DIY Tandoor-Zubehör
Im Ofen zubereitete Gerichte wie z Tandoor, sind für ihren hervorragenden Geschmack und ihr Aroma bekannt. Darüber hinaus sind sie auch nützlich. Der Betrieb eines Bratofens erfordert den Einsatz verschiedener Zubehörteile. Viele dieser Geräte können Sie selbst herstellen.
Der Inhalt des Artikels
Welches Zubehör gibt es für Tandoor?
Fast alle Produkte, die bei der Verwendung des Ofens verwendet werden, sind für die Aufbewahrung von Lebensmitteln konzipiert. Diese beinhalten:
- Regal – kann ein-, zwei- oder dreistöckig sein, wird an den Rändern des Bräters befestigt und ermöglicht das Garen von Gerichten sowohl im Freien als auch in Töpfen;
- Spieße und „Fischgrätenmuster“ – die ersten werden unabhängig voneinander verwendet oder dienen der Herstellung eines Geräts, das aus einer tiefen Schüssel und einem darin platzierten Stab mit daran befestigten Stiften besteht;
- Kleiderbügel, Griffe und Haken.
Zu den nützlichen Accessoires, die nicht direkt beim Kochen verwendet werden, gehören ein Deckel und ein Ständer.
DIY Tandoor-Zubehör
Viele der oben genannten Produkte lassen sich ganz einfach selbst herstellen.
Stand
Schützt den Ofen vor vorzeitigem Verschleiß, Feuchtigkeit und Verschmutzung.
Das am besten geeignete Material für den Ständer ist Stahl. Ein daraus hergestelltes Produkt ist stark und langlebig.Sie müssen ein Metallband und Stahllocken kaufen (in Gartenabteilungen erhältlich). Zum Arbeiten benötigen Sie ein Schweißgerät. Etappen:
- es ist notwendig, die Basis des Ofens zu messen;
- Aus dem Klebeband einen Kreis formen, die Enden durch Schweißen fixieren;
- Am resultierenden Kreis sollten Locken befestigt werden.
Bei der Durchführung des letzten Schritts ist es wichtig, die Genauigkeit beizubehalten, um den Anschein einer Asymmetrie zu vermeiden. Andernfalls bleibt das Gerät nicht fest am Boden.
Fall
Dieses Zubehör wurde entwickelt, um den Bratofen vor Staub, Schmutz und Niederschlägen zu schützen. Wenn Sie über Nähkenntnisse verfügen, ist die Herstellung eines Bezugs nicht schwierig. Sie müssen nur das richtige Material auswählen – es sollte langlebig und angenehm zu verwenden sein. Geeignet ist synthetischer Stoff, der zum Nähen von Markisen verwendet wird.
Das Muster kann auf einem Stück Pappe angefertigt werden und sich dabei an den Abmessungen des Ofens orientieren. Das fertige Produkt sollte 20 cm höher und breiter sein – ohne Berücksichtigung der Nähte. Die Unterseite des Musters muss abgerundet sein.
Spieße und Fischgrätenmuster
Die Herstellung Ihres ersten Geräts ist einfach. Sie müssen Stangen oder Stahldraht nehmen. Das Werkstück sollte einen Durchmesser von 6–8 mm haben und etwa 70 cm lang sein. Verwenden Sie dazu einen Häcksler im 45-Grad-Winkel.
Anschließend müssen die Werkstücke erhitzt und mit einem Hammer geschlagen werden, bis sie flach werden. Machen Sie am stumpfen Ende einen Haken.
Die Spieße werden einzeln verwendet oder zur Herstellung eines Weihnachtsbaums verwendet. Bei diesem Gerät handelt es sich um einen tiefen Behälter, in dessen Mitte sich ein Stab mit ausfahrenden „Nadeln“ befindet. Als Letzteres werden verkürzte Spieße verwendet. Um ein solches Accessoire herzustellen, benötigen Sie:
- jeder tiefe Behälter – Bratpfanne, Schmortopf, Wasserkocher (der Boden sollte flach sein);
- beschnittene Spieße;
- Schweißgerät.
Die Größe des Zubehörs hängt vom Durchmesser des Tandoors ab. Der Schmortopf wird von Griffen befreit. Die vorbereiteten Spieße werden an einen Stab – den „Stamm des Weihnachtsbaums“ – geschweißt. Die Struktur wird in der Mitte des Containers befestigt.
Abschließend sollte eine Schlaufe angeschweißt werden, um das „Fischgrätenmuster“ an der Ofenwand zu befestigen.
Was nicht
Um diese Struktur zu bauen, benötigen Sie eine Stahlverstärkung, eine Schweißmaschine und eine Schleifmaschine:
- Rahmen in Form eines Kreises oder Dreiecks werden aus Verstärkung durch Schweißen hergestellt;
- dann werden sie an zwei Stäbe geschweißt;
- montieren Sie die Gitter und befestigen Sie sie an den resultierenden Rahmen;
- Auf der unteren Ebene befindet sich ein Behälter zum Auffangen von Fett.
Die Struktur sollte etwas kleiner sein als das Innere der Fritteuse. Es ist wichtig, dass die untere Ebene den Boden des Tandoors nicht berührt. Idealerweise sollte er 10 cm darüber liegen.
Aufhängungen, Griffe, Haken
Für verschiedene Geräte, die im Tandoor abgesenkt werden, muss dickes Metall als Rohmaterial verwendet werden. In diesem Fall werden die Strukturen nicht mit Unebenheiten bedeckt oder lösen sich ab. Diese Ofenprodukte erleichtern den Garvorgang erheblich, sodass Sie darauf nicht verzichten können.
Zum Aufhängen nehmen Sie etwa 20 cm lange Stahlstäbe. Schneiden Sie mit einem Häcksler die benötigten Drahtstücke ab und erhitzen Sie diese. Sie werden mit einem Hammer zu einem Haken gebogen.
Zum Absenken und Herausnehmen des Gusseisens in den Ofen ist ein Griff erforderlich.
Zusätzlich zu den Stangen ist ein Holzgriff erforderlich. Es wird normalerweise von einigen anderen, unnötigen Geräten entfernt. Der gesamte Herstellungsprozess ähnelt dem vorherigen: Die Elemente werden geschnitten, erhitzt und dann mithilfe von Formen rund gemacht. Es ist besser, den Griff mit hitzebeständigem Kleber oder selbstschneidenden Schrauben zu befestigen. Letzterer muss in den vorbereiteten Anschluss am Stab gesteckt werden.
