So entfernen Sie Kohlenstoffablagerungen aus Edelstahlpfannen
Der Schlüssel zu einer köstlich zubereiteten Mahlzeit sind nicht nur die kulinarischen Fähigkeiten des Kochs und die hochwertigen Zutaten des Gerichts, sondern auch die Sauberkeit des Geschirrs. Wissen alle Hausfrauen, wie man Kochgeschirr aus Edelstahl richtig pflegt? 
Der Inhalt des Artikels
Allgemeine Empfehlungen zur Pflege von Edelstahlpfannen
Wir alle wissen sehr gut, dass die Zeit kein Mitleid kennt. Unter seinem Einfluss verliert alles nach und nach seinen früheren Glanz und sein vorzeigbares Aussehen. Geschirr ist da keine Ausnahme – auch wenn es rostfrei ist. Damit Ihre Lieblingsbratpfanne oder Ihr Lieblingstopf möglichst lange Freude bereitet, ist es notwendig, sie nach jedem kulinarischen Meisterwerk zu reinigen. Bekämpfen wir das Fett und verhindern wir, dass es sich an den Wänden ansammelt! 
Einige einfache Regeln helfen dabei, die Langlebigkeit Ihrer Gerichte sicherzustellen:
- Nachdem das Kochen erfolgreich abgeschlossen wurde und der Haushalt überhaupt Zeit hatte, es zu verzehren, sollten Sie nicht das gesamte Geschirr in die Spüle werfen und sich mit dem Gedanken trösten, dass „das bis morgen wartet“.Er wird es nicht dulden! Wenn das Geschirr abgekühlt ist, muss es gründlich mit Leitungswasser unter Zugabe eines nicht aggressiven Reinigungsmittels gespült werden. Wenn Sie es richtig waschen, entstehen weder an den Wänden noch am Boden Streifen und verschiedene unangenehme Flecken. Die Hauptsache ist, heißes Geschirr nicht in kaltes Wasser zu stellen: Eine solche „Kontrastdusche“ schadet dem Material.
- Verwenden Sie zum Reinigen keine Produkte, die Scheuermittel enthalten; vergessen Sie verschiedene Metallbürsten sowie Schaber. All dies führt zu Schäden an der Oberfläche, auf denen sich Schmutz ansammelt.
- Es ist höchst unerwünscht, solche Gegenstände in der Spülmaschine zu waschen. Auch wenn auf dem Etikett steht, dass automatisches Spülen erlaubt ist, ist es besser, das Geschirr zunächst in warmem Wasser einzuweichen, damit alle Speisereste eingeweicht werden, und es erst dann zum Gerät zu schicken.
- Wenn der gesamte Schmutz von der Oberfläche entfernt ist, wischen Sie ihn mit einem trockenen Tuch ab. So vermeiden Sie schwer zu entfernende Schlieren. Wischen Sie das Geschirr mit leichten Bewegungen ab, um eine glatte und glänzende Oberfläche zu erhalten.
- Wenn das Geschirr seinen ursprünglichen Glanz verliert, können gewöhnliche Kartoffeln Abhilfe schaffen. Rohe Kartoffeln schälen, in zwei Teile teilen und die Oberfläche sorgfältig abreiben. Anschließend mit einem Tuch abwischen.
- Und die wichtigste Regel ist regelmäßige Pflege. Es besteht keine Notwendigkeit, etwas für morgen aufzuheben, insbesondere nicht etwas, das gestern hätte erledigt werden sollen.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, bleibt Ihr Geschirr sehr lange haltbar und behält seinen ursprünglichen Glanz. Verjagen Sie keine teuren Chemikalien aus den Geschäften – es ist besser, ein Reinigungsmittel selbst zuzubereiten. Das Budget wird also weniger leiden und Allergien werden nicht beängstigend sein.
Welche Haushaltschemikalien eignen sich für Kochgeschirr aus Edelstahl?
