Was ist der Unterschied zwischen einem Grill und einem Barbecue?
Über Kohlen gegartes Fleisch ist saftig und reich an Geschmack. Darüber hinaus entspannt die Zeit an der Feuerstelle und ermöglicht eine Auszeit vom Alltag. Bevor Sie einen Ofen kaufen, sollten Sie entscheiden, welcher für Ihre Ziele am besten geeignet ist.
Der Inhalt des Artikels
Barbecue und Grill: Was ist der Unterschied?
Wenn wir uns mit der Frage der Unterschiede befassen, denken wir daran, dass es sich nicht nur um unterschiedliche Geräte, sondern auch um unterschiedliche Methoden zur Zubereitung von Fleischprodukten handelt. Grill erfordert eine Verarbeitung mit hoher Hitze und schnellem Garen. B-B-Q Entwickelt für langes Garen: Das Fleisch wird zuerst auf der einen Seite, dann auf der anderen Seite gebraten.
Ein Grillprodukt ist saftiger. Gegrilltes Steak erhält jedoch ein unübertroffenes holziges Aroma und einen reichen Geschmack.
Was ist Grillen?
Die Kohlenpfanne ist ein großer Bottich, an dessen Boden Kohlen brennen und die Hitze langsam und gleichmäßig entlang der Wände verteilt wird. Oben befindet sich ein Gitter. Manchmal ist es mit einem Deckel oder einer Klappe ausgestattet, um die freie Luftbewegung zu blockieren.
Im Ofen können Sie Fleisch- oder Fischprodukte sowie Gemüse nicht nur auf dem Grill, sondern auch am Spieß zubereiten.
Bei stationären Modellen gibt es in der Regel keinen Deckel, sondern eine Haube. Das Gerät ist in der Lage, Grill und Grill gleichzeitig zu kombinieren. Dies ist sehr praktisch für ein Ferienhaus oder einen privaten Garten.
Wie sieht der Grill aus?
Auch diese Kohlenpfanne, die aus Übersee zu uns kam, ist ein Behälter, auf dessen Boden Kohlen brennen. Speisen werden bei hohen Temperaturen gegart, wodurch der Saft im Inneren buchstäblich versiegelt wird, wodurch Fleisch und Fisch saftig und aromatisch werden.
Anstelle eines Rostes wird eine Art Bratpfanne mit gerippter Oberfläche verwendet. Häufiger ist das Gerät mit einem Deckel ausgestattet, um die Kochtemperatur und den Luftzugang zum Gericht zu regulieren.
Was ist der Unterschied zwischen Barbecue, Grill und Barbecue?
In unserem Land ist das Grillen üblicher. Dabei handelt es sich um eine rechteckige Metallstruktur, auf deren Boden Brennholz platziert ist. Sie verbrennen zu Kohlen und sorgen für die notwendigen Temperaturbedingungen. Gegart wird in der Restwärme, wenn kein offenes Feuer mehr vorhanden ist.
Es gibt keine wesentlichen Unterschiede zwischen den drei Herdarten. Sie alle werden zur Zubereitung von Gerichten aus Fleisch, Geflügel oder Fisch sowie Gemüse verwendet. Alle verfügen über die Möglichkeit, Temperatur und Luftzugang zu regulieren. Und die darin zubereiteten Leckereien zeichnen sich durch unübertroffenen Geschmack und Saftigkeit aus.
