Wie man mit eigenen Händen einen Elektrogrill baut

Ein auf Holzkohle zubereiteter Schaschlik ist viel interessanter zu essen als das gleiche Fleisch aus der Pfanne. Und wenn man dabei auch noch in guter Gesellschaft ist, dann ist es eine Augenweide. Ein Problem: Während alle einschenken und sich amüsieren, steht ein Koch immer in der Nähe des Grills und verpasst den interessantesten Teil. Gibt es eine Lösung? Natürlich handelt es sich hierbei um einen Elektrogrill. Übrigens wird das Fleisch darauf gleichmäßiger gebraten als selbst bei sorgfältigster Kontrolle des Prozesses. Über dieses Wunder der Mechanisierung werden wir heute sprechen.

Materialien und Werkzeuge

Um ein einfaches, aber sehr nützliches Gerät zusammenzubauen, benötigen Sie nicht viel:

• Elektromotor mit einer Stromquelle, ähnlich der, die zum Betreiben von Scheibenwischern an einem Auto verwendet wird;
• acht Schrauben und Kettenräder wie Fahrradmuttern (vorzugsweise gleich groß) mit sechzehn Muttern;
• Fahrradkette;
• Stück Profilrohr als Basis für den Antrieb;
• ein Paar Metallplatten zur Befestigung der Antriebsstruktur am Grill;
• der Grill selbst.

Zu den Werkzeugen, die Sie benötigen, gehören eine Bohrmaschine mit Metallbohrern, eine Schleifmaschine, Trennscheiben, ein Schweißgerät und möglicherweise eine Bügelsäge.

Elektroantriebsbaugruppe

Das erste, was zu tun ist, ist Schlitze für Spieße an den Enden der Bolzen. Halten Sie dazu den Bolzen in einen Schraubstock und schneiden Sie am Ende gegenüber seinem Kopf mit einer Bügelsäge einen 8-10 Millimeter tiefen Schnitt. Wer härter ist, kann dies mit Hilfe eines Winkelschleifers erledigen.Die Hauptsache ist, das Gewinde nicht zu beschädigen; Sie müssen zwei weitere Muttern auf die Schraube schrauben.

Also machen wir nacheinander Nuten an allen Schrauben. Als nächstes bohren wir acht Durchgangslöcher in das Profilrohr mit einem Durchmesser, der den Schrauben entspricht. Wir messen den Abstand zwischen ihnen, damit die Spieße, auf denen das Fleisch aufgereiht wird, beim Drehen nicht aneinander haften.

Wir setzen ein Sternchen auf die Schraube, schrauben die Mutter auf und schrauben sie dann in das Loch im Profilrohr. Zweite Mutter aufschrauben, so dass es den Schnitt im Bolzen abdeckt und den Spieß in der resultierenden Fassung hält beim Drehen. Die Länge der Schrauben wählen wir so, dass die gesamte Konstruktion mit Muttern am Wellrohr festgezogen werden kann und die Enden mit Einschnitten nicht zu stark hervorstehen.

Mit Metallplatten schweißen wir das Profilrohr seitlich am Grill an. Mit denselben Schrauben können Sie auch eine zusammenklappbare Struktur herstellen. Auf der gegenüberliegenden Seite des Grills, genau gegenüber den Schrauben, schweißen wir im gleichen Abstand Metallringe oder große Unterlegscheiben mit großen Löchern zum Halten der Spieße und mit Einschnitten oben (damit der Spieß bequem in den Schaft gelegt werden kann und nicht). in den Ring eingefädelt).

Unit-Tests

Wir legen die Fahrradkette auf die Ritzel und auf die Welle des Elektromotors. Wir versorgen es mit Strom und sehen, wie die „Shaitan-Maschine“ funktioniert. Die Rotationsgeschwindigkeit kann eingestellt werdenindem man einen Rheostat an den Stromkreis anschließt und seinen Griff dreht. Wenn bei der Arbeit der resultierenden Struktur alles zufriedenstellend ist, worauf warten wir dann? Ich hoffe, das Fleisch ist bereits mariniert. Wir zünden das Feuer an, warten auf die Kohlen ... Aber was soll ich dir beibringen?

Einige beschweren sich darüber, dass der Geschmack nicht derselbe sei, wenn man einen auf diese Weise zubereiteten Kebab mit einem auf einem normalen Grill zubereiteten vergleiche. Lassen Sie mich Ihnen sagen: Das ist völliger Unsinn.Der Geschmacksunterschied kann nur dadurch entstehen, dass das Fleisch gleichmäßig gebraten wird und nicht auf der einen Seite verbrannt und auf der anderen roh ist. Hier wem was gefällt. Der einzige Nachteil des resultierenden Geräts ist das zwingende Vorhandensein einer Stromquelle für seinen Betrieb.