Heutzutage gibt es in den Regalen der Baumärkte eine riesige Auswahl an verschiedenen Präparaten zur Reinigung unterschiedlichster Oberflächen, die jedoch mit Bedacht eingesetzt werden müssen. Wie bereits erwähnt, sollten alle Werkzeuge und Materialien aus Metall tabuisiert werden. Dies gilt auch für Reinigungsmittel, die Scheuermittel enthalten. Und Sie sollten auf keinen Fall Reinigungsvorgänge mit Sand oder Schleifpapier durchführen. Weiche Schwämme sind viel sicherer. 
Um Edelstahl-Kochgeschirr von Kalk und Ablagerungen zu befreien, können Sie verschiedene säurehaltige Produkte verwenden. Der einzige Punkt: Sie können nur auf der Außenfläche verwendet werden. Diese Produkte eignen sich gut zum Entfernen von altem Fett und Ablagerungen vom Geschirr.
Am häufigsten verwendet:
- „Shumanit.“
- „Chister.“
- Ofenreiniger.
Alle diese Produkte erfüllen ihre Aufgabe sehr gut, enthalten jedoch Bestandteile, die zu Allergien führen können, und können bei Kontakt mit der Haut der Hände zur Entstehung von Geschwüren beitragen. Diese Reinigungsmittel sollten nur verwendet werden, während Sie Ihre Hände mit Gummihandschuhen schützen.
Die Anwendungstechnik ist für alle säurehaltigen Produkte identisch:
- die Zusammensetzung wird auf die kontaminierte Oberfläche aufgetragen und 30 Minuten belassen;
- Die behandelte Oberfläche wird mit Reinigungsmittel und anschließend mit heißem fließendem Wasser mit gutem Druck gewaschen.
Da die meisten Säuren einen stechenden und starken Geruch haben, achten Sie beim Waschen darauf, den Raum zu lüften.
Wichtig! Reiniger auf Basis aggressiver Säuren dürfen nur außen am Geschirr und nur mit Gummihandschuhen angewendet werden.
Verwendung improvisierter Produkte zur Reinigung von Kochgeschirr aus Edelstahl
Jede Hausfrau bemerkt, dass durch ihre kulinarischen Genüsse Fettflecken und Ruß an den Wänden des Geschirrs entstehen. Das alles nennt man Ruß. Es ist nicht so einfach, es loszuwerden, da Edelstahl den Einsatz von Metallbürsten und Pulvern mit abrasiven Substanzen nicht verträgt. Sie verursachen winzige Risse in der Oberfläche, die einen fruchtbaren Boden für die Ansammlung von Schmutz schaffen.
Reinigen Sie die Außenseite der Pfanne
Beim Spülen von Edelstahlgeschirr dürfen nur schonende Reinigungsmittel verwendet werden. Viele dieser „Helfer“ sind in jeder Wohnung ständig präsent.
Wasser und Essig
Wenn Sie tief in Ihrer Küche stöbern, finden Sie bestimmt Behälter in der benötigten Größe. Füllen Sie es mit Wasser und gießen Sie Essig hinein. Das Verhältnis sollte eins zu eins sein. Die Mischung muss zum Kochen gebracht und ein kontaminierter Behälter über den Dampf gestellt werden. Etwa fünfzehn Minuten einwirken lassen. Essigsäuredämpfe machen die Schmutzschicht weicher und können leicht mit einem weichen, mit Backpulver bestrichenen Schwamm entfernt werden. Mit dieser Methode können Sie die Außenseite des Bodens von Kohlenstoffablagerungen reinigen.
Waschseife und Kleber
Um diese Lösung vorzubereiten, benötigen Sie einen großen Behälter. Darin müssen Sie vier Liter Wasser, ein Drittel eines Stücks geriebener Waschseife mischen und einen Esslöffel PVA-Kleber hinzufügen. Sie müssen die Pfanne in die vorbereitete Zusammensetzung eintauchen und 30 Minuten kochen lassen. Diese Methode entfernt sehr alten Schmutz.
