Warum man Geschirr nicht mit Schwämmen spülen kann

Jeden Tag spülen wir Geschirr, Spülbecken und andere Haushaltsgeräte. Für diese Zwecke verwenden wir am häufigsten spezielle Schwämme. Jeder weiß, dass die Verwendung dieses Werkzeugs keine sehr hygienische Lösung ist. Rospotrebnadzor hat den Einsatz von Schwämmen zum Geschirrspülen in der Gastronomie generell verboten. Nachdem wir solche Aussagen beunruhigt hatten, beschlossen wir herauszufinden, warum ihre Verwendung gesundheitsgefährdend sein kann und wie dieser Schaden minimiert werden kann.

Warum ist es schädlich, Geschirr mit einem Schwamm zu spülen?

Ein Schaumstoffschwamm hat eine poröse Struktur, und selbst wenn man ihn stark zusammendrückt, enthält er immer Wassermoleküle. Aufgrund der Häufigkeit der Verwendung haben viele Bakterien keine Zeit, bei Raumtemperatur zu trocknen, daher sind es Feuchtigkeit und Hitze eine ausgezeichnete Umgebung für die Vermehrung von Bakterien. Darüber hinaus bleiben Reinigungsmittel auf der Oberfläche der Schwämme zurück, was für den menschlichen Körper ebenfalls nicht sehr vorteilhaft ist. Auf dem Schwamm landen ständig Bakterien, vermischt mit Fett- und Essensresten sowie mit Reinigungsmittelmolekülen, und es stellt sich heraus, dass Sie, wenn Sie glauben, Geschirr zu spülen, lediglich einen Cocktail pathogener Mikroorganismen auf die Teller oder darauf reiben Der Tisch.

Wichtig! Wissenschaftler haben eine Studie durchgeführt und herausgefunden, dass Geschirrspülgeräte der schmutzigste Ort im Haus sind. Ihre Oberfläche enthält mehr Bakterien als ein Toilettenspülknopf.Sie müssen also nicht mehr abgelaufenen Joghurt für Ihre Lebensmittelvergiftung verantwortlich machen; es ist durchaus möglich, dass die Ursache Ihrer Krankheit der Schwamm war, mit dem Sie das Geschirr abgewaschen und schlecht abgespült haben.

Woraus besteht ein Spülschwamm?

Am häufigsten bestehen Schwämme aus Schaumgummi; um hartnäckigen Schmutz besser zu entfernen, können Schleifmittel hinzugefügt werden. Solche Modelle sind preislich attraktiv, erschwinglich und mäßig langlebig.

Es gibt Modelle aus Zellulose – dieses Material ist das umweltfreundlichste. Ein solches Material löst keine Allergien aus und die Ausbreitung von Bakterien auf seiner Oberfläche wird minimiert, da es sich in seiner Struktur deutlich von Schaumgummi unterscheidet. Der Hauptnachteil ist der Preis; er kann manchmal unverhältnismäßig hoch sein, sodass nicht alle Baumärkte solche Schwämme kaufen möchten.

Aufmerksamkeit! Geschirrspülutensilien bestehen ebenfalls aus Kunststoff oder Metall – diese Optionen sind die robustesten, aber auch langlebigsten, haben eine durchschnittliche Preisklasse und beherbergen keine Bakterien.

Es gibt Naturschwämme – sie bestehen aus natürlichem schwammigem Material, das vom Meeresboden abgebaut wird. Solche Modelle gehören zu den teuersten und unterscheiden sich im Aufbau: Zunächst sind sie starr, vor der Verwendung müssen sie gut mit Wasser angefeuchtet werden, aber das ist der Hauptvorteil – Feuchtigkeit aus dem Naturmaterial verdunstet schnell, was die Vermehrung von Mikroorganismen minimiert .

Wodurch kann man einen Schwamm ersetzen?

Wie kann die Vermehrung schädlicher Mikroorganismen auf der Oberfläche eines Schwamms minimiert werden? Der einfachste Weg ist die Verwendung seiner Analoga. Geschirr kann mit Metalligeln oder Plastikschwämmen gespült werden, es muss aber auch von Zeit zu Zeit mit einer antibakteriellen Lösung behandelt oder mit kochendem Wasser übergossen werden.Solche Modelle können jedoch nicht auf empfindlichen Oberflächen verwendet werden; sie können leicht zerkratzt werden.

Unsere Großmütter nutzten zu Sowjetzeiten, als Schaumgummi noch zur Fensterisolierung und nicht zum Geschirrspülen verwendet wurde, Nylonstrumpfhosen als Schwämme und wickelten darin Seife ein. Einige waren einfallsreicher und spülten das Geschirr mit Fischernetzstücken ab, und dieses Material hinterlässt auch keine schädlichen Organismen. Jetzt ist es unwahrscheinlich, dass diese Methode jemanden anzieht.

Wie schützen Sie sich und Ihre Familie vor Bakterien? Wechseln Sie den Schwamm am besten jede Woche und spülen Sie ihn gründlich aus, um alle Speisereste, Fett und Reinigungsmittel zu entfernen. Außerdem sollte das Geschirr nach dem Spülen gründlich abgespült und mit einem Papier- oder Baumwolltuch abgewischt werden. Wenn Sie letzteres verwenden, muss es auch täglich bei 60 Grad gewaschen werden.

Lifehack! Um alle möglichen Keime am Abend nach dem Abwaschen von Geschirr und Spüle mit einem Schwamm abzutöten, wringen Sie ihn aus und stellen Sie ihn für einige Sekunden auf maximale Stufe in die Mikrowelle. Von da an erhalten Sie es nahezu steril. Diese Behandlung dauert einen Tag, danach wiederholen Sie die Manipulation.

Moderne Hausfrauen und Wissenschaftler glauben, dass der beste Ersatz für einen Schwamm beim Geschirrspülen eine Spülmaschine ist.