Was ist oz auf einem Messbecher?
Ein Messbecher ist eine nützliche Erfindung, die Ihnen hilft, die genauen Proportionen der Zutaten einzuhalten. Ursprünglich zum Abmessen von Flüssigkeiten entwickelt, haben sich diese Behälter im Laufe der Zeit zu etwas Fortschrittlicherem entwickelt und ermöglichen nicht nur die Berechnung des Volumens flüssiger Substanzen, sondern auch das „Wiegen“ von Schüttgütern. Doch solch eine nützliche Küchenausstattung hat auch ihre Nachteile.
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Merkmale von Messbechern
Dieses Kochgeschirr kann aus lebensmittelechtem Kunststoff, Glas oder Edelstahl bestehen. Die erste Option ist die gebräuchlichste, da Glas ein zerbrechliches und relativ teures Material ist und leicht sichtbare Dellen auf Edelstahl zu einem Verlust der Messgenauigkeit führen.
Das zweite Merkmal des Messbechers ist die Skala. Normalerweise können Sie damit das Volumen in Millilitern oder das Gewicht in Gramm messen, aber manchmal können sich Hersteller nicht nur auf internationale, sondern auch auf lokale Standards konzentrieren. In diesem Fall gefällt der Messbecher entweder mit zahlreichen Skalen, in denen man sich kaum verlieren kann, oder mit nur einer, dafür aber mit geheimnisvollen Unzen und Pints. Dies sind diejenigen, die einer zusätzlichen Erklärung bedürfen.
Was bedeuten oz, fl oz, pt und pts?
Unzen und Pints sind traditionelle englische und amerikanische Maßeinheiten für Volumen und Gewicht. Glücklicherweise hat das Vereinigte Königreich auf das metrische Maß- und Gewichtssystem umgestellt, sodass Sie nicht raten müssen, auf welchen Standards die Waage basiert – in unserem Gebiet kommen nur US-Unzen und Pints infrage.
Referenz: Ein englisches Pint entspricht 568 ml und eine Flüssigunze, die 1/20 eines englischen Pints entspricht, beträgt 28,4 ml.Nach der Einführung des metrischen Systems im Vereinigten Königreich wird dieses Maß nur noch im Einzelhandel von Bier, Apfelwein und Milch verwendet.
Amerikanisches Pint, die auf großen Schalen (ab 0,5 l) zu finden ist, kann mit den Abkürzungen pt oder pts bezeichnet werden. Sie entspricht etwa 0,47 l.
Unzen sind etwas komplizierter, da sie in flüssiger und trockener Form vorliegen. US-Flüssigunze ist also 1/16 eines amerikanischen Pints fasst ca. 29,5 ml. Es steht auf dem Messbecher abgekürzt fl oz.
Wenn aber über der Skala eine Markierung steht, die nur aus zwei Buchstaben besteht – oz - Das wir sprechen von trockenen (averdupois) Unzen. Dies ist bereits ein Maß für das Gewicht von Massenzutaten, das ungefähr gleich ist 28,4 g. Manchmal wird es auch mit der Abkürzung oz at gekennzeichnet, um versehentliche Verwechslungen zu vermeiden.
Als einzige Garantie für die Verwechslungsfreiheit kann jedoch nur das Vorhandensein von zwei Gläsern mit Skala angesehen werden. Die erste dient zur Messung des Volumens von Flüssigkeiten, die zweite hat entsprechende Markierungen für die gängigsten Schüttgüter.
