Was ist der Unterschied zwischen einem Topf und einer Bratpfanne?
Ein Kochtopf wird häufiger als Kochtopf denn als Bratpfanne bezeichnet. Dabei handelt es sich bei diesem Küchenutensil um eine Art Symbiose zweier beliebter Kochutensilien. Die Unterschiede zu einer Bratpfanne liegen auf der Hand: dicker Boden und hohe Wände. Sie charakterisieren die Vielseitigkeit und Qualität des Produkts.
Der Inhalt des Artikels
Ein Topf und eine Bratpfanne – was ist der Unterschied?
Erfahrene Köche sagen, dass in einer Küche, in der gerne gekocht wird, beides vorhanden sein sollte. Der Topf ist multifunktional und für verschiedene Gerichte geeignet, die Bratpfanne ist zum Braten konzipiert.
Auch das Braten von Fisch oder Fleisch ist problemlos möglich, aber auch Schmoren, Sautieren, Kochen und andere Vorgänge sind erlaubt.
Bretter
Die hohen Wände der Utensilien sind das Markenzeichen der Utensilien. Sie ermöglichen es, während der Wärmebehandlung mehr Lebensmittel einzulegen. Und das sorgt für eine Erhöhung der Portionen zum Mittagessen.
Typischerweise beträgt die Höhe der Wände 1 bis 2,5 cm. Sie sind ziemlich dick, erhitzen sich länger, halten die Hitze danach aber lange und halten das zubereitete Gericht warm und essfertig.
Unten
Das ist auch nicht anders, denn viele Bratpfannen haben auch einen dicken Boden, was das Gewicht des Artikels deutlich erhöht. Der Topf hat immer wichtige Parameter, die eine gleichmäßige Erwärmung auf dem Herd oder im Ofen und eine starke Hitze gewährleisten.
Die Produkte gelangen in eine Art „Ofen“, wo sie beim Kochen ihre wohltuenden Eigenschaften und ihre angenehme Struktur behalten.
Kochgeschirrfunktionen
Wie bereits erwähnt, werden fast alle Vorgänge zur Zubereitung kulinarischer Meisterwerke in einem Topf durchgeführt:
- Kochen;
- Braten;
- sautieren;
- Zuschuss;
- Schmoren;
- Dampfen und andere.
Das Gericht ist gesund und der Geschmack ist unübertroffen.
Ein Topf ist ein unverzichtbares Attribut jeder Küche. Seine Bequemlichkeit lässt sich nicht in Worte fassen. Ergonomische Griffe und langlebige Materialien ermöglichen die Verwendung sogar im Ofen. Den Kauf solcher Utensilien werden Sie nie bereuen.
