Möglichkeiten zur Verwendung von Zitronenschale in der Küche

In der Zeit von Erkältungen und Viruserkrankungen gelten Zitronen und Orangen als die besten „Freunde“ des Menschen. Sie unterstützen die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers und bekämpfen saisonale Krankheiten. Daher ist dieses Produkt in fast jedem Haushalt immer im Überfluss vorhanden. Wenn wir eine Frucht essen, werfen wir normalerweise die Schale in den Müll. Aber es kann erfolgreich im Alltag eingesetzt werden.

Wie verwendet man Zitronenschale beim Kochen?

Viele wissen es nicht, aber in der Schale sind die meisten Mineralien und Vitamine konzentriert. Kalzium, Kalium, Vitamin C und Ballaststoffe – diese Inhaltsstoffe sind in Zitrusschalen reichlich vorhanden.

Wenn Sie es unbedingt zum Kochen verwenden möchten, aber noch nicht herausgefunden haben, wo es nützlich sein kann, reiben Sie es auf einer feinen Reibe und frieren Sie es in kleinen Portionen ein.

Anschließend wird das gefrorene Produkt zu Fleischgerichten und Desserts hinzugefügt. Es sorgt für eine besondere Würze und macht den Geschmack reicher. Das Produkt ist auch in selbstgemachtem Kräutertee enthalten.

Angeboten aus der Schale kandierte Früchte machen. Dazu wird von einer Zitrone oder Orange eine dünne Schicht Schale ohne weißen Belag abgelöst, in einen Topf gegossen und mit Wasser aufgefüllt. Dann stellen Sie das Geschirr auf das Feuer und warten Sie, bis es kocht. Nicht länger als 30 Sekunden kochen lassen, dann auf ein Papiertuch legen und gründlich trocknen. Für einen süßen Geschmack empfehlen wir, die gekochte Schale in Zuckersirup anzubraten und wieder abkühlen zu lassen.

Es ist auch möglich, würziges Salz mit einer Mischung aus Paprika und Zitronenschale herzustellen. Dazu ein Produkt aus vier Früchten Mit Gewürzen mischen und in einem Mixer mahlen. Zum Meersalz geben und in ein luftdichtes Glas füllen. Eine hervorragende Ergänzung zu Fleisch- und Fischgerichten.

Auf die gleiche Weise können Sie Zitronenzucker herstellen.

Darüber hinaus wird die Schale für folgende Aufgaben verwendet:

• Aufguss von Pflanzenölen - es erhält pikante Zitrusnoten;
• gemischt mit Butter und Gewürzen ist es eine angenehme Ergänzung zu Toast;
• in Eiswürfeln – eine tolle Möglichkeit, hausgemachte Cocktails zu dekorieren;
• Tinkturen und alkoholische Getränke.

Es ist nur eine kleine Liste von Anwendungen Zitronen- und Orangenschale beim Kochen.

Wie verwendet man Zitrusschale in der Küche?

Das erste, was mir in den Sinn kommt, ist Herstellung einer Reinigungszusammensetzung, die im ganzen Haus verwendet wird. Dazu wird die Schale in eine saubere Flasche gegossen und mit Tafelessig aufgefüllt. Flecken und Schmutz, auch Fetttropfen, können einem solchen Produkt nicht widerstehen. Effektiv bei der Reinigung des Hauses.

Infusionszeit – 2 Wochen.

Frische Zitronenschalen, ordentlich auf den Kühlschrankregalen platziert, helfen dabei, unangenehme Gerüche in Haushaltsgeräten zu beseitigen. Zitrusfrüchte Das Aroma kann sich in der Nähe des Müllcontainers konzentrieren, wenn Sie ein wenig Schale in der Schachtel lassen, in der sich der Eimer befindet.

Zitronen- und Orangenschalen werden als Schwamm verwendet, um eine kleine Kalkschicht zu entfernen. Wischen Sie die Ränder der Spüle oder des Geschirrs, das Sie regelmäßig benutzen, ab. Es wird wie neu glänzen.

Die Reibe wird glänzend, wenn Sie die Zitrone darauf reiben und 10 Minuten einwirken lassen. Anschließend mit einem Schwamm und Geschirrspülmittel waschen. Auch alte Flecken und Schmutz verschwinden.

Auch Lebensfreude weit verbreitet in der Heimkosmetik zur Herstellung selbstgemachter Seifen und Peelings. Sommersprossen und dunkle Flecken lassen sich leicht von der Haut entfernen, indem man die Stellen mit Zitronenschale einreibt.