessungen der Räucherei passt. Es gibt mehrere Möglichkeiten, ein Gitter zu erstellen, darunter die folgenden:

1. Am häufigsten werden rechteckige Maschenoptionen verwendet. In diesem Fall benötigen Sie eine Schweißmaschine, um einen Rahmen zu erstellen und die Beine am Körper zu befestigen. Nehmen Sie Messungen des Hauptteils vor und schweißen Sie einen Rahmen aus Edelstahl. Danach befestigen Sie Metallstäbe, um ein Netz zu bilden; es ist besser, die Stäbe im rechten Winkel anzuordnen.
2. Sie können im Inneren des Hauptkörpers eine spezielle Halterung für das Gitter anbringen. In diesem Fall müssen keine zusätzlichen Beine hergestellt werden.
3. Wenn Sie eine runde Form erstellen müssen, nehmen Sie auch alle erforderlichen Maße vor und biegen Sie dann den Draht um den Umfang herum.Die Kanten können mit einer Bügelsäge oder Schleifmaschine abgesägt werden.
4. Für die runde Variante eignen sich ggf. auch Teile aus Tabletts. Dazu müssen Sie Löcher bohren und spezielle Befestigungen für die Installation anbringen.

Nutzen Sie die bereitgestellte Liste und wählen Sie die geeignete Methode zur Erstellung von Gitterrosten aus. Berücksichtigen Sie zunächst die Qualität des Materials und seine Festigkeit.

Wichtig! Das Material muss feuerfest sein und einen hohen Schmelzpunkt haben.

Kann man ohne Rost rauchen?

Viele Menschen wundern sich über die Notwendigkeit, dieses Element in der Rauchergestaltung zu verwenden. Dieses Problem ist besonders relevant, wenn kein Netz vorhanden ist. In diesem Fall sollten Sie auf andere Methoden zum Halten oder Aufhängen von Lebensmitteln zurückgreifen:

1. Die Verwendung von Metallstäben, die durch die Gehäusewände eingeführt werden. Sie können auch Fleisch und Fisch darauf legen.
2. Sie können kleine Äste hacken und in den Tank legen. Achten Sie darauf, dass die Stäbchen nicht Feuer fangen und mit dem Essen auf den Boden fallen.
3. Eine ausgezeichnete Option wäre die Verwendung von Haken zum Aufhängen an parallelen Holz- oder Metallstangen.

Die Produkte sollten die Wände der Räucherkammer nicht berühren; Sie können sie auf jede beliebige Weise anordnen.