Wofür wird eine Gabel mit zwei Zinken verwendet?

Wenn Sie herausfinden, warum Sie eine Gabel mit zwei Zinken benötigen, sollten Sie daran denken, das Besteck in Haupt- und Hilfsbesteck zu unterteilen. Die erste Kategorie umfasst persönliche Gegenstände. Und die Hilfsgeräte sind diejenigen, mit deren Hilfe das Schneiden und Verteilen von Nahrungsmitteln erfolgt.

Zitronengabeln

Das Hauptbesteck ist eine zweizinkige Gabel

Es sieht sehr elegant aus und ergänzt die festliche Tischdekoration perfekt. Es erleichtert auch den Verzehr bestimmter Lebensmittel erheblich. Zweizinkgabeln werden je nach Verwendungszweck in Geräte unterteilt:

  • für Zitrone und Obst - scharfe Zähne mittlerer Länge, die Größe ähnelt der Größe eines Dessertlöffels;
  • für Hering und einige Salatsorten – etwas größer als die vorherige Variante;
  • für Krebse - lange scharfe Zähne;
  • für Hummer - kurze gebogene Hörner;
  • bei Muscheln und Austern - Zähne unterschiedlicher Länge (zunehmend ersetzt durch einen Dreizack mit langem linken Zahn).

Von allen aufgeführten Sorten müssen nur die für Hummer und Krebse bestimmten Sorten mit einem Messer ergänzt werden. Bei Obst hängt das Vorhandensein eines Messers von der Art und Form des Servierens der Früchte ab. Wenn kein zusätzliches Schneiden erforderlich ist, wird ein zweizinkiges Gerät ohne Paar serviert.

Ausgabengabel und Fleischmesser

Wozu dient eine Ausgabengabel?

Dieses Beibesteck zeichnet sich durch seine große Größe aus (dies gilt sowohl für die Zähne als auch für den Griff selbst).Eine Ausgabegabel wird manchmal auch Serviergabel genannt und beschreibt damit ihren Zweck: das Schneiden eines Feiertagsgerichts zu erleichtern und portionierte Stücke auf einzelne Teller zu verteilen.

Ohne solches Besteck wird das Portionieren von Geflügel, Fleisch oder Fisch am Esstisch zu einer echten Herausforderung. Auch in der Küche ist es unverzichtbar, wenn ein fertiges Stück aus der Brühe entnommen oder ein heißes Gericht geschnitten werden muss, ohne dass die Gefahr einer Verbrennung besteht. Daher gibt es Spendergabeln in unterschiedlichen Formen und Größen, was auf ihre Anpassung an unterschiedliche Einsatzbedingungen zurückzuführen ist.

Wenn Sie jedoch beabsichtigen, Ihr Küchenarsenal mit zweizackigen Helfern aufzufüllen, empfiehlt es sich, mit der Sammlung Ihrer Sammlung mit einer Fleischgabel zu beginnen. Es ist wahrscheinlich, dass Sie sich nach dem Kauf nie wieder Gedanken über den Kauf verschwenderischer Gabeln machen müssen – die universelle Form des Bestecks ​​eignet sich sowohl für die Arbeit mit Fleisch als auch für das Servieren von Geflügel oder Fisch.

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