War das überhaupt möglich? Trick mit einem Gemüseschäler für 150 Rubel
Die meisten von uns haben dieses Werkzeug – einen Gemüseschäler. Und aus irgendeinem Grund ist es für alle gleich. Nun, das ist durchaus verständlich. So etwas kostet tatsächlich ein paar Cent. Der Höchstpreis beträgt etwa 200 Rubel. Aber es erfüllt seine Funktionen perfekt: Es reinigt und schneidet, bricht nicht lange und verrostet nicht. Ein recht guter Kauf. Aber dieses Ding hat einen nicht standardmäßigen Verwendungszweck, der Ihnen auf jeden Fall gefallen wird.
Der Inhalt des Artikels
Direkter Zweck des Gemüseschälers
Generell meistert er die Reinigungsaufgabe mit Bravour. Es ist sehr angenehm zu verarbeiten, die Schalen werden perfekt gereinigt, ich schäle besonders gerne Kartoffeln, Äpfel, Daikon, Rüben, Karotten, Ingwer und eigentlich alle Wurzelgemüse damit.
Manchmal kann ich damit Gemüse in Salate, Eintöpfe, Sautés und andere Köstlichkeiten schneiden. Es stellt sich heraus, dass es sich um einen kühlen, dünnen Strohhalm handelt. Auf die gleiche Weise können Sie jedoch auch geschnittenes Fleisch oder Käse auf Ihrem Feiertagstisch dekorieren. Zum Beispiel Gurken-, Karotten- und Apfelstrohhalme. Oder was auch immer Ihnen am besten gefällt.
Im Allgemeinen gibt es ehrlich gesagt nicht so viele Anwendungsfälle. Aber wenn dieser Gemüseschäler kaputt geht, kaufe ich genau den gleichen.
Allerdings verfügt das Tool über eine weitere geheime Methode, die ich Ihnen verraten werde.
Der Gemüseschäler-Trick
Ich habe diesen Life-Hack vor langer Zeit irgendwo im Internet gesehen, ihn aber sehr schnell wieder vergessen.
Die Sache ist, ich bin nicht besonders gut im Backen. Das Maximum ist Charlotte in meiner Version. Und vor kurzem verspürte ich den Drang, dringend die Grundlagen des Kochens zu erlernen und einen Keks zu backen.Aber da muss, wie Sie wissen, das Eigelb vom Eiweiß getrennt werden. Und dann fiel mir ein, dass mir ein Gemüseschäler dabei sehr helfen kann!
Dazu habe ich einen kleinen Behälter genommen, damit das Werkzeug fest darauf ruht. Sie können breiteres Geschirr nehmen. Hauptsache, der Gemüseschäler liegt fest an der Stelle. Sonst ist alles verloren!
Dann nimm ein Hühnerei. Unbedingt waschen (Hygieneregeln!).
Und wir brechen es so, dass der Inhalt deutlich in die Aussparung mit Löchern fällt. Im Allgemeinen sind diese Löcher für Knoblauch gedacht, um daraus ein Püree zu machen, aber ich habe sie nie für den vorgesehenen Zweck verwendet: Ich kenne eher eine Knoblauchpresse.
Wir sehen, dass das Eigelb erhalten bleibt und das Eiweiß nach und nach in die Schüssel fließt. Es reicht aus, 20 Sekunden zu warten, um sie vollständig voneinander zu trennen.
Auf so einfache und unkomplizierte Weise ist es mir gelungen, einen der Hauptbestandteile der Zubereitung eines Biskuitkuchens zu vervollständigen. Dies ist eine ideale Option für diejenigen, die gerade erst die Grundlagen des Backens erlernen und noch nicht gelernt haben, wie man dies mit einer Handbewegung macht.
Kennen Sie Kochtricks? Teilen Sie sie unbedingt in den Kommentaren.
An den Löchern sind Zähne, aber wozu dienen sie? Kann man Schuppen von Fischen entfernen?
Diese Löcher dienen zum Mahlen des Knoblauchs zu einem Püree. Manche schaffen es sogar, Karotten darauf zu reiben.Ihre Annahme ist jedoch recht interessant – wir müssen es irgendwie versuchen :)
Nehmen Sie eine kleine 200-Gramm-Wasserflasche, drücken Sie sie zusammen, bringen Sie sie auf einem Teller zum zerbrochenen Ei und lassen Sie die Flasche vorsichtig langsam los, bis das Eigelb hineinkommt. Das Protein bleibt auf dem Teller. Sie können das Ei in der Mitte aufschlagen, das Eiweiß vorsichtig in einen Behälter gießen und das Eigelb von einer Schale zur anderen rollen. Dies erfordert jedoch Erfahrung.
Wie? Wie konnte es dazu kommen? Ja, du bist eine Hexe...
Ist es so schwierig, das Eiweiß vom Eigelb zu trennen, dass man sich Life-Hacks ausdenken muss? Meine 8-jährige Tochter kommt damit problemlos zurecht...
Und niemand sagt, wofür das Loch in Form einer Aubergine gedacht ist. Wofür?
Im Allgemeinen besteht der direkte Zweck dieses Lochs darin, es an einem kleinen Haken aufzuhängen. Zum Beispiel auf einer Schiene, damit das Werkzeug immer griffbereit ist, obwohl ich es perfekt in einer Schublade mit Besteck aufbewahre. Aber vielleicht fällt jemandem eine praktischere Anwendung ein und teilt diese gerne mit uns.