Limonade
Das Auskochen in einer Sodalösung eignet sich gut, um eingebrannten Schmutz zu entfernen. Sie müssen einen großen Behälter finden, fünf Liter Wasser hineingießen und zum Kochen bringen. Geben Sie anschließend eine Packung Soda in das kochende Wasser. Stellen Sie die Pfanne in die resultierende Mischung und kochen Sie sie zwei Stunden lang weiter.Tragen Sie anschließend Natron auf einen weichen Schwamm auf und entfernen Sie den restlichen Schmutz.
Zitronensaft
Zitronensaft kann kleinere Verschmutzungen entfernen und den Glanz wiederherstellen. Sie müssen eine halbe Zitrone nehmen, den Saft in ein Glas Wasser auspressen und die Oberfläche mit dieser Mischung abwischen.
So spülen Sie zu Hause drinnen Geschirr
Bei der Wahl, wie und was gewaschen werden soll, müssen Sie Folgendes berücksichtigen:
- Alter des Schmutzes;
- wie viel und welche Art von Essen wurde verbrannt;
- Aus welcher Legierung besteht das Kochgeschirr?
Limonade
Wenn der Fleck noch nicht alt ist, können Sie eine dicke Schicht Backpulver darauf auftragen und zwei Stunden einwirken lassen. Entfernen Sie anschließend das Soda zusammen mit dem Schmutz.
Referenz! Soda ist effektiver, aber wenn Sie es verwenden, muss der Raum gut belüftet sein.
Mit Waschmittel oder Waschseife mischen
Sie müssen dem Wasser Waschmittel hinzufügen oder Waschseife einreiben. Gießen Sie die resultierende Mischung in eine schmutzige Pfanne und stellen Sie sie auf den Herd. Das Wasser sollte die Verschmutzung vollständig verbergen. Die Mischung muss zum Kochen gebracht und zwanzig Minuten gewartet werden.
Lassen Sie das Geschirr einige Stunden stehen und entfernen Sie dann den Schmutz mit einem Schwamm.
Essig
Füllen Sie den Boden mit einer neunprozentigen Essiglösung. Warten Sie drei Stunden. Danach muss die Pfanne gründlich mit viel Wasser und unter Zugabe von Spülmittel ausgewaschen werden. Wischen Sie das Geschirr ab.
Zitronensäure
Geben Sie einen Esslöffel Zitronensäure in ein Glas Wasser. Gießen Sie die Lösung in die verbrannte Pfanne, sodass die Flüssigkeit die kontaminierte Oberfläche vollständig bedeckt. Zum Kochen bringen und zwanzig Minuten warten. Wischen Sie die verschmutzte Stelle mit einem Schwamm ab. Unter fließendem Wasser abspülen und gut trocknen.
Aktivkohle
Ein sehr wirksames und weit verbreitetes Mittel. Die erforderliche Anzahl Tabletten müssen zu einem Pulver gemahlen werden.Die Menge sollte ausreichen, um den Boden zu verbergen. Wasser hinzufügen, bis eine pastöse Masse entsteht. Warten Sie zwanzig Minuten und spülen Sie es aus.
Kaffeesatz
Ein guter Ersatz für Aktivkohle ist Kaffeesatz. Wenn Sie dieses Getränk lieben, können Sie die Reste aus der Tasse zum Waschen verwenden. Tragen Sie den Verdicker einfach auf einen Schwamm auf und wischen Sie die verschmutzte Oberfläche ab.
Milchserum
Molke enthält Milchsäure. Seine Wirkung ist in der Lage, eingebrannte Verunreinigungen zu entfernen. Sie müssen die Molke in die Pfanne gießen; sie sollte sich zwei Zentimeter über der Verunreinigung befinden. In dieser Form bleibt das Geschirr 24 Stunden lang stehen. Anschließend wird es einfach unter fließendem Wasser gewaschen.
Die Verwendung verschiedener Salze sowie chlorhaltiger Stoffe ist für Kochgeschirr aus Edelstahl nicht gestattet. Sie reagieren mit dem Metall, wodurch es dunkler wird und Korrosion verursacht.
