Arten von Grills

Der Grill ist eine der ersten Erfindungen des Kochens. Im Laufe der Zeit wurden Materialien verbessert, modifiziert und neue Designs geschaffen, das Funktionsprinzip blieb jedoch unverändert. Fleisch-, Fisch- oder Gemüsestücke werden auf einen Spieß aufgereiht und über Wärmequellen, meist über Kohlen, gelegt – so wird das Essen innen gut erhitzt und außen mit einer knusprigen Kruste bedeckt. Abhängig von ihren Eigenschaften und weiteren Verwendungszwecken werden Grills in mehrere Varianten unterteilt.

Tragbarer Grill

Es weist folgende Leistungsmerkmale auf:

• einfache Montage;
• relativ geringes Gewicht;
• Kompaktheit – ein solches Gerät kann problemlos im Kofferraum eines Autos untergebracht werden, um eine Landreise zu unternehmen.

Zu den Nachteilen zählen geringe Funktionalität und kurze Lebensdauer. In der Regel bestehen tragbare Grills aus Stahlblechen, wobei der Hersteller in der Regel auf das Gleichgewicht zwischen der Dicke des Metalls und dem Gesamtgewicht achtet – dies muss beim Selbstbau beachtet werden. Ein zu dünnes Stahlblech kann sich verformen, während ein zu dickes Blech das Gewicht und die Abmessungen erhöht, was zu Schwierigkeiten beim Transport führen kann.

Mobiler Grill

Bei dieser Option handelt es sich um eine nicht zerlegbare Struktur mit größeren Abmessungen als die vorherige.Es kann mit Rädern ausgestattet werden, um es leicht in der Umgebung bewegen zu können, was besonders bei wechselndem Wind wichtig ist, wenn das Gerät bewegt werden muss, damit kein Rauch auf Urlauber fällt.

Darüber hinaus kann es mit dekorativen Schmiedeteilen ausgestattet werden, die ihm ein ästhetisches Aussehen verleihen, wodurch ein solches Gerät zu einer echten Dekoration eines Sommerhauses oder Landhauses wird. Ein solcher Grill kann mit einem Tisch zum Schneiden von Fleisch und einem Ständer für Brennholz ausgestattet werden.

Stationärer Grill

Es handelt sich um eine massive Struktur, die auf einem Fundament installiert ist. Sie könnte sein:

• Ziegel;
• Stein;
• Metall (Stahl oder Gusseisen);
• aus gemischten Materialien.

Ein solches Gerät kann die Funktionen einer kleinen architektonischen Form erfüllen; daneben können Sie einen Erholungsbereich, Möbel und einen Platz für Brennholz und Utensilien platzieren.

Referenz! Ein stationärer Grill kann mit einer Überdachung zum Schutz vor Regen oder Sonne und einem Kamin ausgestattet werden.

Elektrogrill

Es kann kompakt sein und als tragbare Option verwendet werden oder als stationäres Gerät erhältlich sein. Das Gerät wird über eine Steckdose oder Batterien betrieben und kann daher nicht nur im Freien, sondern auch auf einer geschlossenen Veranda oder Loggia verwendet werden.

Referenz! Für die Erzeugung der nötigen Wärme sorgt ein Quarz- oder geschlossener Elektrorohrheizer.

Da bei der Verwendung eines solchen Geräts kein Feuer und keine Kohlen verwendet werden, sind Lebensmittel aus Elektrogrill es wird dir wahrscheinlich nicht gefallen für Liebhaber des „rauchigen“ Geschmacks. Viele Elektromodelle verfügen über die Funktion der automatischen Drehung der Spieße, daher ist dieses Gerät eines der komfortabelsten aller aufgeführten Grillarten.

Einweg

Dieser Grill besteht aus dünnen perforierten Aluminiumblechen und ist auf speziellen Beinen montiert. Fertige „im Laden gekaufte“ Kits enthalten normalerweise Kohlen, einen Grill, Spieße und einen Müllsack.

Dieses Gerät ist ideal für diejenigen, die selten die Stadt verlassen. Der Zusammenbau ist einfach, daher ist ein Einweggrill eine hervorragende Option für Einsteiger. Die Hitze darin kann drei Stunden oder länger anhalten.

Gasgerät

Es wird selten für den Hausgebrauch gekauft, häufiger ist es ein Attribut öffentlicher Gastronomieketten, da damit schnellstmöglich und in großen Mengen Döner und andere Gerichte zubereitet werden können.

Im Alltag ist diese Art von Grill aufgrund seiner Massivität und Schwierigkeit in der Bedienung nicht beliebt, da für die Handhabung der regelmäßige Kauf von Gasflaschen und die Kenntnisse zu deren Installation erforderlich sind.