Für diejenigen, die die Grundlagen des Kochens kennen. Bei der Zubereitung des einfachsten (und meiner Meinung nach besten) Keksteigs müssen Sie das Eiweiß nicht vom Eigelb trennen. Das Rezept bleibt einmal im Gedächtnis.
Die gleiche Menge Eier – Esslöffel Zucker – Esslöffel Mehl. Lass es drei sein, für eine kleine Charlotte. Schlagen Sie 3 Eier mit 3 Esslöffeln Kristallzucker fast weiß auf, so dass sich das Volumen um das 3-4-fache erhöht, und fügen Sie langsam jeweils einen Esslöffel hinzu und rühren Sie das Mehl (in eine Richtung!!!) um.FSE! In eine mit Backpapier ausgelegte Form und in den Ofen füllen, wenn Sie nur einen Biskuitkuchen für einen Kuchen benötigen, oder die gehackten Äpfel hineingeben, wenn Sie eine Charlotte backen möchten.
Ich bin geschockt. Mein ganzes Leben lang habe ich einem Ei sein Protein entzogen, indem ich es einfach auf den Rand einer Bratpfanne oder Pfanne geschlagen habe. Armes Ei, wie schwierig ist es in der modernen Welt, in den Teig zu gelangen. Und dann muss man noch all diese dreiunddreißig Teller abwaschen? Nein, ich mache es auf die altmodische Art. Bam, das Eigelb ist in der Hälfte der Schale und das Eiweiß ist an seinen Bestimmungsort geflogen.
Ich gieße das Ei in eine Schüssel, schöpfe das Eigelb mit einem Esslöffel heraus und gebe es in eine andere Schüssel. Ich habe dieses Rollen des Eigelbs von Schale zu Schale nie verstanden – das Eiweiß fließt an den Händen herunter, die scharfe Kante der Schale kann das Eigelb leicht beschädigen ... eine alptraumhafte Prozedur! Auch der Vorschlag ist nicht besser.
Darüber wurde im Internet bereits mehr als einmal geschrieben.
Von allen Gemüseschälern ist dieser der unpraktischste! Und es geht auch schnell kaputt. Und die Löcher darin sind keineswegs für Knoblauch. Woher hast du das überhaupt? Haben Sie versucht, Knoblauch durch sie zu reiben? Er wird einfach beschmiert! Aber Käse oder Eier lassen sich sehr gut reiben. Das Trennen des Eigelbs vom Eiweiß ist eine völlig funktionierende Methode. Nur geht es meiner Meinung nach schneller von Schale zu Schale und man muss nichts extra verschmutzen. Warum die Dinge komplizieren?
Seltsamer Artikel, als ob alle diese Messer gleich wären. Ich persönlich habe ein ganz anderes Exemplar und habe so etwas noch nie gesehen.
Nichts Neues außer Ei-Dummheit!
Ja, das Problem besteht darin, das Eigelb vom Eiweiß zu trennen! Bring mich nicht zum Lachen.
Es gibt nichts Vergleichbares – das ist der praktischste Gemüseschäler! Sie können damit auch Karotten auf koreanische Art zerkleinern!
Diese Gemüseschäler sind anders.Beim Nicer Dicer ist es ähnlich, bei anderen Sets ist es jedoch anders. Aber ich habe dieses für 100 Rubel gekauft. Ich bin so daran gewöhnt, dass ich andere praktisch nicht mehr benutze.
Sie können Orangen auch mit einem scharfen Stiel schälen, sie vom Stiel durch die Spitze bis zum Stiel mehrmals einschneiden und mit Blütenblättern öffnen.
Diese Gemüseschäler sind in Wirklichkeit unterschiedlich, auch wenn sie gleich aussehen. Ich habe vor einigen Jahren ein weißrussisches gekauft. Super! Ich dachte darüber nach, es als Ersatz zu kaufen, und kaufte dasselbe Stück für Stück bei Ali. Aber das war nicht der Fall. Es kann nicht mit dem belarussischen verglichen werden; es ist jetzt nutzlos. Und ich benutze das belarussische Modell jetzt seit sieben Jahren, es wurde nichts daran gemacht.
Ich habe auch einen, aber ich habe ihn für 30 Rubel gekauft. Ich verwende es auch zum Schneiden von Käse. Das Ergebnis sind sehr dünne, fast durchscheinende Scheiben. Gefällt mir.
Diese Löcher sind speziell zum Reinigen von Fisch gedacht, sie sind unglaublich praktisch, probieren Sie es aus, aber sie sind zu groß für Knoblauch.
Und ich habe eine weißrussische Reibe aus der Sowjetzeit, ich benutze sie seit mehr als vierzig Jahren jeden Tag und sie wird nicht langweilig, aber moderne Reiben haben nur ein schöneres Design, aber sie werden sehr schnell langweilig.
Sehr bequem, ich habe es seit über 10 Jahren, ich habe es für 30 Rubel gekauft, als sie „alles für 30 Rubel“ verkauften.
Was ist, wenn ich 40-50 Teile trenne? Ich trenne es schneller mit einem Messer (ich habe es geschlagen, in zwei Hälften geteilt, das Eiweiß abgetropft – das Eigelb blieb übrig). Irgendwie so.
Das ist ein afrikanisches Wunder.