So entfernen Sie altes Fett aus Töpfen

Gerichte sind ein wesentlicher Bestandteil jeder Küche, denn ohne sie ist es unmöglich, ein einziges Gericht zuzubereiten. Aber auch bei rechtzeitiger Pflege sammelt sich Fett darauf an.

Plaque wirkt sich nicht nur negativ auf das Aussehen von Küchenutensilien aus. Durch das Auftreten von Fettablagerungen beginnen Lebensmittel an den Wänden und am Boden des Geschirrs zu kleben. Darüber hinaus wirken sich alte Verunreinigungen negativ auf den Geschmack des fertigen Gerichts aus.

Um solche Situationen zu vermeiden, ist es notwendig, Fettablagerungen zu entfernen.

Sichere mechanische Methoden zum Reinigen von Pfannen von Fett

Der Grund für die Bildung einer Fettschicht kann sowohl das vorzeitige Waschen von Küchenutensilien als auch die Verwendung minderwertiger Reinigungsmittel sein. Selbst wenn die Pfanne nur neben der Kochstelle steht, wird sie mit der Zeit mit einer Rußschicht bedeckt. Es kann mit mechanischen Mitteln entfernt werden: einem Messer, einem Metallschwamm. Sie benötigen außerdem warmes Wasser und flüssiges Reinigungsmittel.

Das Verfahren selbst sieht folgendermaßen aus:

1. Das Wasser muss vorgewärmt und mit ein paar Tropfen Flüssigwaschmittel versetzt werden.
2. Legen Sie darin Küchenutensilien ab, die gereinigt werden müssen.Kochgeschirr aus Gusseisen und Aluminium muss auf eine Temperatur von 200 Grad vorgeheizt werden. Unter Temperatureinfluss brennt die Hauptablagerung aus.
3. Mit einem Messer das gesamte Fett abkratzen. Rückstände werden mit einem Metallschwamm entfernt.

Eine weitere mechanische Reinigungsmethode ist die Verwendung eines speziellen Aufsatzes an einer Bohrmaschine. Es muss auf dem Instrument installiert werden und der Boden und die Wände der Pfanne müssen sorgfältig bearbeitet werden. Diese Option ist die einfachste und schnellste Möglichkeit, Restfett zu entfernen.

Aufmerksamkeit! Die maschinelle Reinigung von Kochgeschirr eignet sich nur für altes und gusseisernes Kochgeschirr. Moderne Modelle von Bratpfannen und Töpfen werden durch solch einen harten Aufprall beschädigt.

Haushaltschemikalien helfen

In den Regalen der Geschäfte gibt es eine große Auswahl an unterschiedlichen Reinigungs- und Reinigungsmitteln. Eine große Auswahl ermöglicht es Ihnen, die am besten geeignete Option auszuwählen, die mit Fettablagerungen zurechtkommt. Zu jedem Wasch- oder Reinigungsmittel gibt es eine ausführliche Gebrauchsanweisung. Es sollte gemäß den Empfehlungen auf das Geschirr aufgetragen und die erforderliche Zeit abgewartet werden. Anschließend die Fettrückstände mit einem Schwamm entfernen.

Bevor Sie Reinigungsmittel auftragen, sollten Sie die Anweisungen sorgfältig lesen – nicht alle Chemikalien können auf Kochgeschirr aus Aluminium oder Teflon verwendet werden.

Um die Pfanne von Fett zu befreien, empfiehlt es sich, stark konzentrierte Reinigungsmittel zu verwenden. Mit einfachen Reinigungsmitteln sind starke Ablagerungen nicht zu bewältigen. Vergessen Sie bei der Verwendung aggressiver Substanzen nicht, die Haut Ihrer Hände zu schützen.

Volksheilmittel zum Reinigen von altem Fett innerhalb und außerhalb des Geschirrs

Nicht alle Küchenutensilien können mit Chemikalien gereinigt werden. Beispielsweise halten Porzellan oder Keramik der Einwirkung aggressiver Chemikalien nicht stand. Auch eine maschinelle Reinigung ist für sie nicht geeignet.

In diesem Fall sollten Sie auf Volksheilmittel zurückgreifen – diese sind schonender und für alle Arten von Gerichten geeignet.

