Warum werden in einem Restaurant zwei Gabeln und zwei Messer serviert?

Sicherlich hält sich jeder von uns für einen kultivierten Menschen. Wir wissen, dass wir den Älteren den Vortritt lassen müssen, dass Jungen den Mädchen den Vortritt lassen sollten, ihnen die Tür aufhalten sollten und so weiter. Aber ein Restaurantbesuch kann echte Kopfschmerzen bereiten. Der Grund dafür ist, dass viele die Regeln des Servierens nicht kennen. Und hier gibt es noch einige Feinheiten: Was für eine Gabel eignet sich für Fisch, Fleisch, Dessert; aus welchen Gerichten man Brühe trinken kann und aus welchen nicht, und vieles mehr.

Warum liegen meist mehrere Bestecke auf dem Tisch?

Selbst die gewöhnlichsten Gabeln und Messer, ihre Menge und ihr Zweck sind schwer zu verstehen.

Wie viel hängt vom Gericht ab

Erstens, Für verschiedene Gerichte ist die Anzahl der Utensilien unterschiedlich.

• Für Suppe wird nur benötigt Löffel.
• Für Salat, Fleisch, Fisch notwendig Gabel und Salatmesser.
• Zum Dessert Desserts erforderlich Gabel und Löffel.

Zweitens, Jedes Gericht muss sein eigenes Set habendamit sich der Geschmack nicht vermischt (wir lecken unsere Messer und Gabeln nicht im Restaurant ab!).

Wichtig! Wir müssen bedenken, dass ein Löffel nicht schlechter ist als ein Teller, und wenn der Teller gewechselt wird, muss auch der Löffel gewechselt werden.

Was bedeuten zwei Messer und zwei Gabeln?

Jetzt kennen Sie die wichtigsten Punkte. Beheben wir sie mit einem Problem.Stellen Sie sich vor, Sie kommen in ein Restaurant, der Tisch ist bereits gedeckt. Und auf dem Tisch liegen zusätzlich zu den Tellern zwei Gabeln und zwei Messer. Was wurde bestellt?

Denken wir logisch. Messer werden nicht ohne andere Gegenstände verwendet, was bedeutet, dass es zwei Gerichte gibt. Wir verstehen auch, dass die Bestellung keine Suppe beinhaltet: Es gibt keinen Löffel.

Könnte es mehr Geräte geben?

Antwort: Ja, natürlich!

Wichtig! Die Anzahl der Bestecke hängt davon ab, wie viele und welche Gerichte bestellt wurden.

Wenn zum Beispiel Suppe bestellt wird, gibt es nur ein Utensil – einen Löffel. Wenn es zusätzlich zur Suppe einen Salat gibt – zwei Sätze.

Und wenn sich das Geschirr stärker verändert, erhöht sich die Anzahl der Utensilien. Für jedes Gericht gibt es ein eigenes Set.

Wichtig! Beim Servieren eines Banketts wird das Besteck sofort abgelegt. Bei einer regulären Bestellung werden sie bei wechselnden Gerichten mitgebracht.

Zusätzliche Artikel

Zusätzlich zu den Hauptmessern kann es auch ein Brotmesser sowie eine Dessertgabel und einen Löffel geben. Besteck für Süßigkeiten wird meist vor den Teller gestellt. Und für Brot befinden sie sich links vorne.

So verwenden Sie die Geräte

Um sich wohl zu fühlen, müssen Sie die Regeln der Restaurantetikette befolgen.

Grundregeln

• Das Essen beginnt, wenn alle ihre Gerichte erhalten haben.
• Sie müssen eine Gabel, ein Messer oder einen Löffel unbedingt am Griff halten. Berühren Sie nicht die Klinge!
• Sobald Sie das Besteck benutzt haben, können Sie es nicht mehr auf den Tisch stellen. Sie sollten entweder in Ihren Händen oder auf einem Teller liegen.
• Heruntergefallene Gegenstände müssen nicht aufgesammelt werden! Sie müssen nur den Kellner bitten, neue Gerichte zu servieren.
• Dieselben Messer, Gabeln oder Löffel können nicht zweimal verwendet werden.

So wählen Sie Besteck für ein Gericht aus

Wenn die Kellner nichts vermasselt haben, werden Gabeln, Löffel und Messer nach dem Prinzip ausgelegt: von außen nach innen und von rechts nach links.

Das heißt, für den ersten Gang nehmen wir das Besteck, das am weitesten vom Teller entfernt liegt, die restlichen Gabeln und Messer bleiben auf dem Tisch und warten, bis sie an der Reihe sind.

So räumen Sie gebrauchte Utensilien weg

Jetzt wissen Sie, warum Ihnen zwei Messer und zwei Gabeln gleichzeitig serviert wurden. Und Sie wissen auch, in welcher Reihenfolge Sie sie verwenden sollten.

Habt ein schönes Fest!