Richtige Pflege von antihaftbeschichtetem Kochgeschirr

Teures Kochgeschirr erfordert beim Kochen besondere Sorgfalt und den richtigen Umgang. Nur so bleibt es viele Jahre haltbar und bleibt in seiner ursprünglichen Form. Pfannen mit Antihaftbeschichtung sind besonders launisch, wenn es um die Einwirkung aggressiver Reinigungsmittel und die Verwendung bestimmter Utensilien beim Kochen geht. Deshalb ist mit solchen Utensilien äußerst sorgsam umzugehen und die Grundregeln des sorgfältigen Umgangs zu beachten.

Was ist antihaftbeschichtetes Kochgeschirr?

Teflon-Bratpfannen sind praktische Utensilien zum Kochen. Sie haben eine glatte Beschichtung, die beim Braten nicht die Zugabe von viel Öl erfordert, um ein Anbrennen der Speisen zu verhindern. Gleichzeitig sind die Pfannen recht einfach und leicht zu reinigen.

Wichtig! Teflon-Kochgeschirr ist sicher, bis es zu hohen Temperaturen ausgesetzt wird. Dann werden aus der Beschichtung krebserregende und für den Körper gefährliche Stoffe freigesetzt.

Um sicherzustellen, dass die Pfanne sicher ist, müssen Sie die Erwärmung während des Kochens überwachen. Sie sollten die Pfanne nicht erhitzen, wenn sie leer ist, da die Pfanne sonst zu schnell auf extreme Temperaturen erhitzt wird. Es wird nicht empfohlen, beim Reinigen Scheuermittel zu verwenden und die Pfannen alle zwei Jahre auszutauschen.

Die Teflonoberfläche eignet sich gut zum gemütlichen Garen Ihrer Lieblingsgerichte, zum allmählichen Erhitzen und zum Aufrechterhalten einer konstanten Temperatur. Es wird außerdem empfohlen, immer eine Dunstabzugshaube zu verwenden, damit weniger Gefahr besteht, dass gefährliche Dämpfe in Ihre Lebensmittel gelangen.

Grundprinzipien des sorgfältigen Gebrauchs

Damit das Geschirr lange hält und wie am Tag des Kaufs aussieht, müssen Sie es richtig und sorgfältig pflegen und verwenden. Dafür gibt es einige Grundregeln:

• Verwendung von Utensilien aus Holz oder Silikon (Löffel, Schöpfkellen, Gabeln und andere Utensilien, die mit der Bratpfanne in Berührung kommen, dürfen nicht aus Metall sein, da sie sonst Kratzer auf der Antihaftoberfläche hinterlassen können);
• Erhitzen ohne Öl (Sie können die Bratpfanne erst auf das Feuer stellen, nachdem Sie etwas Pflanzenöl hineingegeben haben, damit keine schädlichen Substanzen in die Lebensmittel gelangen);
• zu viel Hitze (die Teflonoberfläche mag keine schnelle und extreme Erwärmung auf hohe Temperaturen, es ist besser, mittlere oder niedrige Hitze und eine konstante Temperatur beizubehalten);
• säurehaltige Lebensmittel (Sie sollten keine zu sauren Gerichte in einer beschichteten Bratpfanne kochen, sie wirken sich negativ auf die Beschichtung aus und zerstören sie).

Wichtig! Die Beschichtung erfordert sorgfältige Pflege und regelmäßiges richtiges Waschen sowie eine hochwertige Lagerung. Dies trägt dazu bei, die Lebensdauer Ihres antihaftbeschichteten Kochgeschirrs zu verlängern.

Wenn die Hausfrau nicht sicher ist, ob sie alle Regeln für den sorgfältigen Umgang mit einer solchen Bratpfanne befolgen kann, ist es besser, andere Alternativen zu erwerben. Tatsache ist, dass die von der Bratpfanne bei unsachgemäßem Gebrauch freigesetzten Stoffe negative Auswirkungen auf den Körper und die Gesundheit haben. Um dies zu vermeiden, können Sie eine normale Gusseisenpfanne kaufen.

Pflegeregeln

Das Spülen solchen Geschirrs in der Spülmaschine ist strengstens untersagt. Dies gilt auch für Modelle, die darauf hinweisen, dass dies möglich ist. Durch die Einwirkung von zu heißem Wasser und aggressiven Reinigungsmitteln verschleißt die einzigartige Oberfläche sehr schnell.

Sie müssen die Pfanne sofort nach dem Kochen auswaschen; das Zurücklassen von Speisen im Geschirr stellt eine Gefahr für Ihren Körper dar. Zum Waschen ist es besser, normales Waschmittel und einen weichen Schwamm zu verwenden. Sie entfernen Flecken und Schmutz perfekt. Nach dem Waschen müssen Sie die Oberfläche gründlich mit einem Handtuch trocknen und zur Aufbewahrung in eine Box legen.

Teflon-Kochgeschirr ist zwar wartungsintensiv, liefert aber gleichzeitig hervorragende Ergebnisse beim Kochen. Die Gerichte werden schmackhaft und brennen nicht an der Oberfläche an. Jede Hausfrau wird die Praktikabilität einer solchen Ausrüstung zu schätzen wissen.