Zitronensäure und Soda

1. Mischen Sie Zitronensäure und Soda im Verhältnis eins zu eins.
2. Befeuchten Sie das Geschirr gründlich mit kochendem Wasser.
3. Tragen Sie die vorbereitete Mischung aus Soda und Zitronensäure gleichmäßig auf die Innen- und Außenflächen von Küchenutensilien auf. Eine Stunde einwirken lassen. Bei Bedarf können Sie etwas Wasser hinzufügen, um eine breiige Konsistenz zu erhalten – so bleibt die Masse besser haften. Zwischen der Zusammensetzung und dem Fett kommt es zu einer chemischen Reaktion, und nach einer Stunde löst sich der Zahnbelag auf und löst sich.
4. Nach der angegebenen Zeit muss das Geschirr mit kochendem Wasser übergossen und mit einem Schwamm und flüssigem Spülmittel gereinigt werden.

Bei Bedarf sollte der gesamte Vorgang wiederholt werden.

Salz und Soda

Dies ist die kostengünstigste Reinigungsmöglichkeit, da die angegebenen Zutaten in jeder Küche vorhanden sind:

1. Soda und Salz müssen im Verhältnis eins zu eins gemischt und mit Wasser zu einer pastösen Konsistenz verdünnt werden.
2. Spülen Sie das Geschirr zunächst mit heißem Wasser aus und tragen Sie die resultierende Mischung auf die gesamte Oberfläche auf. Um die Wirkung der Komposition zu verstärken, können Sie das Geschirr zusätzlich mit Frischhaltefolie umwickeln.
3. Eine Stunde einwirken lassen.
4. Nach dieser Zeit muss die Mischung mit kochendem Wasser abgewaschen werden. Die Innenfläche von Küchenutensilien sollte mit einem weichen Tuch und die Außenfläche mit einem Metallschwamm abgewischt werden.

Wiederholen Sie ggf. den Vorgang, bis das gewünschte Ergebnis erreicht ist.

PVA-Kleber und Waschseife

Für diese Methode benötigen Sie einen Eimer oder eine Schüssel, in die Sie die zu reinigenden Küchenutensilien stellen:

1. Gießen Sie Wasser in den vorbereiteten Behälter und bringen Sie es zum Kochen.
2. PVA-Kleber in heißes Wasser geben und rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
3. Reiben Sie die Waschseife und gießen Sie sie dann in eine Lösung aus Wasser und Leim.
4. Alles gründlich vermischen, bis eine homogene Konsistenz entsteht.
5. Stellen Sie die Pfanne in die Lösung und lassen Sie sie 2-3 Stunden lang auf dem Feuer. Das Wasser sollte nicht kochen.
6. Bei starker Verschmutzung sollte die Kochzeit erhöht werden.
7. Nach Ablauf der angegebenen Zeit sollten die Küchenutensilien herausgenommen und gründlich mit einem Schwamm und Spülmittel abgewaschen werden. Anschließend unter fließendem Wasser abspülen.

Limonade

Backpulver ist ein universelles Reinigungsmittel, das selbst mit den schwierigsten Flecken zurechtkommt.. Für diese Methode benötigen Sie ein Becken oder einen Eimer:

1. Sie müssen Wasser in den Behälter gießen und ihn auf den Herd stellen.
2. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, müssen Sie 70 g Soda pro Liter Flüssigkeit hinzufügen.
3. Stellen Sie die Pfanne in die resultierende Lösung und lassen Sie sie dort 1,5 bis 2 Stunden lang stehen.
4. Nach Ablauf der Zeit muss der Behälter vom Herd genommen werden. Küchenutensilien müssen nicht sofort entfernt werden – lassen Sie sie in der Lösung, bis sie vollständig abgekühlt ist.
5. Wenn die Masse abgekühlt ist, kann die Pfanne entnommen und gründlich unter fließendem Wasser abgespült werden.

Verhindert das Auftreten von Fettflecken auf der Pfanne

Der beste Weg, der Bildung von Fettablagerungen vorzubeugen, ist die rechtzeitige und sorgfältige Pflege der Küchenutensilien. Es ist notwendig, das Geschirr sofort nach dem Essen oder dem Ende des Kochens abzuwaschen. Auch eine Dunstabzugshaube über dem Herd kann der Bildung von Zahnbelag vorbeugen. Doch selbst wenn Sie über eine hochwertige Dunstabzugshaube verfügen, sollten Sie Töpfe nicht in der Nähe des Essenszubereitungsbereichs lagern.

Geschirr kommt immer mit Lebensmitteln in Berührung und muss daher umgehend und ordnungsgemäß gespült werden.Andernfalls verliert es nicht nur sein ursprüngliches Aussehen, sondern wird auch zu einer Quelle für Keime und Bakterien.